Adolphe Bréant de Fontenay, Notice historique, statistique et biographique sur St-Germain-en-Laye… (1838)
“ Le peuple a conservé d'âge en âge l'habitude de la gaîtjé et de la franchise, depuis que la franchise et la gaîté s'étaient assises sur le trône avec Henri IV. C'est surtout parmi les mariniers et les pêcheurs que ces joyeusetés sont héréditaires. Envoyez-vous à Saint-Germain, demandez le gaillard Petétin, dit Beau-Soleil, cet autre bon drille qui a le triple talent d'être pêcheur, buveur et chansonnier, et vous voirez comme BeauSoleil fait des siennes, chez son suzerain le pêcheur Huette. L'exemple des vertus d'un bon roi est un patrimoine que le peuple se partage en bénissant sa mémoire. ”
