Anonyme

“ On dit figurément et proverbialement qu’un barbier rase l’autre pour dire que les gens d’une même profession se soutiennent ou se louent l’un l’autre ; on dit proverbialement et figurément d’un jeune homme, quand il veut faire des choses qui demandent plus de maturité, plus de poids que n’en ont ordinairement les jeunes gens de son âge, qu’il a la barbe trop jeune ; on dit encore proverbialement qu’un homme rit dans sa barbe pour dire qu’il est bien aise de quelque chose, mais qu’il n’en veut pas faire semblant. ”

“ Le sculpteur forme avec le ciseau des statues de différentes substances, telles que la pierre, le stuc, et quelquefois elles se fondent en métal, particulièrement en or, en argent, en cuivre et en plomb.
Lorsqu’une statue doit être sculptée en marbre ou en pierre, il faut tracer un dessin sur le sujet que l’on se propose d’exécuter ; on fait ensuite un modèle, en étendant une masse de terre glaise sur une planche, et en lui donnant la forme désirée avec des couteaux et des spatules ; quelquefois le modèle se fait sans dessin, et quelquefois la pierre se sculpte sans l’emploi d’un modèle. ”

“ Le fonds d’un maître tourneur a par conséquent beaucoup de valeur, et l’on ne doit destiner à cet état que des apprentifs qui aient le génie de la mécanique, car il se fait sur le tour une foule prodigieuse de petits ouvrages et de curiosités qui se vendent journellement dans les boutiques des marchands ébénistes. Le tourneur qui travaille sur l’ivoire doit préférer celui dont la coupe est transversale, parce qu’on y voit mieux les grains de cette substance qui la distinguent facilement de l’os, à l’œil des moins connaisseurs. ”

“ Un peintre en portraits de grandeur naturelle peut quelquefois peindre l’histoire ; mais un artiste qui peint en miniature ne connaît souvent aucun autre genre de sa profession ; d’autres peintres, qui excellent dans presque tous les genres, n’ont aucune idée des marines, qui exigent beaucoup de connaissances nautiques.
Les instrumens nécessaires dans cet art sont un marbre et une molette pour broyer les couleurs, opération qui se fait quelquefois avec de l’huile et quelquefois avec de l’eau ; de là la distinction de peinture à l’huile et de peinture en pastel. ”

“ Nous allons ici parler de la forge ou fonderie, c’est à dire d’une manufacture de fer fondu dont nous avons la description dans la vignette : l’ouvrier fondeur vient de retirer du fourneau une cuillerée de métal liquide, avec lequel il est peut-être prêt à couler le devant d’un four ou tout autre article qui est moulé dans le sable ; il est aisé de concevoir que cette profession exige beaucoup de force et une constitution capable d’endurer une grande chaleur.
Le fer se tire des entrailles de la terre sous la forme de pierre ; on l’appelle dans cet état minerai. ”

“ Un auteur qui a écrit sur l’art du tailleur dit que les ouvriers de ce genre doivent avoir la vue prompte à saisir la coupe d’une manche, la taille d’un pan d’habit ou la forme d’une nouvelle mode quand il a les patrons devant lui, mais qu’un bon tailleur doit la saisir au passage, dans une voiture, ou dans l’espace qui existe entre la porte d’une maison et la portière d’un carrosse ; non seulement il doit savoir attraper la coupe des gens biens faits, mais donner une belle taille à ceux qui ne l’ont pas reçue de la nature ”

“ Le chandelier est encore en France dans l’usage de supporter lui-même ses baguettes pour les plonger dans l’abîme ou la cuve où est le suif, et il éprouve une fatigue dont les Anglais se sont affranchis par le moyen d’un jeu de poulies et le bassin d’une balance, dans lequel ils mettent des contrepoids à fur et mesure que ces chandelles se chargent de suif. ”

“ L’or qu’on emploie dans cet art doit être au plus haut titre ; il serait même difficile d’en employer qui ne fût pas très-pur, attendu qu’un alliage, en trop petite quantité pour affecter la couleur de la feuille, la disposerait à perdre une partie de sa beauté à l’air ; d’ailleurs l’ouvrier qui voudrait l’altérer s’exposerait à perdre plus par l’infidélité de son travail qu’il ne gagnerait par le bas aloi de la matière.
On dit proverbialement tout ce qui reluit n’est pas or pour dire que tout ce qui a l’apparence d’être bon ne l’est pas. ”

