Henry de Puyjalon,
Récits du Labrador
“ Vous connaissez tous le grand chat à queue dérisoire, à longues pattes et à oreilles droites terminées par un pinceau, que l’on appelle le loup-cervier ? Peut-être savez-vous qu’il adore les émanations de la chataire et de la valériane, et que ce goût absurde, il le partage avec tous les félins des latitudes tempérées ? Vous n’ignorez pas, j’en suis sûr, que tout chasseur est, non-seulement un puits de vérité, mais encore le réceptacle de beaucoup de vertus et d’un nombre infini de malices et de ruses qu’il croit propres à égaliser ses chances dans la lutte qu’il soutient contre les animaux. ”
