Renonculaceae

“ Renonculacée vivace indigène qui croît également bien dans les terres, humides, et à fleur d'eau, dans les terres immergées ; elle atteint et dépasse souvent 1 mètre de haut sur une seule tige peu ou point ramifiée, pourvue de feuilles lancéolées et se terminant par une demi-douzaine de fleurs jaune vif. On multiplie la Renoncule grande douve par la division des souches au printemps ou la plantation des bulbilles qu'elle émet irrégulièrement d'ailleurs à l'aisselle de ses feuilles. ”

“ C'est de là qu'on l'expédie aux fleuristes de toutes les parties du monde et qu'on en fait des collections pour lesquelles se passionnent les amateurs. La Renoncule se multiplie par ses racines nommées pattes ou griffes, qu'on plante ordinairement vers la fin de janvier, en ayant soin de les abriter contre les gelées de la fin de l'hiver. Il leur faut une terre douce, légère et terreautée, à l'exposition du levant ou du midi. La culture est à peu près la même que celle des Anémones (V. ANÉMONE) , excepté
que les griffes se plantent moins espacées et à une moins grande profondeur. ”

“ Puisque nous n'avons d'autre ordre à observer que celui que le hasard nous présente, dit l'aimable guide des enfants, nous allons passer de la famille des rosacées à celle des renonculacées à laquelle appartiennent les jolies plantes qu'André a le premier aperçues.
Les renonculacées, dont les boutons d'or de nos prairies sont le vrai type, ont des étamines ordinairement en nombre indéfini, libres et insérées sur l'ovaire; leur fruit est le plus souvent composé de carpelles secs, libres ou soudés inférieurement; la graine est un périsperme corné qui protège un embryon fort petit. ”

“ Donc il n’existe pas de renoncules bleues, mais il en peut naître une, et c’est là le plus cher espoir de tous les amateurs qui cultivent exclusivement cette jolie fleur. Au reste, cette culture est des plus faciles. La graine, que l’on récolte en octobre, doit être gardée dans un lieu sec pendant un an et même deux ans. On la sème en automne sur une terre franche, puis on la recouvre d’une légère couche de terreau et l’on arrose fréquemment. Mais on ne multiplie les renoncules par graines que pour obtenir de nombreuses et nouvelles variétés. ”

“ La renoncule craint la grande chaleur ; elle hâte sa végétation, & lorsqu’elle l’éprouve à un degré un peu fort, la plante file, la griffe s’amaigrit, & la fleur est rachitique. S’il survient quelques gelées, on en est quitte pour couvrir les carreaux avec de la paille ou avec des paillassons faits exprès, ou enfin avec des planches ; elles ne craignent pas les petites gelées dès que les feuilles sont hors de terre ; mais si le froid saisit les griffes lorsqu’elles sont en lait, c’est-à-dire, quand commence la germination, elles souffrent beaucoup. ”

“ J'ai vu un champ infesté de cette renoncule, sur lequel on avait transporté des terres, déposées par tas d'une hauteur de 30 à 40 centimètres; en deux ou trois semaines, les plantes qui se trouvaient recouvertes de toute cette épaisseur l'avaient traversée, et les petits tas de terre, pénétrés de toutes parts par les tiges rampantes, se couronnaient de jeunes renoncules de la plus belle venue. Cette plante, très-vivace, nuit surtout par ses racines qui épuisent la terre, car elle s'élève peu, et ne domine jamais les récoltes auxquelles elle se trouve mêlée. ”

“ Quand on plante les griffes des renoncules, il faut avoir soin de bien ameublir la terre et de la passer à la claie. On a l'habitude, excepté au printemps, de tremper les renoncules pendant douze heures dans une décoctiou de suie, dont l'amertume écarte les insectes. Les plantations des griffes, ainsi que les semis, doivent être soigneusement garanties des gelées; et quand les feuilles des renoncules sont sorties de terre, il ne faut plus que sarcler et arroser de manière à conserver la terre toujours fraîche. ”

“ GRAND'MÈRE Toute cette petite famille croît au bord des eaux; ou dans les lieux humides, comme les renoncules, auxquelles elle se rattache par les ovaires nombreux, quoique les renoncules appartiennent à une peuplade toute différente par des caractères importants.
JOSÈPHE Voilà un autre alisma qui a cinq pétales blancs et cinq pétales verts sous les blancs.
MARIE Ce n'est donc pas un alisma.
JOSÈPHE C'est ce que je pensais bien.
GRAND'MÈRE C'est précisément une renoncule, la petite renoncule aquatique, son tour viendra bientôt.
ALISMA Plante entière fleurie. Fleurs ; coupe de la Heur. ”

