Cysticerque

“ Il n'est cependant pas toujours possible de reconnaître d'une manière aussi positive la présence du cysticerque. Il se forme en effet souvent un système de membranes concentriques autour de la vésicule, membranes qui rendent cette vésicule moins distincte et qui paraissent se former régulièrement dans le corps vitré, lorsque le ver atteint un degré de développement plus avancé. Une seule fois, un cysticerque fut extirpé du corps vitré par M. le docteur Graefe (1) et put être observé durant vingt minutes encore vivant sous le microscope. ”

“ Mais cette erreur est peu préjudiciable, car, s'il s'agit d'un cysticerque, la phthisie du globe, qui ne tarde pas à survenir, fixe le diagnostic, et la conduite à tenir est alors dictée par la façon dont se comporte le second oeil.
Pronostic. — De tout ce qui précède il est facile de conclure que la présence du cysticerque dans le corps vitré est un fait d'une extrême gravité. Si on abandonne l'oeil à lui-même, l'organe se perd fatalement et irrévocablement. ”

“ Ils apparaissent très nettement à la coupe de la viande comme de petites vésicules blanchâtres, à parois tremblottantes. Chaque Cysticerque est logé dans une cavité formée entre les faisceaux musculaires et entouré d'une enveloppe constituée aux dépens du tissu conjonctif ambiant de l'animal. Cette enveloppe enserre exactement le Cysticerque ; aussi, dès qu'elle est lésée, la vésicule fait-elle aussitôt hernie et peut même sortir en entier par une ouverture minime. Lorsque la vésicule est enlevée, le tissu du muscle ne revient pas sur lui-même pour combler le vide. ”

“ Le cysticerque peut prendre naissance primitivement dans le corps vitré,mais le plus habituellement c'est après s'être développé sous la rétine, après avoir soulevé et perforé cette membrane, qu'il envahit les milieux de l'oeil. ”

“ Le cysticerque de l'homme résulte de l'usage d'aliments de mauvaise qualité, tels que le boeuf, le porc, le mouton et le poisson remplis de cysticerques ou d'oeufs de cysticerques, d'échinocoques et de taenias, car les germes, une fois dans l'organisme, pénètrent tous les tissus et se développent
développent l'état d'échinocoques, de cysticerques et de taenias selon l'influence du milieu. ”

“ Certains vers peuvent se trouver à l'état de cysticerque dans le cerveau de l'homme. Ainsi, le Taenia echinococcus, qui vit à l'état de ver dans l'intestin du chien, peut se trouver à l'état de cysticerque, d'échinocoque, dans le cerveau de l'homme. Le cysticerque du Taenia solium lui-même, qui se trouve habituellement chez le porc, peut se trouver aussi dans le cerveau humain. ”

“ Par le nombre ■ des crochets et leurs dimensions, au contraire, ce cysticerque concorde avec le T. microstoma de la Souris; celte opinion, émise d'abord par le Dr Villot, est soutenue par von Linstow, dont tout le monde connaît la compétence dans les questions d'helminthologie, et nous ne pouvons que l'appuyer, après un examen attentif de la tête du cysticerque et de celle de l'animal parfait (2) ; au reste Grassi essaya en vain d'infester la larve du Ténébrion avec des oeufs du T, nana ; l'expérience, répétée maintes fois et dans des conditions variées, ne réussit point. ”

“ La transformation du cysticerque en ver solitaire chez l'homme ayant ingéré de la viande de porc atteint de ladrerie est un fait non moins prouvé que celui de la transformation du scolex du taenia de l'homme en cysticerque dans l'appareil digestif du porc. ”

“ Dans les cas où le cysticerque a paru séparément, par exemple dans l'intérieur de l'œil, sa présence a été expliquée par l'admission accidentelle d'un œuf, de même que la déglutition de proglottides entières a dû devancer la présence des grandes masses de cysticerques, par exemple chez des enfants, des aliénés ou des coprophages etc. Pour l'explication des grandes masses de cysticerques, on a aussi supposé une infection de soi-même, de manière qu'un homme souffrant d'un Taenia s'infectait soi-même de quelque part en ramassant ses propres proglottides dans son estomac ”

“ La cuisson, quand elle est prolongée, tue les Cysticerques ; il suffit qu'elle soit incomplète pour que les Cysticerques, introduits dans l'estomac de l'Homme, y poursuivent leur développement : le scolex creusé vers l'intérieur du Cysticerque se retourne comme un doigt de gant (e) et se fixe au tube digestif; des cloisons apparaissent derrière lui, divisant le corps du Ténia en anneaux ; le Ver solitaire est reconstitué.
Le Ténia est le type des Cestodes. ”