“ Willhugby avait acheté à Venise l’aigrette qu’il a découverte ; elle n’avait pas de plumes, et il soupçonne qu’on les avait arrachées de l’oiseau avant de le lui vendre.
La contexture de la barbe des plumes en général est composée de filets si artistement entrelacés que la vue ne peut qu’exciter notre admiration, surtout lorsqu’on les regarde au microscope.
Le choix des plumes à écrire n’est pas indifférent ; celles d’une moyenne grosseur et vieilles valent mieux que les grosses et les neuves ; celles des corbeaux sont excellentes pour les écritures fines, et surtout pour la sténographie. ”

“ Les outils nécessaires aux paveurs de grand échantillon sont une pelle, une pince, plusieurs marteaux, entre autres un marteau à refendre, un autre à fouiller la terre, un niveau, et la demoiselle dont nous avons parlé ; ce dernier instrument, au lieu d’avoir deux anses ou deux bras comme en France, a une espèce de bras de levier au tiers de sa hauteur, à compter du haut, et une espèce de poignée à son sommet : nous laissons à la mécanique à juger si cette construction est la plus favorable aux efforts du paveur ; ce qu’il y a de certain, c’est qu’elle l’oblige moins à plier le corps. ”

“ Que, lorsque l’orifice inférieur de l’ajutage se trouve obstrué, ce qui n’arrive qu’autant qu’on emploierait de l’esprit-de-vin d’une mauvaise qualité, il faut souffler la lampe, et ne point laisser jouer inutilement la soupape de sûreté pratiquée au dôme de l’éolipyle, laquelle ne doit agir que dans les opérations docimastiques, qui exigent une chaleur considérable. Pour déboucher l’ajutage il suffit d’employer un fil d’archal qui soit assez tenu pour ne pas en agrandir l’orifice, qu’on diminue à volonté en frappant dessus avec une clef ou le dos d’un couteau. ”

“ L’autruche lancée court avec la plus grande rapidité ; poursuivie de plus près, elle prend un pas lent, comme si elle ne se défiait pas du danger dont elle est menacée, ou qu’elle fût sûre d’échapper ; elle fait ensuite des détours si brusques qu’il faut être un excellent cavalier pour la suivre dans tous ses mouvemens. En courant elle tient ses ailes comme des bras, dans une agitation continuelle qui correspond exactement avec les mouvemens de ses jambes ”

“ La mode de porter perruque et de faux cheveux n’est pas particulière aux temps modernes ; elle était en vogue chez les Grecs et chez les Romains. La perruque de l’empereur Commode était poudrée avec de la poudre d’or que l’on y faisait tenir au moyen de parfums d’une nature visqueuse. ”

“ Trois tonneaux ou six mille livres de fer sont quelquefois mis en fusion dans l’espace de vingt-quatre heures avec le secours des soufflets, tandis que la simple chaleur du charbon allumé, si elle n’était aidée de leur souffle, ne parviendrait pas à en mettre un quintal en fusion dans le même espace de temps. ”

“ Aussitôt qu’il y a une quantité suffisante de métal dans un état complet de fusion, on le fait couler par une ouverture dans des sillons creusés dans un lit de sable immense qui se trouve devant l’entrée du fourneau ; la grosse masse qui occupe le plus fort sillon se nomme gueuse ; on donne le nom de gueusillons aux autres. Le métal est ordinairement si chaud en sortant du fourneau qu’il coule à une très-grande distance, et qu’il bout pendant quelque temps dans le sable. ”

“ Les marchands qui font le commerce avec les îles des Indes occidentales exportent en temps de paix, d’Angleterre pour ces contrées, des étoffes, des meubles, des tapis, de la coutellerie, de la quincaillerie, de l’horlogerie, de la bijouterie, et quelques marchandises qu’ils ont été chercher dans les Indes orientales, ainsi que des vins de France, de la toile, etc. Les retours de l’Amérique consistent dans du rhum, du sucre, de l’indigo, de l’acajou et du bois de campêche. ”

“ L’ouvrier fait des brosses de toutes espèces, des balais de crin, des balais caniches, et même des balais de bouleau ; c’est encore le brossier qui se charge de faire des mesures en bois pour le grain et le charbon de terre. ”

“ On dit figurément graver quelque chose dans sa mémoire, dans son cœur, pour dire imprimer fortement dans sa mémoire, dans son esprit, dans son cœur. On dit encore que d’ordinaire les bienfaits sont marqués dans le sable, et les injures sur l’airain. ”

“ Les bénéfices d’un peintre ne peuvent être limités ; il est payé suivant son talent et la célébrité qu’il a acquise. Il est des artistes de cette profession qui demandent cent guinées d’un morceau de leur composition, dont un autre peintre d’un mérite inférieur ou moins connu du public se trouverait fort heureux d’obtenir la vingtième partie.
On dit proverbialement d’un homme qui est fort mal dans ses affaires, qu’il est gueux comme un peintre. On dit encore familièrement et proverbialement d’un homme qui après avoir bu recommence à boire, qu’il s’achève de peindre. ”