“ Fruit composé de 20 à 3o carpelles monospermes indéhiscents, à bec recourbé au sommet. Floraison en mai et juin. Plante vivace, très commune dans les prés.
La Renoncule rampante (Ranunculus repens) ressemble beaucoup à la précédente. Il est bien facile de les prendre l'une pour l'autre. En ce qui concerne le bétail, elles offrent des propriétés complètement différentes : l'acris est mauvaise, rejetée par les animaux en herbe, et peu recherchée en sec, tandis que la renoncule rampante est recherchée par les bêtes à cornes à l'état d'herbe et
de foin. ”

“ Chez les Pivoines, les anthères non extrorses s’ouvrent non vers le centre de la fleur, mais latéralement.
La famille des Renonculacées renferme des plantes très différentes par leurs organes végétatifs et floraux ; elle est hétérogène. Les caractères communs sont en petit nombre : pétales séparés, étamines nombreuses, libres, insérées sur le réceptacle et à anthères s ouvrant presque toujours vers la périphérie de la fleur, ovaire libre, fruit sec. Toutes renferment un suc âcre, vénéneux. Les Renonculacées n’ont d’importance que pour l’ornementation des jardins. ”

“ Les plus estimées sont les noires, les brunes, et celles de nuances rouge-feu, pourpre, violette et gris de lin. La graine germe cinquante jours environ après qu'on l'a mise en terre. Les fortes racines de renoncule se plantent à l'automne, dans les contrées où l'hiver est doux, ou après les grandes gelées dans les pays plus froids La renoncule scélérate est une espèce très-dangereuse, dont les seules émanations excitent l'éternuement et les larmes. Prise à l'intérieur, elle produit la contraction de la bouche et des joues, un rire sardonique. ”

“ Les Renoncules forment un genre très-nombreux en Europe, dont les espèces sont dispersées çà et là depuis les eaux stagnantes et les ruisseaux d'eaux vives jusque sur les pelouses les plus élevées des montagnes. Elles se mêlent souvent en très-grande proportion à l'herbe des prairies, où l'on doit en général les considérer comme des herbes nuisibles, bien que les bestiaux ne les rejettent pas aussi généralement qu'ils le font pour les Anémones. Ces plantes, qui aiment l'humidité, sont presque toutes très-âcres, et se propagent avec une affligeante rapidité. ”

“ Les prés humides sont quelquefois remplis de cette espèce de Renoncule, qui est une des plus vénéneuses. C'est pour les bestiaux, qui ne l'aiment pas, un poison d'autant plus dangereux qu'il leur est presque impossible de l'éviter. Ses tiges traçantes s'étendent dans toutes les prairies, et ses rameaux dressés viennent se mélanger à l'herbe qui est broutée. Beaucoup de bêtes à lame périssent tous les ans pour avoir mangé cette Renoncule, dont l'âcreté n'existe aussi qu'à l'état frais. ”

“ Cette espèce est très-commune dans les fossés où l'eau est stagnante ou peu renouvelée ; elle varie à l'infini et croît également sur les terres humides, où elle forme des gazons très-frais, serrés et du plus beau vert. Presque tous les bestiaux, à l'exception des chevaux, mangent cette Renoncule , mais sans la rechercher et en petite quantité.
RENONCULE FLOTTANTE, Ranunculus fluitans, Lam. — Tige cylindracée, rameuse, longue de deux à trois mètres ; feuilles toujours submergées, multifides ; cinq à douze pétales blancs, dépassant le calice ; carpelles glabres, rugueux, à style court. ”

“ Toutes les différentes especes de renoncules sont domestiques ou sauvages. Les premieres se cultivent dans les jardins à cause de la beauté de leur fleur ; les autres naissent sans culture dans les bois, dans les champs, dans les prés, dans les marais, sur les montagnes, sur les rochers. ”

“ Plante annuelle, souvent rameuse dès la base. Feuilles radicales palmatipartites, à 3-5 divisions lobées et incisées. Pédoncules sillonnés et velus. Fleurs petites, d'une teinte plus pâle que dans les autres espèces. Carpelles petits, très nombreux, à bec court, obtus et un peu oblique. Elle croît dans toute l'Europe sur les bords desséchés des mares, dans la vase, les lieux humides, les eaux stagnantes et peu profondes, et elle fleurit de juin en août.
Ces deux renoncules ont une saveur acre, caustique. ”

“ Renoneulacées. — Tige herbacée. Calice à cinq divisions, corolle à cinq pétales (quand elle existe) , étamines en nombre indéfini, ovaire à plusieurs loges dont chacune contient un seul ovule. Nous citerons les genres renoncule, anémone, ellébore, pivoine.
815. — Les renoncules contiennent généralement un suc très acre et fort dangereux. La renoncule acre ou bouton d'or, qui a de petites fleurs si éclatantes cl qui infeste nos prairies, a causé plus d'un empoisonnement. La renoncule des jardins, que l'on cultive à cause de la beauté de ses fleurs, n'est pas moins dangereuse. ”

