Milieu physique

“ Les corps changent de place, de volume, de température, de couleur, s'attirent, se repoussent, sans que leur nature en soit modifiée ; la science qui traite de ces phénomènes modifiant la situation, l'apparence, certaines propriétés des corps sans altérer leur nature s'appelle la physique. ”

“ Ces conditions extérieures de l'existence fondamentale des corps vivans doivent être préalablement distinguées en deux grandes classes, suivant leur nature ou physique ou chimique, c'est-à-dire, en d'autres termes, ou mécanique ou moléculaire. ”

“ Il n’y a donc en réalité qu’une physique, qu’une chimie et qu’une mécanique générales, dans lesquelles rentrent toutes les manifestations phénoménales de la nature, aussi bien celles des corps vivans que celles des corps bruts. ”

“ Seulement le physiologiste a affaire à des procédés particuliers qui sont inhérents à la matière organisée, et qui constituent par conséquent l’objet spécial de ses études. La physiologie générale se trouve ainsi ramenée à être la science expérimentale qui étudie les propriétés de la matière organisée et explique les procédés et les mécanismes des phénomènes vitaux, comme la physique et la chimie expliquent les procédés et les mécanismes des phénomènes minéraux. ”

“ Je démontrerai que la force, en tant qu'activité spontanée basée sur des supports partout répandus dans l'univers, déroule ses modalités diverses et accomplit ses nombreuses évolutions dans le domaine vivant de la physiologie, sidérale, animale, végétale, et verse en passant ses déchets dans le domaine inférieur des actes, où viennent se les approprier les sciences dites justement accessoires, la mécanique, la physique, la chimie, qu'on peut regarder sous ce rapport comme les cimetières de la physiologie. ”

“ Toute action qui ne modifie que les propriétés les plus générales d’un corps, chaleur, électricité, lumière, etc., sans en modifier la constitution intime, est une action purement physique ; poussez la même action encore plus loin, par exemple échauffez un corps au delà d’une certaine limite, et vous modifierez la constitution même du corps : l’action sera devenue chimique. ”

“ La physique, la chimie, l'astronomie, la paléonthologie, la géologie et la biologie sont aujourd'hui des sciences sœurs et solidaires. Le perfectionnement de l'outillage des observatoires et des laboratoires nous font découvrir la synthèse universelle de tous les êtres, minéraux, végétaux et animaux, dans leur transformisme perpétuel, dans leur évolution constante et l'harmonie de la nature, dont les trois règnes se confondent dans un seul règne, c'est-à-dire la Vie universelle! ”

“ Il nous suffit de savoir que de nombreux phénomènes physiques se produisent au sein des êtres vivants. Quels sont ces phénomènes et comment interviennent-ils ? Quel rôle jouent les divers agents physiques, chaleur, lumière, électricité, sur le développement des organismes vivants et l'accomplissement de certaines de leurs fonctions ? ”

“ La physique terrestre, à son tour, se sous-divise, d'après le même principe, en deux portions très-distinctes, selon qu'elle envisage les corps sous le point de vue mécanique, ou sous le point de vue chimique. ”

“ De même pour le physiologiste, s’il peut descendre dans le milieu intérieur de la machine vivante, il y trouvera un déterminisme qui doit devenir pour lui la base réelle de la science expérimentale des corps vivants.
Pour comprendre l’expérimentation sur les êtres vivants d’une organisation élevée, il faut nécessairement tenir compte de deux milieux : le milieu cosmique ou extra-organique, qui est commun aux êtres vivants et aux corps bruts, et le milieu intra-organique, qui est spécial aux êtres vivants. ”

“ Le vivant, dans l'espace tel que la Physique le conçoit.
Le vivant est fait d'atomes. L'atome est fait d'électrons et de protons. Ceux-ci concentrent en eux de l'énergie, dans l'espace. Et dans cet espace, encore, qu'y a-t-il ? Des champs de forces : l'espace est le lieu des activités qui travaillent. — Bref, la nature, telle que maintenant la Physique la conçoit, c'est de l'espace actif. ”

“ I. LA science naturelle, ou la physique a pour objets les êtres mobiles et étendus que nous appelons les corps. Cette science se divise en générale et en particulière. La première considère isolément les propriétés communes à tous les corps ou à leur plus grand nombre.
Ainsi la partie nommée la dynamique traite des lois générales du mouvement et de sa communication , de la force qui porte les corps
les uns vers les autres, et qui retient leurs molécules dans l'état d'adhérence ou de cohésion , etc. ”