“ Des bords de ce pertuis descend une membrane que tapisse exactement la précédente, et qui se continue du centre du kyste au corps même du cysticerque. Ce corps s’invagine sur lui-même à la manière d’un doigt de gant ; pour le faire sortir, il suffit de presser sur le kyste, dépouillé de la membrane adventive : aussitôt l’animal sort par l’ouverture indiquée. Le parasite peut, à sa volonté et en se contractant, s’enfermer et s’abriter ; il vit au sein du kyste comme un cynips dans sa gale. ”

“ Si, à son tour, l'homme vient à manger de la chair crue ou insuffisamment cuite de porc ladre, le cysticerque devient ténia et se développe dans son tube intestinal où il séjourne.
Exceptionnellement l'homme peut être atteint lui-même
de ladrerie et loger des cysticerques dans ses muscles, dans son œil. ”

“ Suivant le point où il se développe, sa présence peut passer inaperçue ou donner lieu à des accidents graves. Chez l'Homme, comme chez le Porc, ces cysticerques se logent de préférence dans le tissu conjonctif des muscles striés ; mais on en voit aussi dans le poumon, le foie, le pancréas, etc. Il semble que les embryons s'arrêtent plus volontiers dans le cerveau ou dans l'oeil, chez notre espèce, car on en trouve souvent en ces points, alors qu'il n'en existe pas dans les autres parties du corps, les reins, le tissu conjonctif sous-cutané, etc.; ils sont fort rares sous la muqueuse linguale. ”

“ Malgré le développement exagéré de la vésicule de ce cysticerque, les dimensions de la larve qu'elle renferme sont tout à fait ordinaires : la tête ne mesure que 1 millimètre de diamètre; le rostre porte de 30 à 44 crochets (ordinairement 36 ou 38) , disposés en une double couronne, dont les grands mesurent 180 à 220 \J. et ont le manche un peu plus long que la lame; les petits crochets sont longs de 110 à 160 p., leur manche est plus court que la lame ; le cou est assez long, presque aussi large que la tête.
Le Cysticercus tenuicollis aurait été trouvé chez l'Homme ”

“ A la place où il s'est produit, le cysticerque demeure immobile, attendant qu'un accident le fasse pénétrer dans le tube digestif de l'hôte qui doit le nourrir pendant les dernières phases de son développement.
Dans une telle situation, le bourgeonnement linéaire ne serait évidemment d'aucun avantage pour le jeune animal. Toutes les parties de son corps sont également favorables à la production de nouveaux individus ”

“ Les viandes de bœuf et de veau peuvent renfermer la forme - larvaire d'un autre ténia qui vit chez l'homme. Le cysticerque en question forme une petite vésicule moins apparente que le cysticerque du porc ; il a une tête sans crochet; ses dimensions sont moins grandes (5 à 8 millimètres de long sur 3 de large) au contact de l'air le cysticerque « inerme » s'affaisse vite, même lorsque! n'est pas sectionné. La tête du parasite (dans chaque vésicule) apparaît sous forme de tache blanche, située dans la partie la plus renflée. ”

“ Le corps du scolex renferme un grand nombre de corpuscules calcaires. Chez la plupart des Cysticerques le corps et la tête rentrent dans la vésicule par invagination. Avec l'âge un pigment noir envahit les ventouses, les crochets tombent, l'orifice par lequel la tête sort de la vésicule s'oblitère, la vésicule se déforme, acquiert un volume anormal ou se segmente, mais il ne se produit jamais de nouvelles tètes de cysticerques. Le Cysticerque le plus important est le C. cellulosse Rud. ou Cysticerque ladrique, qui n'est autre chose que le scolex du Tcenia soliuna L. ”

“ Le Cysticerque ténuicol ou à cou grêle se rencontre dans les grandes cavités splanchniques, principalement sur le péritoine, l'épiploon, le mésentère, la face postérieure du diaphragme et quelquefois sur les plèvres et le péricarde. Le volume des vésicules ne dépasse pas celui d'un œuf de pigeon ; souvent même, ces boules d'eau (terme de boucherie) ne sont pas plus grosses qu'un pois. Le microscope fait voir que les crochets du Cysticercus tenuicollis sont à la fois plus nombreux et plus longs que ceux du Cysticercus cellulosiv. ”

“ Arrivée à ce stade, l'évolution s'arrête : le ver conserve sa forme de cysticerque tant qu'il reste dans les muscles du porc: mais que la viande du porc ladre vienne à être mangée crue, ou très peu cuite, par un homme, le développement du parasite va s'achever. Les vésicules des cysticerques sont alors dissoutes par les sucs digestifs de l'homme et les petits ténias, qui n'ont encore que leur tête, se cramponnent, à l'aide de leurs ventouses, à la paroi de l'intestin ”

