Infusion

“ Quand vous voulez mettre en infusion des substances, contenant des esprits qui, étant très ténus, se dissipent aisément, n’oubliez pas la règle suivante. À l’aide d’une infusion de courte durée, on peut obtenir l’esprit dans toute sa pureté ; mais, si elle dure trop longtemps, on ne l’obtient plus que mêlé avec les parties terrestres qu’alors on extrait en même temps, et par conséquent fort altéré. Ainsi c’est s’abuser, en traitant les substances médicales, de ne faire fonds que sur la longue durée de l’infusion, et de croire qu’elle renforce la vertu des médicamens. ”

“ Le résultat obtenu fut qu'aucune créature vivante ne se développât dans une infusion traitée de la sorte, tandis que cette même infusion, exposée ensuite à l'air, fût le théâtre d'une apparition rapide et abondante d'organismes vivants. ”

“ L'infusion de rue manifeste ses vertus excellentes dans les congestions, les lourdeurs de la tête, les étourdissements, les vertiges, comme aussi dans les respirations difficiles, les battements de coeur, les embarras du bas ventre, la faiblesse générale de l'organisme, les crampes, l'hystérie. ”

“ L'infusion est recommandée dans l'asthme humide des vieillards, dans les catarrhes pulmonaires chroniques, dans l'asthme muqueux ou pituiteux. On j'administre pour augmenter l'action de l'estomac et des intestins, contre l'inappétence, les flatuosités des hypocondriaques. On s'en sert encore chez les sujets faibles lorsque l'éruption languit, dans les différentes maladies de la peau et dans les rhumatismes d'ancienne date. Cette infusion augmente encore la sécrétion de l' urine. Elle est généralement recommandée dans les affections des bronches et des poumons. ”

“ L'infusion consiste à verser le liquide bouillant sur le médicament ; la décoction, à faire bouillir pendant un certain temps le médicament dans le liquide; la macération est une infusion à froid. On appelle digestion une infusion prolongée pendant de longues heures, et même pendant plusieurs jours, à une douce chaleur continuellement entretenue. ”

“ L'infusion la commence, elle doit se faire dans un lieu plutôt chaud que tempéré, dans des vaisseaux de grais, de verre ou de terre vernissée, & jamais dans aucun vaisseau de métal. Pendant cette infusion les particules spiritueuses de l'eau de vie mise en mouvement par la chaleur tempérée, semblables à des petits coins ou des vis, s'insinuent dans les pores de la substance en infusion ; elles rencontrent dans ces pores les particules aromatiques & huileuses ”

“ On prépare avec cette plante : 1° une eau distillée qui n'est qu'aromatique ; le temps, en dissipant son arome, rend sa vertu à peu près nulle. 2° Une infusion aqueuse, qui se fait avec une pincée de la plante dans quatre onces d'eau (quelques heures d'infusion) . 3° Un vin préparé avec une poignée d'absinthe dans une pinte de vin blanc (deux jours d'infusion) ; dose d'une demi-once à deux onces. 4° Une teinture alcoolique avec une once de somnités sèches dans six onces d'alcool à 20° après quatre jours d'infusion ; dose, une cuillerée à café le matin, ou une heure avant le repas. ”

“ PROPRIÉTÉS, USAGES. La rose rouge est astringente, amère, tonique ; son infusion convient dans les catarrhes, l'ophthalmie, les diarrhées chroniques, les leucorrhées (flueurs blanches) , la débilité de l'estomac, les vomissements, les hémorrhagies. Poterius attribue à ses fleurs des propriétés purgatives.
L'infusion et le vin de ruses rouges, le miel et le vinaigre rosats, s'emploient en lotions, injections, gargarismes, collyres, comme astringents, toniques, résolutifs (Cazin) .
PRÉPARATIONS, DOSES.
INFUSION (pétales des fleurs) , 8 à 15 grammes par litre d'eau en tisane ”

“ Ils la prennent en poudre, en infusion, en électuaire, en décoction dans l'eau, en vin, pilée, distillée, contre toutes sortes de maux dont les moindres sont les flatulences de l'appareil digestif, les embarras de matrice, les calculs de la vessie et des reins, les contusions, les blessures, les rétentions d'urine, les affections des organes de la vue, les crampes musculaires. ”

“ Décoction, infusion, fumigation, 50 à 60 grammes pour un litre d'eau; sirop, 1 sur 2 d'eau et 5 de sucre; 50 à 60 grammes en potion teinture, 1 sur 4 d'alcool, 1 à 4 grammes en potion; extrait aqueux, 1 à 4 grammes en bols, pilules, ou en potion; poudre, 2 à 4 grammes on bols, pilules, ou avec du sucre. Elle convient surtout pour arrêter le flux hémorrhoïdal. ”

