Rejet (botanique)

“ Au premier abord, les feuilles alternes semblent souvent être jetées au hasard et sans ordre sur la plante ; aussi les botanistes descripteurs les ont-ils alors désignées par la qualification d'éparses; mais, même dans ces cas, le désordre n'est qu'apparent et un examen attentif a permis de reconnaître que leur répartition sur la tige est assujetti à des lois dont la découverte est l'une des plus belles conquêtes de la science moderne. ”

“ Chacune d'elles, en effet, pénètre à un moment donné indépendamment dans la racine, dans la proportion même où elle est consommée à ce moment dans le corps de la plante. Son absorption varie, par conséquent, dans le même végétal suivant son âge et à égalité d'âge suivant la nature particulière du végétal. Il en résulte qu'une substance qui existe dans le sol en quantité assez faible pour échapper à l'analyse peut s'accumuler en grande quantité dans le corps de la plante, si elle y est à tout instant combinée et solidifiée. ”

“ Toutes celles qui, au contraire, ne périssent pas après leur première fructification, sont vivaces ou polycarpiques. La durée de la tige y est indéfinie. Elle se détruit, il est vrai, continuellement, mais aussi elle se répare sans cesse. ”

“ Cependant, peu à peu, le végétal acquiert de la force; alors il tend à se diviser davantage, ses feuilles se découpent, et elles arrivent même quelquefois jusqu'à former des espèces de branches. Mais, parvenue à un certain degré de développement, la plante commence à perdre de sa vigueur; ses feuilles se divisent de moins en moins ; elles deviennent successivement plus petites; leur lame sort immédiatement de la tige; et, comme tous les êtres organisés, le végétal se rapproche, par épuisement, de l'état où il était à sa naissance, par une suite naturelle de sa faiblesse. ”

“ Quelquefois très-courte, réduite à une espèce de bulbe ou de rhizome, elle s'élève, au contraire, dans la plupart des cas, à une hauteur prodigieuse, et se montre alors droite, cylindrique, plus ou moins grêle, formée d'entre-nœuds superposés, ordinairement simple, rarement lisse, le plus souvent chargée d'éminences irrégulières représentant la base des feuilles qui se sont tour à tour détachées de sa surface. ”

“ Cependant l'épuisement successif qui raccourcit les entrenœuds de la tige, et altère graduellement les formes de ses organes appendiculaires ou foliacès, n'agit pas moins sur ses rameaux. Quand la tige-mère commence à s'affaiblir, les branches perdent aussi de leur vigueur, elles s'étendent moins, et celles enfin qui naissent à l'aisselle de ces feuilles dégénérées, qu'on appelle bractées, se trouvent réduites à un axe fort grêle, souvent extrêmement court, à peine visible, nu ou chargé de feuilles rudimentaires et bientôt terminé par une fleur. ”

“ La botanique est la partie de l'histoire naturelle qui traite des végétaux.
Par le mot végétal, il faut entendre un être organisé qui naît, se nourrit, se reproduit et meurt, mais qui est dépourvu de sensibilité et de mouvements volontaires. Il est bien vrai que certains végétaux nous offrent quelques phénomènes sensibles : ainsi la sensitive contracte ses feuilles dès qu'on les touche, et la dionée attrape-mouche resserre les deux lobes de ses feuilles quand un insecte s'y pose, et le perce des épines dont ils sont armés ”

“ Quand la tige s'étend mi-partie dans la terre et dans l'air, pu mi-partie dans l'eau et dans l'air, ses feuilles souterraines ou submergées ont souvent une forme très différente de ses feuilles aériennes. Ainsi, sur les rhizomes, les feuilles se réduisent à de petites écailles incolores, dépourvues de pétiole, parce que la croissance s'est arrêtée avant son apparition ; elles proviennent tantôt du limbe, la gaine ne s'étant pas formée (Labiées, Scrofulariacées, Onothéracées, etc.) ”

“ De grosses souches dont, tout autour, le sol se boursoufle, et qui tiennent distinctement à ses racines, attestent qu'il n'est lui-même que le rejeton ancien d'une tige unique, se consumant pour se reproduire tour à tour, comme au sein des forêts vierges. ”

“ Les plus vieilles tuniques, qui forment l'enveloppe externe de la bulbe entière, épuisées et vidées par la végétation, s'amincissent considérablement, sèchent et forment cette peau brunâtre, rougeâtre ou jaunâtre qui recouvre les bulbes et qui se déchire, se désorganise et disparaît, à mesure que de nouvelles gaînes repoussées vers l'extérieur viennent s'y dessécher à leur tour. Enfin la sommité même de la tige, entrant aussi en voie d'accroissement rapide, s'élance en tige florifère qui complète la plante. ”

“ Il est trop fort, si quelques-uns de ces corps simples, constants dans la plante uniquement parce qu'ils sont partout dans la nature, se trouvent avoir été simplement déposés dans le végétal par l'évaporation des dissolutions qui les renferment. Il est trop faible, si quelques éléments indispensables le sont dans une proportion si minime qu'ils ont échappé aux analyses des cendres, ou du moins à un assez grand nombre d'entre elles. ”

