Léonce de Lavergne,
Dictionnaire encyclopédique usuel…
(1858)
“ Leur corps est haut et comprimé ; le museau, obtus et la bouche protractile. Ils ont de grandes écailles arrondies. Ces poissons acquièrent une taille considérable. Leur goût est excellent. Leur couleur est d'un brun doré clair OSQUES, ancien peuple d'Italie, qui habitait une contrée située entre le Tibre, l'Anio et la Campanie. Les peuplades qui composaient cette grande nation étaient les Apuli, les Ausoni ou Aurunci, les Volsques et les Èques. Les Osques étaient de race celtique ou gauloise; leur langue, dialecte du celtique , différait de celle des Romains. ”
