Jules Clément

“ Les passions modérées, telles que la joie, l'espérance, la gaieté, la vivacité et l'amour (quand il est sans excès) , sont salutaires à la santé : elles accélèrent la circulation des humeurs, donnent de la vigueur aux nerfs, augmentent la transpiration et facilitent la digestion.
Le principal remède contre les passions, c'est de travailler de bonne heure à les contenir dans de justes bornes : car pour peu qu'on ne s'oppose pas à leurs progrès, elles deviennent bientôt des tyrans indomptables qui déchirent le coeur, qui détruisent la santé et qui font souvent périr leurs victimes. ”

“ La simplicité des aliments et la tempérance sont des sources abondantes de santé et de vie sans lesquelles on ne peut espérer la conservation ni de l'une ni de l'autre; il ne serait pas difficile de prouver par une multitude de faits que la plupart des hommes périssent avant l'âge ou traînent péniblement leur vie sous le poids de la douleur, pour s'être livrés habituellement et avec excès aux plaisirs de la table ; et ceux qui, au contraire, se sont contentés d'une quantité d'aliments simples proportionnée aux besoins du corps, ont joui de la meilleure santé et vécu le plus longtemps. ”

“ On doit leur donner, pour étancher leur soif, une boisson douce et calmante, comme décoction d'orge ou de chiendent, infusion de fleurs de mauve ou de violette, auxquelles on ajoute, lorsqu'il y a de fortes coliques, ou une grande agitation, une pincée de fleurs de coquelicot ; s'il arrivait que les enfants ne voulussent d'aucune de ces boissons, on leur donnerait de l'eau sucrée tiède avec un peu de sirop de violette ; et pendant tout le temps qu'ils sont couchés, on leur maintient sur le ventre un léger cataplasme de farine de lin, ou un morceau de flanelle trempé dans l'eau de mauve. ”

“ Tout ce qui a rapport à la conservation de la santé et aux recherches propres à prévenir les maladies s'appelle l'hygiène.
L'hygiène a donc pour objet la connaissance des choses utiles et des choses nuisibles à l'homme.
On ne connaît bien les avantages de la santé que dans les horreurs de la maladie, il est bien plus aisé de la conserver que de la rétablir ; aussi l'étude de l'hygiène est la plus importante ; c'est dans ce sens qu'on répète tous les jours avec raison, que chacun doit être son médecin. ”

“ La racine de chicorée opère des merveilles dans les obstructions des viscères et les maladies qui en dérivent. Si l'on en croit certains observateurs, une femme hystérique aurait été guérie par l'usage du suc de cette plante, la mélancolie aurait cédé à l'emploi des bouillons ; et la décoction qu'on en prépare, soit seule, soit avec du lait, aurait eu les plus grands succès dans les fièvres lentes.
L'infusion ou une légère décoction des feuilles est une boisson calmante et rafraîchissante, qu'on peut employer avec avantage dans les embarras des premières voies. ”

“ Le tabac est une herbe puante et sale qui épuise la bourse et la santé de tant d'individus en les rendant infects d'haleine et de vêtements.
L'usage du tabac affaiblit l'odorat et le goût, rend les digestions pénibles par la perte de la salive que les fumeurs rejettent continuellement et par l'excitation que produit sur l'estomac celle qu'ils avalent toujours imprégnée de fumée ; il peut aussi provoquer une toux sèche, produire des douleurs et des crampes d'estomac, agacer les nerfs, échauffer et produire la maigreur chez les individus d'un tempérament sec et très-nerveux. ”

“ Chomel dit que l'aigrémoine a été employée en décoction pour combattre les maladies du foie, les crachements et vomissements de sang et, à l'extérieur, pour résoudre les engorgements, guérir les luxations et les foulures. La décoction d'aigrémoine avec l'orge à laquelle on ajoute du sirop de mûres, est le gargarisme le plus ordinaire pour les maux de gorge et les ulcères de la bouche. ”

“ Le CHAGRIN est, de toutes les passions, celle qui est le plus nuisible, relativement à la santé. Les effets dû chagrin n'ont point d'interruption, et quand il se fixe profondément dans l'âme, il a les suites les plus fâcheuses. Le chagrin se change souvent en une mélancolie continue, qui mine les forces et détruit le tempérament. ”

“ Ceux qui connaissent le prix de la santé devront éviter la colère comme le poison le plus mortel. Ils ne doivent jamais ouvrir l'oreille au ressentiment, ils doivent faire tous leurs efforts pour que leur âme soit toujours calme et tranquille. Rien ne contribue davantage à la conservation de la santé qu'une tranquillité constante d'esprit. ”

