Organe (biologie)

“ Les propriétés vitales établies par les fondateurs de la doctrine, la sensibilité, l'irritabilité, la tonicité, etc., sont pour nous des phénomènes complexes. Ce n'est plus la manifestation de l'organe vivant qui est un fait simple; ce n'est plus même la manifestation du tissu : c'est la manifestation de l'organisme élémentaire, de la cellule. ”

“ A. — Les uns accompagnent la formation, le développement et l'entretien des organes. C'est par eux que nous connaissons la manière de vivre propre à chaque organe, et les résultats de
cette vie : la formation de la bile, les fibres contractiles, les cellules percevantes, etc., etc. Pour ces motifs, nous avons désigné ces mouvements sous le nom de mouvements de la vie organique. Ils ont pour caractère essentiel d'être continus depuis la naissance jusqu'à la mort ; le contact du sang physiologique avec les organes est la seule condition de leur permanence et de leur continuité. ”

“ L'organisme, ainsi que nous l'avons dit, étant composé d'organes, et chaque organe étant lui-même un composé de matières différentes, nous nous trouvons de suite avoir, par cette diversité d'éléments constitutifs, des différences phénoménales, ou fonctionnelles, et des différences matérielles qui nous permettent d'établir, entre les deux règnes de la nature, une distinction en corps inertes ou inorganiques, corps organiques ou organisés. ”

“ Le système en anatomie physiologique n'est pour nous autre chose que l'étude comparative, soit de tout l'organisme, soit d'un ensemble, d'un appareil ou d'un organe, ou des tissus, ou du sang, ou des exhèrnes, ou des régions dans toute la série animale ; ainsi l'esprit humain peut établir en anatomie et en physiologie des systèmes de toutes ces parties. ”

“ Nous ne pouvons qu’examiner chaque organe spécial d’après les formes de ses parties constituantes et d’après sa composition chimique, reconnaître les fonctions vitales qui lui sont assignées et rechercher les moyens propres à conserver leur activité ou à diriger celle-ci, dans certains cas et selon le but que l’on poursuit, vers un résultat donné. ”

“ Deux ou plusieurs tissus différents, concourant à l'accomplissement d'une fonction déterminée, d'ordre supérieur à celle de chaque tissu, constituent un organe (foie, estomac...) ; deux ou plusieurs organes différents, exerçant de même une fonction déterminée, d'ordre supérieur à celle de chaque organe, forment un appareil (appareil digestif...-) ; enfin plusieurs appareils constituent un organisme, et la somme de leurs fonctions représente la vie de cet organisme. ”

“ Au lieu d'étudier le corps humain, organe par organe, il considéra les tissus qui le constituent, et cela indépendamment de tel ou tel organe, pour s'attacher à découvrir les propriétés mêmes de ces tissus, qu'il reconnut être constantes pour chacun d'eux pris en particulier et quel que soit le point de l'organisme où on le rencontre. ”

“ Tout organe, chez les animaux, est donc un composé de parties hétérogènes, solides et fluides, et a pour base principale les premières, disposées en un tissu aréolaire ou cellulaire, mou, extensible, contractile, perméable aux liquides, condensé en membranes, creusé en canaux, modifié de mille et mille manières différentes, tant sous le rapport de la figure et de la couleur que sous le rapport de la consistance et de la texture, du volume et de la complication, etc. ”

“ On appelle organe toute portion de l'animal qui a une forme déterminée et une fonction à remplir. Un os, un muscle, l'estomac, le foie, le cerveau, sont des organes.
Tous les organes des animaux sont disposés entre deux membranes, qui se confondent l'une avec l'autre au pourtour des ouvertures naturelles (bouche, anus) . Ce sont la peau et les muqueuses. ”

“ Ainsi, un organe appendiculaire peut se former à l'intérieur d'un autre organe aussi bien que des axes, et tous ces organes, plans, membraneux, internes, ne sont autres que les analogues des organes foliacés qui se montrent à l'extérieur sous diverses formes. ”

“ Organes élémentaires et systèmes généraux qu'ils composent.
.L'organisme animal ne se compose, dans les animaux inférieurs, comme dans les végétaux , que du seul organe élémentaire appelé celluleux, tissu cellulaire, parce qu'il se montre souvent sous la forme de lames , interceptant des cellules dans leurs divers entrecroisements. ”