“ CLÉMATITE.
Toutes les Renonculacées sont des plantes acres, sans excepter les espèces du genre Ranunculus, dont les tiges fluettes dominent le gazon des prairies, et sont terminées par des Fleurs qui ressemblent à de petits bassins d'or. Ce sont surtout celles qui croissent dans les lieux humides que les animaux herbivores refusent de paître : telles sont la Renoncule rampante et la Renoncule scélérate. ”

“ « A la Rose qu'on admire,
» Nous laissons, avec la myrrhe,
» L'encens, le baume et le miel;
» Ayant bien assez pour plaire,
» Quand le soleil nous éclaire, » Des couleurs de l'arc-en-ciel. »
On compte plus de cinq cents variétés de Renoncules, qui réunissent toutes les nuances et toutes les couleurs connues, sauf le bleu. Aucune plante n'offre des variétés aussi piquantes. La Renoncule asiatique est une des plus belles fleurs qu'on puisse voir. ”

“ Dans cette tribu, les pétales, au nombre de 5, sont pourvus d'un onglet-court, portant une fossette nectarifère ; les fruits sont des akènes non plumeux.
Parmi les Renoncules, les unes vivent au sein des eaux, comme la Renoncule aquatique (Ranunculus aquaticus) , à longue tige chargée de fleurs blanches ; les autres ont une existence terrestre, bien que plusieurs recherchent les endroits marécageux. Leurs fleurs sont généralement d'un jaune éclatant. ”

“ Fleurit en juin et juillet sur le bord des mares, des étangs, des rivières, au lieu dit le Bourrelet, à Sedan. –Cette belle Renoncule est très vénéneuse, elle peut, en raison de sa taille, être enfouie pour servir d'engrais; c'est un moyen d'en tirer parti.
9. RANUNCULUS FLAMIUULA (Linné) . Renoncule flammette, Petite douve. Fleurit, de mai à juillet, dans les fossés inondés, les lieux frais des bois à Saint-Menges, Tournavaux, etc. Très dangereuse, cette plante est une des mauvaises parmi les Renonculacées qui le sont toutes. ”

“ Celui qui s’amuse de la culture des renoncules est toujours assez soigneux & veille à leur conservation.
Dans la Flandre, par exemple, où les hivers sont plus longs, on peut attendre le mois de mars pour planter. La chaleur du printemps y est plus tempérée & moins active que dans les deux climats cités, ainsi la végétation y est moins rapide, elle s’exécute avec moins de secousses, & la plante profite de sa marche uniforme. ”

“ Je crois me souvenir d'avoir rencontré la même organisation dans une autre Renonculacée, mais n'ayant pu la retrouver tout de suite, je n'ai pas eu le courage de la rechercher dans mon herbier, tant j'étais las de cette Famille.
X. Fruits des Renoncules. Parmi les Renoncules qui ne sont ni des Batrachium, ni des Echinella, les unes ne sont pas ridées du tout, les autres ont des rides longitudinales irrégulières, plus ou moins nombreuses , plus ou moins prononcées dans la même Espèce: mais dans toutes, les faces du carpelle sont finement, piquetées (id. dans les deux Sections citées) . ”

“ Les caractères fondamentaux des Renonculacées sont les suivants : disposition des pièces florales en ordre spiralé ou cyclo-spiralé sur un réceptacle allongé (thalamus) ; carpelles toujours libres entre eux ; étamines nombreuses insérées en spirale, dont les premières ont tendance à donner des nectaires : fruit sec : akène ou follicule avec des graines pourvues d’un embryon droit, de petite taille, dans l’axe d’un albumen charnu très abondant (c’est leur caractère le plus constant) . ”

“ Toutes les Renoncules sont nuisibles aux animaux à cause de leurs propriétés plus ou moins acres et irritantes : elles sont l'indice d'une prairie ou d'un pâturage de mauvaise nature.
Leur nocivité n'est pas reconnue à l'état sec, en mélange avec le foin.
Ricin commun. —Ricinus commuais. Eupliorbiacées. Kheroua et Mesgoulha (la graine) des Arabes, Akhilouan des Kabyles. Arbuste subspontané à grandes feuilles pelti-lobées, capsules à trois coques hérissées d'épines.
La graine ingérée occasionne fréquemment des accidents mortels chez les enfants et les adultes. ”

“ Avec l’avantage d’une variété inépuisable qui change tous les ans les décorations de votre parterre, les renoncules semi-doubles ont encore une qualité que les doubles n’ont point : elles sont fécondes & se reproduisent de graines ; au lieu que les doubles sont stériles. Cette stérilité n’est point particuliere aux renoncules doubles ; c’est presque dans toutes le fleurs que les doubles ne produisent point de graines. On y voit, à la vérité, les ébauches d’un pistil & de quelques étamines ; mais la multitude de feuilles qui les couvrent pour l’ordinaire, les empêche de mûrir & de fructifier. ”