J P Godefroy

“ L'alcool pur ou étendu d'eau, le vinaigre, servent également à la conservation de beaucoup de substances végétales et animales. On conserve par leur moyen des légumes, des fruits, et par l'alcool, quelques pièces d'anatomie.
Enfin le sucre et le miel ont aussi la propriété de s'opposer à la fermentation, lorsqu'ils sont employés convenablement; ces deux agents ne sont guère employés que pour conserver les matières végétales. Il faut avoir soin dans leur emploi qu'ils puissent pénétrer intimement le corps que l'on veut conserver par leur moyen. ”

“ La masse est un médicament d'une consistance ferme, un peu ductile, destinée, à être divisée en fractions d'un poids égal et déterminé; tantôt c'est une substance seule qu'on ramollit avec un liquide, comme le savon médicinal, l'assa fastida, etc.; quelquefois c'est un extrait ou une résine desséchée en consistance, comme l'extrait d'opium, la térébenthine ; enfin, souvent la masse est formée de poudres, de résines, d'extraits, de savon, de sucre, etc., incorporés avec du miel, un mellite, un sirop ou un mucilage. ”

“ Dans la saturation physique, les substances sont plutôt mêlées que combinées : ainsi une éponge se sature d'eau, l'eau se sature de sels.
Dans la saturation chimique, au contraire, les deux substances, qui se saturent réciproquement, perdent souvent, non-seulement leur forme , mais encore leurs propriétés ; l'acide sulfurique et la dissolution de baryte, en se combinant, donneront un résultat solide qui n'aura ni acidité ni alcalinité. ”

“ Comme le Codex et tous les anciens auteurs, je donne le nom d'emplâtre à toute composition destinée à l'usage externe , qui est assez consistante pour adhérer à la peau, sans se fondre par la chaleur animale.
Je les distingue en emplâtres résineux et métalliques ; j'indique en même temps la possibilité d'y incorporer des poudres ; et ces emplâtres, contenant des poudres interposées pourraient à la rigueur, former une troisième série. Je propose de préparer l'emplâtre de ciguë, avec la poudre de la plante, parce que je crois que par ce procédé, cette composition aurait plus de vertu. ”

“ On traite les substances pour opérer la solution, par la macération, l'infusion, la digestion , la décoction ; on procède à l'évaporation par la chaleur de l'ébullition , à feu nu, par la chaleur du bain-marie, de l'étuve chauffée de trente à soixante-dix degrés, selon les extraits que l'on prépare; quelques liquides, avant d'être soumis à l'évaporation, sont exposés à une légère fermentation, comme les sucs de baies du noir prun, du sureau, etc. ; la solution d'opium pour l'extrait par le procédé du docteur Déyeux; la plupart se clarifient par le repos et la filtration. ”

“ L'électuaire est un médicament un peu plus ferme que le miel, composé d'une seule poudre délayée avec du miel, un mellite ou un sirop; il diffère de la conserve, en ce que dans la conserve, c'est le suc de la plante qui délaye le sucre, tandis que dans l'électuaire, c'est l'eau unie au sucre pour la préparation du sirop qui délaye une substance aride. ”

“ Quelquefois, la substance médicamenteuse réagit sur le sirop, ou en reçoit une altération : le sublimé corrosif se décompose même avec le sirop de sucre, etc. Le but de la préparation des sirops est non-seulement de conserver des solutions médicamenteuses, mais encore souvent de les modifier ou de les édulcorer. Si, comme autrefois, on ne considérait les sirops simplement que comme des conserves liquides , les sirops gommeux et éthéré seraient des contre-sens pharmaceutiques, parce que la gomme et l'éther n'ont pas besoin du sucre pour se conserver. ”

“ Il y a des alcools et alcoolules simples et composés; ces derniers se nomment élixirs : que leur véhicule soit l'alcool ou l'alcoolule, le mode de préparation des uns et des autres est le même.
Les alcools par solution se préparent en faisant dissoudre le corps médicamenteux dans l'alcool : l'alcool camphré sulfurique, etc.
Les alcools par extraction se préparent en faisant macérer un corps pulvérisé, ou au moins concassé dans l'alcool, pendant un espace de temps proportionné à la solubilité des principes de ce corps. ”