“ Quant au tissu sanguin, c'est encore un tissu conjonctif à cellules arrondies en globules qui nagent dans un liquide appelé plasma.
LES ORGANES. LES FONCTIONS. 0 a Il importe de se familiariser avec les deux termes, organe et fonction, qu'on emploie très volontiers dans l'histoire naturelle du corps humain. En prenant la cellule, origine de l'animal et de l'homme, nous savons que les cellules se groupent pour former un tissu. Il est dans le même ordre d'idée et de fait de comprendre comment des tissus se groupent pour former un organe. L'estomac est un organe ”

“ La physiologie spéciale des organes, ou organophysiologie, nous fait connaître ces fonctions ; elle distingue par conséquent des organes de circulation, des organes de respiration, des organes de nutrition, des organes de sécrétion chez tous les animaux ; chez un grand nombre, des organes de mouvement, des organes électriques et des organes des sens, ainsi que des organes de génération. D'autre part, on n'a pas démontré l'existence d'organes spéciaux pour la combustion animale, la croissance, la différenciation et l'hérédité ”

“ Nous devions indiquer ici ces déterminations dont nous apprécions toute la portée scientifique; mais en raison de ce que les distinctions de vie de l'individu, de vie de l'espèce, de vie organique et de vie animale appartiennent plutôt à la physiologie pure qu'à l'anatomie physiologique des organes, nous croyons devoir proposer une nouvelle manière d'envisager l'organisme animal, que nous fondons sur les divers genres de vitalisation réciproque des organes, des appareils et des groupes d'appareils ou ensembles. ”

“ Les éléments organiques des corps vivants sont les éléments anatomiques ou histologiques dans lesquels se décomposent nos organes et nos tissus. La science de l’organisation en est arrivée aujourd’hui à montrer qu’un corps vivant, quelle qu’en soit la complexité, est toujours constitué par la réunion d’un nombre plus ou moins considérable d’organismes élémentaires microscopiques dont les propriétés vitales diverses manifestent les différentes fonctions de l’organisme total [6] . ”

“ Ce que nous disons des cellules, a fortiori le dirions-nous des organes. On sait qu’ils sont formés par des combinaisons de tissus — épithéliaux, conjonctifs, musculaires, nerveux — qui se retrouvent dans tous les appareils de l’organisme, dans l’estomac comme dans le poumon. ”

“ Les phénomènes d’organogénèse ou de création organique ne sont donc ni plus ni moins mystérieux pour le physiologiste que tous les autres. Ils résident dans des éléments histologiques caractérisés, et ils ont leurs conditions physico-chimiques d’existence bien déterminées.
L’élément de création organique des êtres vivants est une cellule microscopique, l’ovule ou le germe. Cet élément est sans contredit le plus merveilleux de tous, car nous voyons qu’il a pour fonction de produire un organisme tout entier. ”

“ L'anatomie fait connaître le nombre, la forme, la situation, les rapports, les connexions et la structure des organes dont le corps des animaux est composé.
La physiologie a pour objet de rechercher et de déterminer tes usages de chacun de ces organes ; c'est l'histoire de la vie, depuis le moment où elle apparaît dans le germe, qui est l'abrégé microscopique de l'animal, jusqu'au jour où l'être qu'elle a animé achève les dernières phases de son existence individuelle, et meurt. ”

“ Nous avons dit que l'organisme vivant est une association de cellules ou d'éléments plus ou moins modifiés et groupés en tissus, organes, appareils ou systèmes.
C'est donc un vaste mécanisme qui résulte de l'assemblage de mécanismes secondaires. Depuis l'être cellule jusqu'à l'homme, on rencontre tous les degrés de complication dans ces groupements; les organes s'ajoutent aux organes, et l'animal le plus perfectionné en possède
un grand nombre qui forment le système circulatoire, le système respiratoire, le système nerveux, etc. ”

“ Ce qui le prouve, c'est que l'on constate une complication croissante dans la constitution de chaque espèce d'élément anatomique, depuis -ceux qui concourent plus spécialement à former les organes de reproduction de la vie organique jusqu'à ceux qui jouissent des propriétés de la vie animale. ”

“ Nous n'avons rien dit encore du fait de la formation de l'être organisé dans la vésicule germinative. Il y a là le milieu convenable, les conditions de température fournies par l'incubation, l'humidité ; il y a quelques éléments anatomiques ; mais d'organisme, pas encore.
C'est lui cependant qui se forme aux dépens des premiers éléments, cellules à noyaux et plasma, destinés à produire les organes. La vie, dit-on, y existe déjà; oui, sans doute, mais comment ? est-elle inhérente à ces éléments primitifs informes, amorphes, comme vous l'avancez? ou bien y est-elle comme cause formatrice? ”