“ Quand elles sont grandes, peu nombreuses à la fois, et qu'elles se succèdent lentement, le corps aérien de la plante a d'abord l'aspect d'une rosette étalée à la surface du sol (Plantain, Pissenlit, Aloès, etc.) ; plus tard, quand elle a une longue durée, la tige forme une colonne terminée par une pareille rosette et dont la surface latérale, ou bien est nue et marquée de cicatrices serrées provenant des feuilles tombées, ou bien demeure recouverte par les bases persistantes de ses feuilles (Fougères arborescentes, Cycadées, beaucoup de Palmiers, Pandanus, Xanthorrhoea, etc.) ”

“ Personne n'ignore que l'on peut détacher un Bouton d'un arbre, sans que celui-ci en éprouve la moindre incommodité; qu'on peut même, au moyen de la greffe, le transférer sur un autre arbre, pourvu néanmoins qu'il se trouve entr'eux de l'analogie , et l'expérience journalière nous apprend que ce Bouton, ainsi transplanté sur une tige qui lui est étrangère, y végète et y produit les mêmes branches, les mêmes feuilles et les mêmes fruits que ceux de l'arbre d'où il a tiré son origine. ”

“ Les racines seules, par l'extrémité de leur chevelu, ont la mission d'absorber l'eau nécessaire à la végétation. Cependant les tissus jeunes, mis à nu par une section nette, possèdent une certaine puissance d'absorption de l'eau. C'est sur ce fait qu'est basée en partie la pratique de la bouture.
L'eau est contenue en quantités très-diverses dans la terre ; lorsque celle-ci tombe au-dessous d'un certain minimum variable suivant les espèces végétales, la plante commence à souffrir et finit par périr assez rapidement. ”

“ Les procédés pour faciliter la production des rejetons sont de blesser l'écorce des racines, ou d'y faire une ligature, ou d'en enlever un anneau. Ces opérations, arrêtant la sève, donnent naissance à des bourgeons qui forment de jeunes plantes ; mais il ne faut les enlever que lorsqu'elles ont du chevelu. Quelques végétaux produisent si facilement des rejetons, qu'il faut absolument les faire périr au moment de leur apparition, si l'on ne veut pas que la plante s'épuise et que le jardin soit infesté. ”

“ Cette plante est à souche vivace rameuse, les ramifications de celle-ci produisant au niveau du sol des'feuilles pennatiséquées à segments ovales oblongs profondément incisés, et des pédoncules beaucoup plus longs que les feuilles portant de 3 à 5 fleurs ordinairement pourpres, plus rarement rosées ou blanchâtres. Les pédicelles sont grêles et les pétales se recouvrent par les bords. Les arêtes des fruits mûrs sont courbées en hameçon vers le milieu, et roulées en spirale à 7, 8 ou 9 tours dans leur partie inférieure. Toute la plante est hérissée, presque hispide. ”

“ La facilité avec laquelle s'opère la production de racines adventives, c'est-à-dire la reprise des boutures, diffère beaucoup d'une plante à l'autre. En général, elle s'opère promptement et sans dificulté dans les arbres à bois mou, tandis qu'elle est d'autant plus lente et d'autant plus difficile que le"bois est plus dur ; aussi voyons-nous tous les jours que, pour multiplier les Saules, les Peupliers, la Vigne, etc., on se contente d'enfoncer en terre par un bout un rameau de ces végétaux qui ne tarde pas à s'enraciner. ”

“ Mais l'épuisement arrive à son tour; peu à peu la tige perd quelque chose de sa force; elle devient plus grêle, les feuilles qu'elle produit sont plus petites et moins découpées; les bractées naissent, puis les folioles calicinales et enfin les autres parties de la fleur, toutes nuancées avec les cotylédons et les feuilles les plus développées par des dégradations insensibles. ”

“ L'étude de la Botanique seroit donc réduite à une stagnation pénible pour un amateur zélé, durant la moitié de l'année, dans la plupart des départemens, puisque, pendant ce laps de temps, presque tous les végétaux ont disparu, ou du moins sont privés de celte agréable verdure, qui, en récréant la vue , dontient l'espérance certaine d'une floraison prochaine.
Le Botaniste passionné pour cette science si utile, a
trouvé , dans ses ingénieuses méditations, les moyens de tromper la nature et de jouir encore de ses beautés, lors même qu'elle semble ensevelie dans une espèce de néant momentané. ”

“ Parmi elles, on distingue deux catégories : 1° celles dont la portion extérieure meurt dès qu'elle a fructifié, et qui, ne persistant en général que par leurs parties souterraines, c'est-à-dire par leur racine et la base de leur tige, ou même seulement par leur rhizome, développent
une nouvelle tige extérieure (ou plus exactement une nouvelle branche florifère) pour chaque fructification. Le peu de durée de ces tiges florifères ne leur permettant pas d'acquérir une consistance ligneuse, on nomme pour ce motif ces plantes herbacéesvivaces ”