“ Quelques fleurs au contraire se cueillent après leur entier épanouissement; telles sont les violettes et les pensées ; il faut toutefois que cet épanouissement soit opéré depuis peu. Les fleurs de romarin, de sauge, de thym, de lavande se cueillent avec leurs calices, parce que c'est dans cet organe que réside l'odeur aromatique qui les distingue. Les fleurs d'absinthe, de petite centaurée, d'hysope, de fumeterre, de caille-lait sont cueillies avec les sommités de la plante. En général les fleurs que l'on veut conserver ne doivent être cueillies qu'après que la rosée est évaporée. ”

“ Si l'on veut avoir un sommeil doux et tranquille, il ne faut pas beaucoup manger le soir : l'estomac chargé d'aliments digère difficilement; on s'agite dans le lit, on se remue et l'on se fatigue. En vain appelle-t-on le sommeil; et s'il vient s'emparer des sens agités, il est accompagné de rêves pénibles.
La longueur du sommeil dépend du tempérament, de l'âge et de la saison. Six à sept heures de sommeil suffisent pour les gens d'un âge fait, sept à huit sont nécessaires aux jeunes gens; il en faut neuf aux enfants, aux femmes, et aux personnes d'une faible complexion. ”

“ La santé dépend du bon état des solides et des fluides, et ce bon état est dû à la libre exécution des fonctions vitales. Tant que ces fonctions s'accomplissent régulièrement nous sommes sains et en santé ; dès qu'elles sont troublées, la santé dépérit nécessairement.
L'intempérance ne manque donc jamais d'apporter les plus grands désordres à l'économie animale. Elle nuit à la digestion, elle relâche les nerfs, elle rend les sécrétions irrégulières, elle vicie les humeurs et occasionne des maladies sans nombre. ”

“ L'AUTOMNE.
Les champs sont déjà dépouillés, les arbres perdent leurs feuilles, la verdure disparaît. La nature semble annoncer qu'elle vient d'épuiser pour nous ses bienfaits : ici, la pêche succulente est ornée des couleurs de la rose, l'abricot savoureux paraît couvert de tout l'or qui éclate au sein des renoncules. Bientôt tout doit annoncer le sommeil de l'hiver et le deuil de la nature. L'homme, comme l'arbre qui perd ses feuilles, sent ses forces abattues et son énergie décroître sensiblement jusqu'à ce que les premiers froids viennent fortifier et stimuler ses organes. ”

“ Le défaut de propreté est une négligence qui n'admet point d'excuse. La malpropreté a pour effet de produire et d'entretenir les maladies de la peau, la gale, la teigne, les dartres, les démangeaisons, d'entretenir constamment autour de vous un air malsain qui peut rendre la santé languissante et engendrer des maladies. On peut remarquer en effet que les personnes malpropres jouissent rarement d'une santé brillante. ”

“ On voit tous les jours les maladies de la peau, telles que les dartres, les éruptions, les rougeurs, résister à tout l'appareil pharmacologique, puis s'amender par des méthodes plus douces, plus simples, empruntées à la famille des chicoracées. La chicorée sauvage, la laitue, le pissenlit, sont à la fois des remèdes et des aliments (Roques) . La chicorée, dit Geoffroy, affermit les fibres relâchés de l'estomac; elle excite l'appétit et aide la digestion; elle purifie les conduits urinaires, elle facilite la transpiration. ”

“ PROPRIÉTÉS, USAGES. Les graines de moutarde blanche font éprouver un sentiment de chaleur dans l'estomac; elles augmentent l'action de cet organe, excitent l'appétit et facilitent la digestion ; elles agissent quelquefois sur le coeur et accélèrent la circulation; d'autres fois elles stimulent les reins et provoquent la sécrétion des urines ; dans certains cas, leur effet se fait sentir au système cutané, et la transpiration augmente lorsqu'on en fait usage pendant un certain temps. Leur action stimulante agit sur toute l'économie. ”

“ PROPRIÉTÉS, USAGES. Le cassis est doué de nombreuses propriétés médicinales. La décoction de ses feuilles fortifie l'estomac, en fait cesser la douleur et excite l'appétit; elle est spécifique pour guérir la jaunisse, les pâles couleurs et les incommodités qu'elles causent: elle est utile dans les obstructions de la rate et du foie, l'enflure du visage et l'hydropisie.
Le cassis est antivenimeux : si l'on est piqué de quelque bête venimeuse, il faut aussitôt piler deux bonnes poignées des feuilles, en exprimer le suc dans du vin blanc, et on fait prendre au malade cette préparation. ”

“ Il est impossible d'échapper à tous les malheurs qui affligent la vie, mais on montre une véritable grandeur d'âme quand on les supporte avec courage. Quelques personnes se font une espèce de mérite de céder au chagrin, et quand elles sont poursuivies par l'infortuné on les voit refuser obstinément toute consolation, jusqu'à ce que, accablées par le poids de la mélancolie, elles succombent sous le fardeau. ”