“ VAPORISATION. Réduction d'un corps liquide en vapeurs, par l'application du calorique.
VÉHICULE. Liquide approprié pour dissoudre une seule ou plusieurs des substances contenues dans un corps. On soumet quelquefois le même corps à l'action alternative de plusieurs véhicules.
VITRIFICATION. Conversion, par l'application d'une forte chaleur, d'un corps solide en une masse transparente, fluide, qui par le refroidissement reprend de la solidité, mais conserve sa transparence : fusion du verre d'antimoine. ”

“ Outre le produit principal, qui impose son nom à char que espèce de fermentation, il y a toujours des produits accessoires ; ainsi dans la fermentation alcoolique et acéteuse, il y a production d'acide carbonique, précipitation de matières insolubles, qui ont été séparées ou se sont formées par l'opération, etc. Dans la fermentation putride, il se dégage, outre l'ammoniaque, des gaz hydrogène carboné, sulfuré, phosphore, et des miasmes dont la nature n'est pas encore bien connue. ”

“ Les corps déjà composés ont souvent la propriété de. pouvoir encore s'unir à d'autres corps, de manière à former des corps plus compliqués; c'est ainsi qu'un métal combiné avec l'oxygène, s'unit avec un acide formé souvent lui-même d'un corps combustible uni à l'oxygène ou l'hydrogène pour former des sels; quelquefois un sel peut être composé de plusieurs bases unies à un seul acide, comme cela arrive dans l'alun, dont une variété est formée de potasse, d'alumine et d'ammoniaque unis à l'acide sulfurique. ”

“ Lorsqu'on opère en grand pour faire de l'éther, on se sert de cucurbites de plomb, et même de cuivre : dans cette opération, l'acide sulfurique n'est pas décomposé, lorsqu'il ne se forme que de l'éther; mais, par la grande attraction qu'il a pour l'eau, il favorise la conversion d'une partie de l'alcool en eau, par des changements de proportions relatives dans ce liquide; l'alcool est composé de carbone , d'hydrogène et d'oxygène; une partie de l'hydrogène et d'oxigène forme de l'eau ”

“ Dans la première division, la pharmacie galénique, tout est obligatoire, parce que très souvent on n'a pas de moyens pour reconnaître si la préparation est exactement conforme à la prescription : ainsi, dans une confection, un opiat, tels que le catholicon, la thériaque, il y a des substances que l'on pourrait omettre, ou remplacer par d'autres, sans qu'il fût possible de le reconnaître. C'est à la probité du pharmacien que le médecin et le malade sont obligés de s'en rapporter ”

“ On peut soumettre un corps à la décoction en le mettant avec l'eau froide, ou en le plongeant dans l'eau déjà en ébullition; dans beau coup de cas, cela est à peu près indifférent; mais, dans quelques-uns , l'immersion dans l'eau bouillante ne donnerait pas un produit pareil à l'opération dans laquelle on aurait mis d'abord le sujet dans l'eau froide. La différence est surtout sensible lorsqu'on opère sur les substances musculaires des animaux. Si l'on plonge de la viande dans l'eau, bouillante , le bouillon sera bon que si on la met avec l'eau froide, et que la chaleur ne la pénètre que peu. ”

“ Le cataplasme est un médicament mou, destiné à maintenir l'humidité sur la partie sur laquelle il est appliqué; quelquefois le cataplasme est la pulpe d'une plante cuite dans son suc; souvent c'est une pulpe artificielle formée d'une poudre délayée ou cuite avec de l'eau.
On mêle souvent dans le cataplasme, pour le rendre plus actif, de l'extrait de Saturne, des solutions d'extraits narcotiques, des onguents, quelquefois on les saupoudre d'opium , de safran, de camphre, en mettant ces poudres sur le côté du cataplasme qui doit porter sur la peau. ”

