Extraction

Définition et enjeux

P Idt,  Manuel du pharmacien, ou Précis élémentaire de pharmacie… (1825)

“ L'EXTRACTION est l'opération par laquelle on sépare d'un corps une ou plusieurs des parties qui le composent. Son but est d'isoler les principes actifs, ou de les priver de ceux qui pourraient nuire à leurs effets.
L'extraction se fait par calcination, carbonisation , torréfaction, sublimation, clarification, expression, inspissation, distillation.
”
Source : Gallica

Portrait de Jean le Rond d’Alembert Jean le Rond d’Alembert,  L’Encyclopédie, 1re éd.

“ La dissolution d’une résine répandue dans un bois par l’esprit-de-vin qui ne touche point au corps propre du bois, fournit un exemple d’une dissolution partiale de la seconde espece, & cette opération est connue dans l’art sous le nom d’extraction, voyez Extraction. L’effervescence est un accident qui accompagne plusieurs dissolutions, & qui étant évalué avec précision, doit être rapporté à la classe des précipitations. ”
Source : Wikisource

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