“ Et il part de là pour établir qu'il y a des lois fixes pour les éléments physiologiques plongés dans le milieu intérieur, comme il y a des lois fixes pour les éléments chimiques qui baignent dans le milieu extérieur. Dès lors, on peut expérimenter sur l'être vivant comme sur le corps brut; il s'agit seulement de se mettre dans les conditions voulues. ”

“ Comme conditions extérieures, nous voyons agir les conditions physiques du monde qui enveloppe l’individu, telles qu’elles s’exercent par le climat, l’alimentation, l’éducation, les relations, les lectures, etc. ”

“ Mais jusqu'à présent, on n'a admis que des phénomènes inorganiques, organiques, vitaux et psychiques, et seules les sciences naturelles s'en occupaient et tâchaient de découvrir les lois de leur genèse et de leur évolution.
La géologie, l'astronomie, la chimie, la physique traitent des phénomènes inorganiques. La botanique traite des phénomènes organiques. La zoologie, la physiologie traitent des phénomènes vitaux. La psychologie traite en partie des phénomènes psychiques. ”

“ Les phénomènes physiologiques comme les physiques, s'accomplissant par le concours simultané de l'atmosphère et du sol dans une rotation admirable toujours nouvelle et toujours la même, sont des mouvements de la matière inerte et insaisissable en elle-même, mais connue par ses propriétés et ses lois, soumis à ce quelque chose d'inexplicable inhérent à notre esprit comme notion de cause, comme agent universel, personnifié en ces quatre forces de la nature: 1. ”

“ Ainsi la terre , l' air , l' eau et les forces qui y sont immanentes , chaleur , électricité , lumière , affinité chimique , procurent le sol où vit tout ce qui vit ; et , pour étendre jusqu' au bout cette idée capitale , la civilisation progressive forme un dernier milieu artificiel , mais de plus en plus puissant , et créant , pour les sociétés et les individus , des conditions de développement , de santé , de maladie , qui y ont toutes leurs racines . ”

“ Nous supprimons, dans nos explications, le milieu interne, pour ne voir que le milieu extérieur qui est sous nos yeux. Mais l’explication réelle des phénomènes de la vie repose sur l’étude et sur la connaissance des particules les plus ténues et les plus déliées qui constituent les éléments organiques du corps. Cette idée, émise en biologie depuis longtemps par de grands physiologistes, paraît de plus en plus vraie à mesure que la science de l’organisation des êtres vivants fait plus de progrès. ”

“ En arrivant aux forces dirigeant les phénomènes de la vie, l'obscurité va devenir beaucoup plus grande encore.
CHAPITRE III
Les forces manifestées par les êtres vivants.
§ 1. — LA MATIÈRE VIVANTE ET LA VIE CELLULAIRE.
On observe chez les êtres vivants des manifestations d'énergie fort distinctes : 1° les forces physicochimiques : chaleur, lumière, électricité, etc., déjà décrites en physique ”

“ L'adaptation sera donc la résultante de toutes les modifications matérielles suscitées dans les échanges matériels de l'organisme par les conditions extérieures de l'existence, par l'influence du milieu ambiant.
Tous, vous savez d'une manière générale combien chaque organisme dépend du milieu extérieur qui l'entoure, combien les modifications de ce milieu retentissent sur lui. Songez seulement combien l'énergie de l'homme dépend de la température de l'air, et son état moral de la couleur du ciel. ”

“ Pour profiter des conditions que réalise le milieu dans lequel il se trouve, pour s'adapter, en un mot, à ce milieu, l'organisme, vivant met en jeu ceux de ses organes ou de ses appareils qui répondent le mieux aux besoins du moment. ”

“ Phénomènes bien dignes de la physique générale, science du mouvement universel considéré dans tous les corps, que l'homme physique, dit Pline, voudrait tous physiquement maîtriser, non moins que -de l'agriculture physique. ”

“ Je n'écris pas toutefois la philosophie de la nature pour nier l'importance des farts, pour chercher à effacer la chimie, la physique, la géologie, la botanique, la minéralogie, l'astronomie, ou la géometrie ; pour chercher à effacer de la science les mois-mouvement, gravité, chaleur, lumière, force organique, intelligence.... ”

“ On donne le nom de milieux à l'ensemble des circonstances qui environnent l'être vivant et dans lesquels il trouve les conditions propres à développer, entretenir et manifester la vie qui l'anime. Il faut distinguer les milieux cosmiques (air, eau, aliment, température, lumière, électricité) et les milieux intérieurs. Les premiers entourent l'individu tout entier, les seconds sont en contact immédiat avec les éléments anatomiques qui composent l'être vivant. ”