“ Pour qu'un corps puisse éprouver la fermentation, il faut qu'il soit délayé dans de l'eau, ou au moins pour la fermentation putride, qu'il contienne assez d'humidité pour que ses principes puissent réagir les uns sur les autres; ainsi l'on peut regarder l'eau comme le véhicule indispensable de la fermentation : la quantité relative d'eau peut varier. ”

“ On ne saurait être trop circonspect dans la réformé de ces anciennes préparations, et on doit féliciter les auteurs du Codex d'avoir résisté à cet esprit d'innovation qui veut tout simplifier, sous le prétexte spécieux de se rapprocher de la nature. Mais la nature est-elle aussi simple dans ses productions et ses opérations que les auteurs de systèmes veulent bien nous le représenter? La nature nous offre-t-elle beaucoup de corps dans leur état de pureté? ”

“ Lorsque la solubilité des principes dissous dans l'eau n'est pas égale, en diminuant le volume du liquide par l'évaporation, les corps les moins solubles se séparent les premiers, et l'on emploie souvent ces moyens pour séparer d'une dissolution saline différents produits, en mettant la liqueur à cristalliser à divers degrés de concentration. ”

“ On prépare quelquefois des gelées médicamenteuses avec des substances qui ne contiennent pas de gélatine; et alors on est obligé d'associer à ces substances, un corps qui puisse fournir de la gélatine; ou bien on ajoute à de la gélatine extraite d'un corps, le suc, la teinture ouïe bouillon de la substance qui doit donner la propriété et le nom à la gelée; c'est ainsi qu'on prépare les gelées d'oranges, de citrons, de choux rouge, de quinquina, etc. ”

“ La plupart des substances minérales, telles que l'arsenic et ses composés, le cinabre, le proto et deutochlorure de mercure, etc., ont besoin d'un degré de chaleur assez intense, et continue assez long-temps pour se sublimer; l'arsenic, surtout lorsqu'il est combiné avec d'autres métaux, a besoin d'une forte application de chaleur pour rompre les combinaisons qu'il forme avec eux. Le soufre se sublime à un degré de chaleur bien inférieur à celui qu'exigent les substances métalliques. ”

“ Le sirop est un médicament liquide, consistant, clair, composé de sucre ou de miel unis à un véhicule aqueux et assez épais pour donner à l'aréomètre de trente-deux à trente-cinq degrés 1. Les sirops faits avec le miel portent le nom de mellites, et celui d'oxymel lorsque c'est le vinaigre qui est uni au miel comme véhicule. On donne le nom de sirops à tous les composés de ce genre dont le sucre forme la base, bien que quelques-uns contiennent du sucre et du miel. Deux sirops seulement sont opaques : ce sont ceux que l'on fait avec les amandes elles pistaches ”

“ Le but qu'on se propose en se servant d'une substance, est ce qui la constitue essentiellement médicament ; la même substance, selon l'état sous lequel on l'emploie, la dose à laquelle on l'administre, et la circonstance dans laquelle on la donne, peut être considérée comme aliment, médicament, ou poison. ”

“ L'acide acétique étendu, base du vinaigre, est souvent employé comme assaisonnement; on s'en sert journellement comme médicament pour aciduler des boissons et des gargarismes; ce même acide, si on l'introduisait concentré et à forte dose dans l'estomac, causerait infailliblement la mort.
L'arsenic, le sublimé corrosif, l'opium, la ciguë, etc., offrent à l'art de guérir des remèdes héroïques, et cependant ces mêmes substances données inconsidérément, deviennent des poisons mortels.
Les médicaments ont été divisés en deux classes, les altérants et les purgatifs ”

“ Ainsi on met au milieu du feu la barre de fer que l'on veut faire rougir, et dans un creuset l'acier que l'on veut faire fondre.
On donne souvent le nom de bain au corps qu'on interpose entre le feu et le corps qu'on veut échauffer ; ainsi l'on appelle bain-marie l'eau chaude dans laquelle, ou plonge le vase, contenant le corps qu'on veut échauffer ; on dit bain de sable, de cendres, de limaille de fer, etc., lorsqu'on se sert de ces moyens pour communiquer la chaleur à un corps. ”

