Auguste Nonat, Traité des dyspepsies, ou Étude pratique de ces affections basée sur les données de la physiologie expérimentale et de l'observation clinique… (1862)
“ DU TRAITEMENT HYGIÉNIQUE DE LA DYSPEPSIE. Parmi les maladies chroniques il n'en est point dans lesquelles l'importance du régime soit plus évidente que dans la dyspepsie. Le travail digestif s'opère avec lenteur ou avec difficulté, les fonctions de l'estomac et des intestins sont troublées, quoi de plus rationnel que de régler la quantité des aliments, de se préoccuper de leurs qualités, de faire un choix approprié aux forces et au degré de tolérance des viscères, de mettre de la régularité dans la distribution des repas et de les séparer par des intervalles suffisants. ”