“ C’est là la différence capitale entre le mécanisme et l’organisme.
L’étude de cet organisme est tout le savoir humain. La gravitation au pesanteur, le calorique, l’électricité, le magnétisme, la lumière, l’affinité chimique, la vie, telles sont les propriétés qui, inhérentes à la matière, en déterminent les formes, les mouvemens et les actions. Faites précéder cette énumération de l’étendue géométrique et du nombre, faites-la suivre de la loi qui règle l’évolution des sociétés, et vous aurez, débarrassée de toute hypothèse, la science générale ou philosophie. ”

“ Pour donner une idée de ces mécanismes, prenons comme exemple le sang et sa circulation, et indiquons rapidement la conception si heureuse et si universellement adoptée aujourd’hui, que Claude Bernard a désignée sous le nom de fonctions du milieu intérieur. Chez les végétaux et chez les animaux inférieurs, les phénomènes de la vie sont, sous une indépendance étroite, liés aux variations thermiques et autres du milieu cosmique ”

“ Maintenant que l'esprit humain a fondé la physique céleste, la physique terrestre, soit mécanique, soit chimique; la physique organique, soit végétale, soit animale, il lui reste à terminer le système des sciences d'observation en fondant la physique sociale. Tel est aujourd'hui, sous plusieurs rapports capitaux, le plus grand et le plus pressant besoin de notre intelligence: tel est, j'ose le dire, le premier but de ce cours, son but spécial. ”

“ Cette partie de la philosophie et des sciences, que l'on appelle physique ou philosophie naturelle, a pour objet de nous faire connattre les corps naturels, leurs principes et leurs éléments., leur matière et leur forme, leur essence et leurs accidents, leur organisation et leur constitution, leurs lois et leurs fins, leurs propriétés et leurs opérations. Les corps artificiels, comme le verre, les tissus, une maison, les remèdes, ont des propriétés naturelles d'où découlent leurs propriétés artificielles : sous ce rapport/ils sont aussi du domaine de la physique. ”

“ Flammarion, Astronomie populaire.
nourriture qu'il s'assimile ; toutes les fonctions organiques, tous les éléments de la machine humaine sont organisés par la planète. La capacité de nos poumons et la forme de notre poitrine, la nature de notre alimentation et la longueur du tube digestif, la marche et la force des jambes, la vue et la construction de' l'œil, tous les détails de notre organisme, toutes les fonctions de notre être sont en corrélation intime, absolue, permanente avec le monde au milieu duquel nous vivons. ”

“ On désignesous le nom d'Histoire NATURELLE la science qui s'occupe de la structure des corps répandus à la surface du globe, ou réunis pour le constituer, des phénomènes dont ces corps sont le siège, des caractères propres à les faire distinguer entre eux, et du rôle qu'ils jouent dans l'ensemble de la Création. ”

“ La physiologie expérimentale, ayant son problème spécial, constitue une science expérimentale autonome qui, dans l’ordre des sciences biologiques, est tout aussi distincte et indépendante de la zoologie et de la botanique que la chimie, dans l’ordre des sciences minérales, est indépendante de la géologie et de la minéralogie. ”

“ Toutefois les découvertes des dernières décades, principalement dans le domaine de la physique, font prévoir une orientation nouvelle. L'opposition classique entre l'énergie et la matière fait place à une identité foncière. ”

“ Le milieu intérieur organique peut, comme le milieu cosmique extérieur, s'altérer par des circonstances normales ou accidentelles. Il s'use et se vicie normalement par le fait même de la vie des éléments. ”

“ Les conditions de notre milieu cosmique règlent en général les phénomènes minéraux qui se passent à la surface de la terre ; mais les êtres organisés renferment en eux les conditions particulières de leurs manifestations vitales, et, à mesure que l’organisme, c’est-à-dire la machine vivante, se perfectionne, ses éléments organisés devenant plus délicats, elle crée les conditions spéciales d’un milieu organique qui s’isole de plus en plus du milieu cosmique. ”

“ Les conditions nécessaires à la vie des éléments qui doivent être rassemblées et maintenues constantes dans le milieu intérieur, pour l e fonctionnement de la vie libre, sont celles que nous connaissons déjà : l'eau, l'oxygène, la chaleur, les substances chimiques ou réserves. ”

“ A toute la matière sont inhérentes des propriétés impénétrables qui ne se manifestent que par leurs effets. Pour la nature inorganique, qu'est-ce que l'électricité, la calorique, la lumière? Pour la nature organique, qu'est-ce que la vie? ”

“ Nous sommes parvenus à définir le mouvement des planètes par la force tangentielle et l’attraction qui le composent ; nous définissons déjà en partie le corps chimique par la notion d’équivalent, et le corps vivant par la notion de type. ”