Alexandre Boutrouë, 1793-1805. Lettres d'un chef de brigade… (1891)
“ Deux compagnies de ma demi-brigade, je veux dire de mon régiment, occupent le Valais, où il y a des crétins et des albinos. Je veux t'en dire deux mots. Ces êtres sont imbéciles et ont l'absence totale des facultés intellectuelles; avec cela, la figure la plus hideuse et la plus dégoûtante du monde. L'impression que firent sur moi ces êtres infortunés ne s'effacera jamais de ma mémoire. Le signe extérieur le plus ordinaire de cette affection est un engorgement des glandes du col, qui produit les tumeurs connues sous le nom de goitres. Tous ceux qui ont des goîtres ne sont pourtant pas crétins ”
