Léo Larguier,
La poupée
(1925)
“ Les hommes seuls manquent généralement de tenue, et il ne faut pas croire qu'on a meilleur appétit et qu'on est plus à l'aise en manches de chemise et en pantoufles. C'est comme si l'on affirmait que le café bu dans une épaisse tasse de faïence est plus savoureux que dans la fine et immatérielle coquille d'œuf d'une porcelaine chinoise. Un vrai repas, bien ordonné, est la plus aimable des choses. C'est un luxe de civilisés qu'il faut entourer de toutes les délicatesses. ”