“ Le cysticerque du tænia solium ou armé cause la ladrerie chez le porc et chez l'homme. Le cysticerque du tænia saginata est dans les muscles du bœuf et du veau. Les hydatides de l'homme deviennent chez le chien des tænia echinococcus; le cœnure du mouton, occasionnant le tournis, se transforme en tænia cœnurus chez le chien et chez le loup.
Grégarines, psorospermies causant la pébrine des vers à soie.
Monas, cercomonas, urcéolaires, paraméciens. PARASITES V ÉGÉTAUX. — Les parasites végétaux sont
phanérogames ou vasculaires et cryptogames ou cellulaires. ”

“ Un col très-étroit supporte la tête et l'unit à un corps conique, de longueur variable, formé d'une substance blanche et présentant à sa surface des stries qui rappellent la division annulaire des tsenias. Le corps est terminé par la vessie caudale, grosse comme un pois ou comme une grosse noix, et remplie de sérosité.
Chaque cysticerque est toujours contenu dans un kyste à parois plus ou moins épaisses, dont il remplit toute la cavité. On en a trouvé dans le tissu cellulaire sous-cutané, dans les muscles, le cerveau. ”

“ La présence d'un cysticerque, dans la chambre antérieure, ne peut s'expliquer que par le transport d'une larve de cet entozoaire, amenée avec le sang jusque dans les vaisseaux de l'iris, ou peut-être de la choroïde. D'ordinaire l'animalcule est complètement libre dans l'humeur aqueuse ; ce n'est que consécutivement à l'irritation engendrée par lui qu'il peut prendre adhérence avec la cornée, ou avec la surface de l'iris, comme dans le cas relaté par Pridgin Teale. ”

“ Tout Cysticerque est formé par une vésicule plus ou moins volumineuse, donnant insertion, en l'un de ses points, à un corps ou cou blanchâtre, opaque, plus ou moins développé, subcylindrique ou aplati, ridé transversalement, quelquefois annelé, terminé en avant par une tête pourvue de quatre ventouses et ordinairement d'une double couronne de crochets. ”

“ Le Cysticerque du bœuf présente, comme celui du porc, une tache blanche que l'on voit par transparence des parois de la vésicule. Cette tache représente la tête et le cou du parasite, renfermés dans une véritable invagination, qui leur sert en quelque sorte d'abri.
Les parois de la vésicule ladrique peuvent être infiltrées de grains calcaires. C'est ainsi que sur une génisse, abattue deux cent vingt-quatre jours après l'ingestion de proglottis, M. SaintCyr trouva deux Cysticerques sous la muqueuse linguale et neuf dans les parois du cœur, la plupart dans un état de calcification avancée. ”

“ Une vésicule D présente une invagination au fond de laquelle s'organise une tète de ténia : c'est un cysticerque qui, s'entourant d'un kyste protecteur, demeure à l'état de vie latente aussi longtemps que la chair du porc, crue ou mal cuite, ne sera pas mangée par l'homme. ”

“ Là présence des cysticerques constitue une maladie qui, chez le porc, est appelée ladrerie. Tout individu qui mange de la chair d'un animal ladre est certain de voir un des cysticerques se développer dans son intestin et devenir un tænia. ”

“ Le porc est souvent atteint d’une maladie nommée ladrerie. Elle est caractérisée par la dissémination dans ses tissus de vers ayant l’apparence de petites vésicules et qui portent le nom de cysticerques.
Küchenmeister a récemment démontré que les cysticerques ne sont que les embryons d’un ver plus redoutable, et, qu’avalés par un animal, ils subissent, dans l’intestin, des transformations analogues à celles des trichines ; ils s’allongent, se développent et deviennent ces interminables ténias qui ont dix fois la longueur de l’homme qui les nourrit dans ses entrailles. ”

“ Une maladie que nous devons placer à côté de celle-ci, est la ladrerie, affection parasitaire due à la présence de cysticerques dans tous les muscles et même l'œil du cochon. La cause unique de la ladrerie, est l'ingestion des œufs du taenia solium vivant dans l'intestin de l'homme. Le cysticerque se présente sous la forme de vésicules du volume d'un petit pois, demi-transparentes, contenant un liquide au milieu duquel nage un point blanc de la grosseur d'une tête d'épingle et qui est la tête du ver. ”

“ Une température de 48° à 50° C. tue les cysticerques, mais dans les viandes rôties, la température centrale des blocs reste toujours au-dessous de ce chiffre.
La salaison prolongée (quinze à vingt jours) détruit la vitalité du parasite.
Lésions. — Les lésions se limitent à la présence du cysticerque et à de petites zones d'inflammation chronique périparasitaire. Les animaux peu infestés s'engraissent aussi bien que les autres.
Les vésicules ont de 5 à 6 millimètres de longueur et une forme légèrement ovoïde. ”