“ Le changement d'idées est aussi nécessaire à la santé que l'exercice. Quand l'esprit reste longtemps fixé sur un objet et plus particulièrement sur un objet désagréable, toutes les fonctions du corps sont troublées. Aussi les personnes mélancoliques ont-elles l'appétit dérangé et font-elles de mauvaises digestions : de là l'affaiblissement, le relâchement des nerfs, les vents dans les intestins et la corruption des humeurs. ”

“ PROPRIÉTÉS, USAGES. Le pissenlit est tonique, dépuratif et diurétique ; il partage les vertus de la chicorée sauvage et peut lui être préférable. On fait avec cette plante des tisanes amères qui purifient le sang, fortifient la membrane digestive, et raniment l'appétit. La décoction des feuilles et des racines est employée dans les débilités de l'estomac, la jaunisse, les maladies de la peau, le scorbut. On fait usage de la tisane faite avec les racines pour tempérer l'ardeur des urines; elle convient dans les fièvres, la colique néphrétique et dans la gravelle. ”

“ PROPRIÉTÉS, USAGES. La racine de réglisse a des propriétés rafraîchissantes, pectorales, adoucissantes et diurétiques. On l'emploie vulgairement dans les rhumes, les maladies inflammatoires, la néphrite (ou inflammation des reins) , la strangurie (ou envie fréquente et involontaire d'uriner) . On s'en sert contre les aphthes ou petits ulcères de la bouche, l'angine, la diarrhée, la toux. On s'en sert également pour faciliter l'expectoration et humecter la poitrine et les poumons. L'infusion des racines de réglisse est une boisson populaire en usage pendant les chaleurs de l'été. ”

“ Quant aux personnes qui ont l'estomac faible ou malade, elles doivent, à plus forte raison, s'abstenir d'une nourriture aussi lourde.
La SOUPE est un bon aliment surtout pour les enfants et les personnes dont les travaux leur font éprouver de grandes fatigues. La soupe est nourrissante, rafraîchit le sang, calme et adoucit les intestins, contribue à la liberté du ventre; on peut en manger une grande quantité sans inconvénient, c'est ce qui en fait un aliment précieux pour l'ouvrier. Cette nourriture est surtout utile aux personnes maigres, d'un tempérament sec et nerveux. ”

“ Le sommeil est aussi indispensable à l'homme que l'air et la nourriture, et rien n'abat et n'épuise aussi promptement les forces du corps que la privation. Après un repos convenable, le corps devient dispos et plus vigoureux et l'esprit plus libre et plus capable' d'application. Un sommeil doux, tranquille, proportionné à l'âge, au tempérament, à la saison et pris à des heures convenables, entretient la souplesse des membres, excite la transpiration, répare les forces, perdues pendant la journée. ”

“ Les qualités de l'air que l'on respire, ont une grande influence sur la santé; l'action continuelle de l'air naturel sur les poumons est une des premières conditions de la vie, son interruption pendant quelques minutes suffit pour déterminer la mort.
Rien de plus contraire à la santé que l'air malsain. Tous les lieux où l'air se trouve dépourvu de ses qualités par la respiration des personnes qui s'y trouvent entassées, deviennent nuisibles aux personnes délicates. ”

“ PROPRIÉTÉS, USAGES. Il est peu de végétaux indigènes possédant la faculté astringente à un degré plus éminent; on prescrit la racine en décoction pour diminuer et même tarir les flux chroniques, telles que les fleurs blanches, la diarrhée, les dyssenteries entretenues par la débilité de la membrane intestinale, mais lorsque les symptômes inflammatoires ont disparu, Cazin dit que la racine de bistorte, unie à l'absinthe et à la racine d'aunée, en macération dans le vin blanc, lui a réussi contre les fleurs blanches sans irritation. La dose est une once de ce vin par jour. ”

“ STIMULANTS. Les stimulants sont des médicaments qui ont pour effet d'augmenter l'énergie des fonctions ; l'anis, l'armoise, la camomille, le carvi, le cochléaria, la coriandre, le cresson, la menthe, l'origan, le romarin, le thym sont des plantes stimulantes.
STOMACHIQUE. Se dit de certains médicaments qu'on croit propres à remédier aux diverses affections de l'estomac, tels que l'angélique, l'aunée, le carvi, la centaurée, le coignassier, le fenouil, le genévrier, l'hysope, le laurier, le marrube, la mélisse, la menthe, le brou de noix, l'oranger ”

“ On prend les fleurs en infusion, comme les fleurs de violette, de mauve, de bouillon blanc, pour calmer la toux. Toutes ces boissons auxquelles on ajoute du sucre, du sirop ou du miel, sont très-salutaires lorsque la poitrine est vivement irritée. En y ajoutant un peu de lait, on a une espèce d'émulsion qui plaît beaucoup aux enfants et aux femmes délicates. C'est un remède facile, peu dispendieux, qui rend les nuits plus calmes, et qui excite une douce transpiration. ”