La gastro-entérostomie correspond à une procédure chirurgicale visant à connecter l’estomac à l’intestin, généralement afin de détourner le contenu gastrique ou de traiter des lésions ulcéreuses. Louis Pinatelle souligne son évolution technique ainsi que son rôle dans la diminution de la mortalité, tout en reconnaissant ses limites en matière de récidive des ulcères.
Albert Mathieu met en évidence son impact sur la douleur et la guérison spontanée, alors que Salva Mercadé et Gaston Lyon insistent sur son caractère temporaire et les risques liés. Ces différentes approches illustrent une réflexion clinique sur l’efficacité de l’intervention selon le contexte, comme le démontrent les données concernant sa mortalité et ses complications.