“ En supposant qu'elles soient acceptées, toutefois, tout ce qu'elles prouvaient réellement c'est que le traitement auquel l'air avait été soumis détruisait quelque chose qui était essentiel au développement de la vie dans l'infusion. ”

“ Partisans et adversaires des générations spontanées, tout le monde admet que la plus petite quantité d’air commun mise au contact d’une infusion quelconque y détermine en peu de temps la naissance des mucédinées et des infusoires propres à cette infusion. ”

“ DOSES : feuilles ou semences, 8 à 15 grammes dans 1.000 grammes d’eau en décoction ou infusion. Racines 15 pour 1.000 en infusion ; jus de feuilles q. s.; poudre de feuilles et de semences, 10 pour 1.000 d’eau en infusion.
Emploi contre : 1° violents maux de tête, migraines, névroses, rhumatismes, ozène : aspirer fortement par les narines le suc des semences et des feuilles écrasées.
2° Gonorrhée, affections néphritiques, coliques utérines, vomissements : prendre l’infusion des feuilles. ”

“ La dose est d'une ou de deux cuillerées, soit seule ou tempérée de quelque liqueur convenable. Le marc et les feuilles de cette infusion s'appliquent avec succès sur les contusions et les entorses. On se sert de cette eau dans les rhumatismes et les paralysies ; on la fait chauffer et on bassine la partie malade.
REMÈDE CONTRE LA TOUX. Hysope, raisins secs, figues grasses, de chacun une petite poignée ; réglisse, une once; faites bouillir le tout dans un litre d'eau jusqu'à réduction d'un tiers: Passez, pour prendre trois fois par jour un demi-verre, deux heures avant le repas. ”

“ Les infusions faites en une seule fois, ainsi que beaucoup de personnes le pratiquent, ont moins de saveur et moins de parfum que les autres.
L'infusion prend le nom de macération quand elle se fait à froid. Celle-ci est beaucoup plus longue que l'infusion proprement dite ; elle dure rarement moins de deux heures, quelquefois un ou plusieurs jours, plusieurs semaines ou des mois entiers, selon que les principes qui compo¬
sent les substances destinées à son action sont plus ou moins solubles. ”

“ La premiere infusion de cette racine fournit un extrait sec, d'un jaune bronzé , d'une faveur douce trèsagréable , & sans arriere faveur, ni acre, ni amere.
Celui qu'on tire de la seconde infusion est beaucoup plus foncé , & d'une faveur infiniment moins agréable que le précédent. Enfin en continuant d'épuiser cette même racine par rébuUirion, on n'obtient de la décoction qu'un extrait noir , de faveur acre, dans lequel on distingue à peine la faveur de la réglisse -, parce que ce dernier est privé
des substances douces , sucrées, qu'on en a séparées précédemment. ”

“ Les simples sont ceux qui ne sont dus qu'à une seule substance; les composés, ceux qui résultent de plusieurs substances mélangées, comme les électuaires; ou combinées, comme les emplâtres et les sels. Tandis que les premiers n'ont besoin que d'une manipulation facile, telle que la macération, l'infusion, la pulvérisation, etc., qui né changent en rien leurs propriétés médicinales ; les secondes exigent en général, une manipulation longue et compliquée, qui quelquefois modifie leurs propriétés, et souvent même leur en donne de tout-à-fait étrangères à celles de leurs composans. ”

“ J'ai divisé ce titre en deux séries, la première comprend les médicaments liquides , et la seconde les médicaments consistants.
La première série admet toutes lés préparations par infusion , décoction , solution, dans l'eau, l'alcool, l'éther, etc., et souvent des mélanges très composés : quelquefois c'est une eau. ”

“ Dans les cas où il y a abondance d'expectoration muqueuse ou puriforme sans fièvre ni chaleur cutanée, etc., nous donnons assez souvent tous les matins un demi-verre de jus de cresson coupé avec du lait, et une infusion d'hysope et de lierre terrestre ou autre infusion aromatique réputée expectorante ”

“ Dans les maladies putrides des animaux, lorsqu’il n’existe plus d’inflammation, l’infusion de petite centaurée produit de bons effets. La dose pour le bœuf, pour le cheval, est d’une demi-poignée en infusion dans une demi-livre de vin ; la dose de la centaurée réduite en poudre est de demi-once. ”

“ Ces médicaments tirent leur dénomination de l'usage auquel on les destine; ils admettent dans leur composition toxites les substances solubles, minérales, végétales et animales ; on les prépare par solution à chaud,, à froid; par macération , digestion, infusion, décoction, etc. ”

“ Ce sont les baies non mûres de cet arbre dont on fait un assez fréquent usage on Allemagne comme astringent; on l'emploie pour combattre les diarrhées des cholériques, la dysenterie, la diarrhée chronique, les métrorrhagies : on les administre en infusion à la dose de 15 à 30 grammes pour 200 grammes d'eau; on fait prendre une cuillerée toutes les deux heures. ”