“ Les artères, les veines, les muscles, sont des organes primaires ou fondamentaux; le foie, les reins, les bras, sont des organes secondaires composés de plusieurs organes primaires, au moyen desquels l'animal exerce une fonction complexe.
ORGANTIQUE, adj. Qui a rapport ou qui appartient aux organes. On appelle éléments organiques les principes immédiats ou les éléments anatomiques qui composent les différents tissus.
Les fonctions organiques sont celles qui sont communes à tous les êtres organisés, comme la nutrition et la respiration ; leur ensemble constitue la vie organique. ”

“ Quels sont les différents systèmes qui entrent dans la composition de l'organisme humain? D'après ce que nous venons de dire, sur les différents tissus et leur composition, soit primordiale, soit définitive, il nous sera facile d'indiquer la nature et la distribution des systèmes organiques qui constituent par leur arrangement et par leur ensemble ce que nous nommons l'organisme humain. ”

“ S'il n'était pas indispensable pour la notion d'organisme, et surtout pour la notion de tissu, de spéculer librement sur les formes élémentaires des êtres vivants, on pourrait ne considérer les éléments qu'à titre de forme spéciale de telle ou telle substance organique, de telle sorte que la forme élémentaire, cellule, fibre, tube, ne serait à vrai dire que la propriété vraiment anatomique de ces substances. ”

“ Il vous faut donc non-seulement un organisme, mais un organisme vivant pour donner naissance à vos éléments anatomiques; et vous appelez cela une simple condition de milieu ? nous comprenons que vous fassiez surgir ainsi de vos molécules inertes un élément vivant. Comment nous faire croire que la vie n'est pour rien dans ce travail ?
Il nous semble infiniment logique de réserver à celle-ci un rôle plus important et de la considérer comme cause formatrice, au lieu de la faire sortir, on ne sait comment, de l'arrangement moléculaire de particules inertes. ”

“ Or, la physiologie n'étudie pas autre chose que les fonctions des êtres vivants, ou, en d'autres termes, les phénomènes normaux du protéon vivant ou bioprotéon. Observet-on un être vivant, et plus souvent un être qui a cessé de vivre, au point de vue seulement de la structure, de la forme, des rapports, des dimensions de ses organes, ou des parties élémentaires qui le composent, on fait alors de l'anatomie : mais, vient-on à analyser sur le vivant les mouvements qui s'opèrent au sein des organes, ou même de leurs éléments anatomiques, on suit des phénomènes. ”

“ Si un ensemble d'organes parcourt tout l'organisme pour produire une fonction complexe générale, cet ensemble se nomme système. Ainsi nous disons : le système nerveux, le système sanguin, le système fibreux, le système lymphatique, parce qu'il n'y a pas, dans l'organisme humain, de partie où ne se trouvent des molécules de nerf, de sang, de fibre et de lymphe, ou matière aqueuse et grasse. ”

“ Cette dénomination serait en effet plus convenable ; on peut parfaitement se représenter un organisme complexe comme constitué par une foule d’organismes élémentaires distincts, qui s’unissent, se soudent et se groupent de diverses manières pour donner naissance d’abord aux différents tissus du corps, puis aux divers organes ; les appareils anatomiques ne sont eux-mêmes que des assemblages d’organes qui offrent dans les êtres vivants des combinaisons variées à l’infini. ”

“ Plus ces fonctions régulatrices, qui ne sont connues que pour la plus petite partie, sont parfaites, plus l'organisme est complexe, plus son existence dépend des appareils spéciaux de la respiration, de la nutrition, du mouvement, etc., et, en même temps, plus un appareil organique est sous la dépendance d'un autre. ”

“ Ces parties que nous pouvons reconnaître chez les gros animaux sans autre secours que le scalpel, sont ce que nous appelons les organes : chez les Vertébrés, le cerveau, le coeur, l'estomac, le foie, le tube digestif, etc., sont des organes. Toute la science de l'organisation des êtres vivants a longtemps consisté à décrire minutieusement les moindres particularités que l'oeil permettait de reconnaître dans ces organes. ”

“ En effet, les élémens anatomiques sont de véritables organismes élémentaires, et ce sont ces organismes élémentaires qui, par leur réunion et leurs groupemens, sont ensuite appelés à constituer un organisme total d’autant plus complexe et d’autant plus élevé dans l’organisation que la variété physiologique de ses élémens se montre plus grande. Nous pouvons donc considérer que notre corps est composé par des millions de milliards de petits êtres ou individus vivans et d’espèce différente. Il en est qui sont libres comme les globules du sang ”