“ On plante ensuite et, lorsque les rejets ont bien repris, on abat les grands arbres. Ceci a l'avantage de protéger le sol le plus longtemps possible et d'empêcher la croissance des mauvaises herbes, jusqu'à ce que les rejets aient pris une certaine avance. ”

“ Elles sont presque toujours vivaces et même chacun de leurs pieds peut vivre fort longtemps, sa tige rampante et fixée au sol par des racines adventives poussant à une extrémité tandis qu'elle se détruit graduellement à l'autre. Cette tige semble quelquefois dressée ; mais ce n'est alors qu'une simple branche qui prend l'apparence de tige, et la vraie tige possède, dans ce cas, les caractères de rhizome. — La tige grêle de ces Cryptogames offre cette particularité fort rare de se ramifier par vraie dichotomie, à son sommet, grâce à la production de deux bourgeons terminaux équivalents ”

“ Dans tous les cas, tout ce qui est en dehors d'elle dépérit et meurt, comme il a été dit plus haut, et c'est elle désormais qui, par son liège, constitue le nouvel appareil tégumentaire de la tige et le répare sans cesse en dedans à mesure qu'il se détruit en dehors. ”

“ En un mot, la tige transpire et c'est surtout par les pores superficiels, par les stomates, que s'exhale la vapeur d'eau. Cette transpiration est considérable dans les plantes très rameuses. Dans les végétaux dépourvus de feuilles parfaites (Cactées, Euphorbes cactiformes, Asperge, Petit-Houx, Prêle) , c'est par la surface de la tige que s'exécute toute la transpiration de la plante. Quand la tige devient ligneuse, à mesure que sa surface durcit et perd sa perméabilité, la transpiration y diminue ; elle est très faible sur les branches âgées. ”

“ Le réceptacle est la partie charnue de la plante qui est située à l'extrémité du pédoncule , ou la base sur laquelle reposent la corolle, le calice, le pistil et les étamines.
Le réceptacle affecte différentes formes particulières dans les diverses plantes : c'est ainsi qu'il est convexe dans le CHARDON, concave dans J'ARTICHAUT, plane dans le GRAND SOLEIL , en boule dans le PLATANE , et en filet rond dans le NOYER et le NOISETIER.
De même sa surface est variée dans les diverses plantes ”

“ Si la tige est vivace, les deux assises génératrices qu'elle possède le plus souvent cessent de se cloisonner à la fin de l'automne, demeurent inactives pendant l'hiver et recommencent à se segmenter au printemps suivant, L'externe se reprend à former du liège en dehors et de l'écorce secondaire en dedans; le liège nouveau double en dedans le liège ancien et le répare à mesure qu'il s'exfolie ”

“ Herbes presque toutes vivaces, pourvues d'un rhizome généralement écailleux, croissant dans presque tous les pays, mais surtout dans les contrées tempérées. Tige noueuse, ordinairement simple, feuillée; feuilles alternes, entières, engainantes à leur base, tautôt minces et linéaires, tantôt plus ou moins cylindriques. Fleurs hermaphrodites, plus rarement unisexuées par l'effet d'un avortement, petites, régulières; périanthe de 6 folioles persistantes, semblables entre elles, vertes ou sensiblement scarieuscs, quelquefois presque pétaloïdes ”

“ Cependant la végétation, avant de s'épuiser entièrement, reprend quelque énergie. Le dernier verticille, celui des organes femelles, qui s'élève audessus des nectaires, est plus facile à observer qu'eux, et les parties qui le composent s'éloignent bien moins du type foliacé. Cependant les petites feuilles qui forment ce verticille ne sont point étalées comme celles de la tige; pliées dans leur milieu, elles rapprochent leurs bords l'un de l'autre, forment une sorte de coque, et enveloppent, pour les protéger, les ovules ou jeunes semences destinés à perpétuer la plante. ”

“ Multiplication par semis en terre légère en pots, en terrines ou en caisses. On livre les jeunes sujets à la pleine terre vers l'âge d'un an, après un repiquage ou mieux après un dépotage. Ils paraissent redouter le vent, car ils sont faiblement enracinés. En cas de bris de la tige, accidentassez fréquent, on les recèpe, et ils repoussent en formant soit des cépées puissantes, soit de magnifiques rejets. Nous avons vu près de Nice un rejet unique âgé de deux ans, qui avait 7 mètres de hauteur ”

“ Herbe vivace. Taille de 1 à 4 décimètres. Souche cespiteuse. Tiges nombreuses, grêles, rapprochées en touffe. Feuilles enroulées-filiformes, raides, glazzcoscontes, souvent rongea très. Panicule étroite, contractée avant et après l'anthèse, étalée pendant la floraison, à base d'abord enveloppée dans la gaine de la feuille supérieure. Epillets très-petits, d'un blane verdâtre, luisant, argenté, panaché de rose et de violei. Glumelle inférieure munie d'une arête aussi longue ou un peu plus longue qu'elle. Floraison de juin à août. ”