Engadine

Définition et enjeux

Jules Gourdault,  L'Europe pittoresque, pays du nord… (1892)

“ L'Oberland bernois lui-même n'a rien de plus beau que
ENGADINE. — Silvaplana.
ce dédale de cimes et de gorges sauvages, où, par surcroît, ceux qui veulent
marcher sur les traces de feu Colani, le fameux chasseur de chamois de la contrée, peuvent s'offrir toutes sortes d'affûts à leur gré.
L'Engadine, « rue de l'inn », ou « rue des eaux », en romanche Engiadina, est moins une vallée qu'un haut terre-plein de forme arquée qui se déroule, sur une longueur de 19 lieues environ, avec une largeur de 2 ou 3 kilomètres, entre deux murailles alpestres d'une altitude sensiblement inégale.
”
Source : Gallica

Portrait de Émile Blanchard Émile Blanchard,  Histoire naturelle et voyages.…

“ Ces émigrans agissent à la manière des oiseaux de passage : ils vont chercher le bien-être au loin, mais ils reviennent sans cesse au berceau de la famille.
Privés de moyens de travail dans une patrie ingrate, les habitans de l’Engadine, pleins de prévoyance et encouragés par des exemples, quittent, de bonne heure la haute vallée et se dispersent dans les villes de la France, de l’Italie et de l’Allemagne. Ils deviennent confiseurs, pâtissiers, limonadiers, fabricans de liqueurs ou de chocolat. Ne perdant jamais de vue l’avenir, ils ne sacrifient guère à des fantaisies
”
Source : Wikisource

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