Justin Cénac-Moncaut, Les richesses des Pyrénées françaises et espagnoles… (1864)
“ Si nous comparons le bien-être général des habitants de l' Ariége , de l' Aude , du Gers , de la Haute-Garonne , des Hautes et Basses-Pyrénées , avec ce qu' il était il y a cinquante ans , on ne peut , il est vrai , se dispenser de reconnaître une amélioration sensible ; mais quand on établit la comparaison avec les progrès industriels et commerciaux réalisés dans les pays voisins , on est effrayé de la distance qui les sépare : les regrets que nous inspirait la situation de l' agriculture deviennent encore plus vifs , lorsque nous considérons celle du commerce et de l' industrie . ”
