Creuznach et Munster-am-Stein, avec ses environs… (1850)
“ De même que l'élégant Kurhaus et la source Elisabeth voisine sont de première importance pour la cure proprement dite, de même le Kursaal est le centre de la vie sociale de nos étrangers. Qu'on ne s'attende pas toutefois à rencontrer là le luxe d'un éclairage féerique, d'un ameublement princier, tel qu'on est habitué à l'admirer à Hombourg, à Wiesbaden, à Baden-Baden, etc! Mais qu'on se rassure, personne n'en veut pas non plus à votre bourse. Kreuznach est un séjour sérieux. Tout ce qui s'y fait n'a en vue que la santé, le bien-être du baigneur. ”
