A L Cordeau, Guide des constructeurs : traité complet des connaissances théoriques et pratiques relatives aux constructions… (1898)
“ Les genouillères sont des bras articulés autour d'un axe vertical au voisinage de leur point d'attache avec le mur, de telle sorte que le brûleur peut occuper des positions variables ; la genouillère peut se faire à une, à deux ou à trois branches ; plus elle est développée, plus les bras et les articulations ont besoin d'être robustes ; les bras à genouillères peuvent être droits ou courbes. 1 Dans les installations demandant un certain luxe, les bras droits ou courbes avec ou sans genouillère sont remplacés par des consoles formées de rinceaux ”
