Albert Mathieu, Traité des maladies de l'estomac et de l'intestin (1900)
“ Si les malades refusent de se soumettre à l'alimentation rectale, il conviendra de ne leur laisser prendre que des substances liquides de l'eau, des infusions chaudes, du bouillon, du lait coupé d'eau de Vichy ou de Vals. ”
