Henry Salt, Voyage en Abyssinie... exécuté dans les années 1809 et 1810… (1816)
“ J'avoue que m'étant conformé à la plupart des coutumes des pays que j'ai visités, j'ai éprouvé presque autant de répugnance à revenir à la forme ennuyeuse d'un repas anglais que m'en a causé la grossière simplicité qui règne dans les repas des peuples que je viens de nommer. La coutume qui condamne à l'ennui de se tenir , durant trois heures, dans une position gênée pour satisfaire son appétit, avec une multitude de viandes diverses , peut justement paraître à un sauvage tout aussi déraisonnable que sa façon de vivre , simple et grossière le paraît à notre goût raffiné. ”
