Théophile Bayard, Traité pratique des maladies de l'estomac… (1872)
“ La prédisposition à l'ulcère gastrique augmente avec l'âge, c'est ce que l'on observe aussi pour les dégénérescences. Mais il n'en est pas de même pour la gastrite, car l'inflammation de l'estomac est bien plus commune dans le jeune âge, tandis que plus tard c'est la faiblesse digestive ou dyspeptique qui devient plus fréquente. La tendance à la perforation diminue avec l'âge, malgré que la fréquence de l'ulcère gastrique augmente en proportion des années. Sa plus grande tendance à la perforation se remarque chez les jeunes gens ”