“ L'exactitude méticuleuse étant la base de la pharmacie galénique , il est indispensable de renoncer à beaucoup de dénominations de mesures, qui peuvent laisser du vague, ainsi, au lieu d'ordonner une cuillerée d'orge, de graine de lin ; une pincée de fleurs de coquelicot, une poignée de bourrache, pour une quantité déterminée de boisson, il faut absolument désigner le poids de chaque substance, afin d'avoir toujours un véhicule également chargé de principes médicamenteux. ”

“ DE LA PHARMACIE. 107
Quelquefois c'est un corps solide, tel que la gomme, le sucre, que l'on dissout dans l'eau.
Enfin, souvent on soumet à l'action de l'eau froide, des substances concassées, pu en poudre, des pulpes pour obtenir leurs principes solubles; la plupart de ces boissons sont édulcorées par l'addition du sucré. ”

“ On se sert, pour opérer la sublimation, de vases de fer, des creusets et cuines en grès, de vases de terre vernissée, et souvent de vases de verre, tels que fioles, matras, et même de tubes de verre fermés par une de leurs extrémités; la nature et la quantité de la substance à sublimer, détermine l'espèce de vase que l'on, doit employer, quelquefois même on peut prendre un vase de terre pour mettre le sujet de l'opération, et recevoir le produit dans un chapiteau de verre. Enfin, dans la sublimation de l'acide benzoïque, on peut recueillir le produit dans un cône de fort papier lisse. ”

“ Ces médicaments doivent leur dénomination à l'emploi auquel on les destine : comme les clystères, les juleps et les potions, ils admettent dans leur composition des liquides, des sels, des poudres, etc.
Gargarisme.
Le gargarisme est un médicament liquide, employé pour les maladies de l'intérieur de la bouche et de l'arrière-bouché ; souvent le gargarisme est composé de manière à ce que son ingestion dans l'estomac ne présente aucun danger ; mais quelquefois on y emploie des poisons très énergiques, tels que le sulfate de cuivre, le deutochlorure de mercure, l'acétate de plomb, etc. ”

“ CALCINATION. Opération dans laquelle on chauffe plus ou moins fortement et plus ou moins long-temps, un corps solide, afin de le débarrasser, par le moyen du calorique, des substances volatiles qui se trouvent combinées avec lui; on calcine les pierres calcaires pour volatiliser l'eau et l'acide carbonique unis à la chaux, les minéraux arsenicaux pour volatiliser l'arsenic , etc. ”

“ En exposant, ces corps à la gelée, on en sépare bien une grande quantité d'eau, mais la liqueur alcoolique qui reste, retient toujours de l'eau et des principes extractifs, etc. Le sucre est le seul corps qui puisse éprouver ce genre de fermentation ; bien qu'on retiré par fermentation des liqueurs alcoolisées de la fécule et de plusieurs graines de céréales, ce n'est qu'en y développant, par la germination, par la cuisson, et souvent par des réactifs, le principe sucré, qu'on les rend habiles à subir la fermentation alcoolique. ”

“ On ne doit jamais employer des vases de cuivre ou de plomb pour opérer la fermentation des liqueurs qui s'emploient en nature et sans être soumises à la distillation, et où l'abandonne à l'action de la fermentation dans un lieu dont la température soit au moins de 15 degrés au-dessus du terme de la glace, et ne soit pas au-dessus de 30 à 36. ”

“ ON donne le nom de composés chimiques aux médicaments formés de corps qui, s'unissant et se combinant, ensemble, d'après les lois des affinités, se saturent réciproquement; il y a des corps qui sont susceptibles de s'unir entre eux dans des proportions différentes, bien qu'ils aient un point moyen de saturation ; un composé formé des deux mêmes substances peut être très différent de lui-même, selon les proportions dans lesquelles, elles se trouvent unies, la manière dont la combinaison s'est faite, et selon l'état d'aggrégation du composé. ”