“ On en prépare une eau distillée & une conserve ; on en ordonne aussi l’infusion théiforme. Tous ces remedes sont recommandés contre les menaces d’apoplexie ou de paralysie, telles que le bégayement, le tremblement de membres, le vertige, &c. ”

“ Je me borne en général à l'usage d'environ quatre-vingts espèces simples que j'emploie souvent seules ou combinées au nonlbre de deux, soit en infusion, en décoction ou en substance ; et dès lors, il m'est loisible d'en graduer les doses, de les augmenter ou de les diminuer, sans que je puisse guères me méprendre sur leurs effets. Comme d'ailleurs je donne la plus grande extension à la médecine expectante, et que j'ai toujours en vue de reconnoitre jusqu'à quel point la nature peut se suffire à elle-même, secondée par de légers secours,
la cause de la guérison est très-rarement équivoque. ”

“ Il commença par faire remarquer que le soda-water, quoique chose bonne en soi, était de nature à refroidir l'estomac si on ne le relevait par du gingembre ou une légère infusion d'eau-de-vie; que ce dernier liquide est en tout cas préférable, sauf une petite considération, celle de la dépense. ”

“ Contre ces accidents aigus, le repos absolu, le régime lacté, les déplétions sanguines modérées et surtout les applications répétées de ventouses sèches, jointes aux révulsifs intestinaux, aux diurétiques et parfois aux injections hypodermiques d'éther et de caféine, conviendront d'ordinaire infiniment mieux que d'autres médications instituées à l'aide d'agents pharmaceutiques. Parmi ces derniers, le médicament cardiaque par excellence est la digitale (voy. page 501) . Celle-ci peut être administrée sous forme d'infusion de feuilles ou sous forme de teinture. ”

“ Infusions très h'gères de SUBSTANCES modérément AROMATIQUES. — On les fait avec l'une ou l'autre des espèces suivantes : Fleurs de Tilleul; Feuilles d'Oranger, de Capillaire ; Véronique officinale , Mélisse, petite Sauge, Vulnéraire suisse, etc., etc. Elles sont délayantes, adoucissantes , et peuvent remplacer l'infusion de thé; elles peuvent également servir de boisson aux rçpas ; on les prend pures ou mêlées avec une petite quantité de sucre ou de lait. ”

“ Faisons des infusions de diverses substances organiques, animales ou végétales, par exemple des infusions de foin, de levure de bière, de muscles de divers animaux, c'est-à-dire mettons à digérer ces substances avec de l'eau pendant quelques heures, soit à chaud, soit à froid, puis filtrons. ”

“ Lorsque les substances font grosses , dures, & ligneuses , comme les bois, les écorces, & certaines racines, on les coupe ou on les concasse, en ayant foin d'en séparer la poudre qui s'est formée pendant leur division. On fait infuser ces substances beaucoup plus long-tems : souvent cette infusion est préliminaire; elle se fait pour amollir celles qu'on doit soumettre à la décoction. ”

“ Pour combattre un frisson, faites boire au malade une ou deux bonnes tasses d'infusion brûa- lante; en même temps, entourez-le de bouteille en grès remplies d'eau très-chaude. — Cela seul a de l'efficacité, car les habits servent à maintenir la chaleur et ne la produisent pas. ”

“ Cette Instruction est extraite de la 6e édition de la Santé, et reproduite textuellement ici pour éviter la dépense de cet ouvrage à ceux à qui leurs moyens ne permettent pas de l'acheter, et qui ont besoin de suivre le Traitement avec la plus stricte économie.
I. PÉRIODE DÉP URATOIRE. - Peiidant huit à douze jours, prenez le matin à jeun une tasse d'infusion de plantes toniques; dans la journée et le soir prenez quelques tasses d'une autre infusion de plantes dépurativrs si vous avez soif à différentes heures du jour
ou ae la nuit, buvez-ên aussi pour vous désaltérer ”

“ On prend les fleurs en infusion, comme les fleurs de violette, de mauve, de bouillon blanc, pour calmer la toux. Toutes ces boissons auxquelles on ajoute du sucre, du sirop ou du miel, sont très-salutaires lorsque la poitrine est vivement irritée. En y ajoutant un peu de lait, on a une espèce d'émulsion qui plaît beaucoup aux enfants et aux femmes délicates. C'est un remède facile, peu dispendieux, qui rend les nuits plus calmes, et qui excite une douce transpiration. ”

“ Lorsqu'on sera bien pénétré de la valeur exacte des expressions dont nous venons de donner la signification, on évitera de formuler des macérations faites à froid et des infusions préparées à chaud, qui, d'après ce que nous venons de dire, ne pourraient être obtenues autrement. ”