Christian Fridrici

Résumé

Christian Fridrici Notions de physiologie animale… (1864)

Le suc gastrique sécrété par les parois de l'estomac agit sur les matières azotées, telles que la viande, le blanc d'œuf, la caséine du fromage, le gluten du pain, etc.; il les dissout et les rend susceptibles d'être absorbés.
L'estomac n'est pas, comme on le croyait autrefois, l'organe unique de la digestion, c'est le siège d'une transformation toute spéciale, celle des matières azotées. La durée de la digestion stomacale varie suivant la résistance plus ou moins grande qu'opposent les aliments à l'action du suc gastrique.
Source : Gallica

Christian Fridrici Notions de physiologie animale… (1864)

Les principales glandes de l'économie sont les glandes salivaires, le foie, le pancréas et les reins ou organes de la sécrétion urinaire1.
L'action de l'air n'est pas la seule à laquelle soit soumis le sang; il éprouve encore, dans son parcours, d'autres modifications. C'est lui qui donne indirectement naissance à tous les liquides qui se trouvent dans le corps : dans le foie, il forme la bile; dans le pancréas, il se transforme en suc pancréatique; il devient suc gastrique à travers les parois de l'estomac ; sueur à travers la peau ; urine à travers les reins
Source : Gallica

Christian Fridrici Notions de physiologie animale… (1864)

En effet, dans la profondeur même de nos organes, il se produit incessamment une combinaison du carbone, qui forme la trame des tissus, avec l'oxygène contenu dans le sang artériel, et cette combinaison donne naissance à l'acide carbonique que les vaisseaux veineux recueillent au fur et à mesure et transportent dans les poumons. Là, une partie de ce gaz se sépare du sang en entraînant, sous forme de vapeur, une petite quantité d'eau empruntée au sérum, traverse les parois des capillaires veineux, les parois des vésicules pulmonaires et se mêle enfin à l'air qui remplit ces cellules.
Source : Gallica

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