“ La laine dont se fait le drap est une branche importante des fabriques de la Grande-Bretagne. Les Anglais sont si jaloux de leur laine, qu’indépendamment des précautions qu’ils prennent pour qu’on en use pas d’autre dans leur pays, ils la veulent vendre eux-mêmes et la transporter dans les pays qui en forment des demandes. ”

“ La pièce avant d’être mise sur le tour doit être arrondie, soit avec une hache, comme celle qui est derrière l’ouvrier, ou avec une plane, espèce de couteau à deux manches, dont la lame est un peu ceintrée dans sa longueur, et on la rend d’une égale grosseur autant qu’il se peut, en la tenant un peu plus épaisse que le dessin que l’on veut exécuter.
L’apprentif tourneur doit chercher à bien se servir de la gouge et du ciseau, qui sont les instrumens dont il se sert le plus, et les plus nécessaires dans son état : c’est avec eux qu’il tourne tous les bois tendres. ”

“ Le travail de la marchande de modes et les articles qu’elle fabrique sont très-bien développés dans la vignette. Des chapeaux, des bonnets et des toques sont étalés aux fenêtres de sa boutique, avec une mante, une palatine et un manchon ; la marchande elle-même est occupée dans son comptoir à faire un chapeau. Les cartons que l’on voit à terre sont destinés à contenir l’ouvrage qu’elle porte en ville quand il est fini, ou à renfermer quelques objets de son commerce, comme des plumes, des fleurs artificielles, de la mousseline, de la gaze, du crêpe, etc. ”

“ L’utilité de cette profession sera facile à sentir si l’on considère qu’avant l’usage de paver Holborn, qui était une des rues principales de Londres, était tellement sale et remplie de boue qu’on était exposé à toutes sortes de dangers et de hasards, et que les voitures du roi y couraient autant de risques que celles de ses propres sujets. Les autres rues passent aussi pour avoir été fort malpropres, pleines d’ornières et de trous, et aussi incommodes pour les gens de pied que pour les gens à cheval. ”

“ Le meilleur moyen de colorer les cheveux en noir est d’employer du nitrate d’argent ou de la dissolution d’argent dans de l’acide nitrique (eau-forte) ; cette substance liquide désorganise promptement les matières animales. Si l’on en met sur les cheveux ou sur les favoris elle les teint promptement en un noir qui ne s’efface jamais ; mais il faut se servir avec beaucoup de précaution de cette dissolution, qui cautérise la peau. Pour éviter tout accident il faut étendre le nitrate d’argent dans une quantité convenable d’eau distillée. ”

“ Un jeune homme qui se destine à la profession de négociant doit d’abord fonder la base de ses succès sur une bonne éducation ; il doit ensuite, pendant qu’il est commis, se préparer à faire le commerce pour son compte, ou à être l’associé d’une maison solidement établie.
Le commerce qui se fait dans ce pays par des marchands et négocians peut se diviser en intérieur et en extérieur. Les principaux articles importés dans Londres des autres parties de cette île sont le blé, le charbon de terre, le houblon, la laine, le coton et la toile. ”

“ Les impressions faites par l’imprimeur en taille-douce se nomment estampes, images, et l’on dit familièrement et figurément d’une belle personne, mais qui n’a guère d’action, qui n’est guère animée, que c’est une image, une belle image. ”

“ Les plumes d’autruche néanmoins sont les plus estimées ; elles ressemblent à celles qui sont représentées sur la vignette dans leur état naturel ; elles sont pour la plupart noires et blanches. Les plumes les plus grandes de l’autruche sont à l’extrémité des ailes et de la queue.
Les plumes de cet oiseau ont besoin d’être teintes et de subir un apprêt avant de servir à la parure des femmes. Les dépouilles de l’autruche sont si précieuses que l’on ne doit pas s’étonner que les peuples dans le voisinage desquels elle se trouve soient ses ennemis jurés, et qu’ils soient attachés à sa poursuite. ”

“ Le marbre ou la pierre se sculptent avec un ciseau d’acier et un maillet, ainsi que le représente la vignette. Quelquefois la statue n’est pas faite d’un seul morceau, mais de plusieurs, qui lorsqu’ils sont finis se fixent ensemble avec un ciment fait de poudre d’albâtre calciné. On le mêle avec de l’eau jusqu’à ce qu’il ait atteint la consistance du beurre ; il est en très peu de temps aussi dur que le marbre et aussi solide. Les bénéfices d’un sculpteur varient comme ceux du peintre. ”