Nose

“ Mon ami Paillasse, à ton tour : le nez, à quoi sert il? — Oh! ce n'est pas difficile ça. - Eh bien ! à quoi ? — A quoi ? vous voulez le savoir?
à prendie une prise de tabac. — Mais, grosse bête, ce n'est pas ça. —Eh bien ! j'y suis; à éternuer. — Tu n'y es pas; à sentir. — Dame! si vous me l'aviez dit.— En effet, le docteur dit que le nez perçoit l'odeur; pour un savant, ce n'est pas le nez qui perçoit, c'est la membrane pituitaire qui tapisse l'intérieur des fosses nasales; le nez n'est qu'un accessoire. Paillasse répète : entonnoir ; c'est vrai ! ”

“ Si vous voulez retenir sans peine l'air d'un visage, apprenez premièrement à bien dessiner plusieurs têtes, et les parties qui distinguent le plus les hommes dans toutes les formes qu'elles peuvent avoir: ces parties sont la bouche, les yeux, le nez, le menton, le col et les épaules. Par exemple, les nez ont dix figures ou formes différentes; il y en a de droits, de bossus, de creux ou d'enfoncés, de relevés plus haut ou plus bas que le milieu, d'aquilins, d'égaux, de plats ou d'écrasés, de ronds et d'aigus, qui sont tous propres à être vus de profil. ”

“ Le nez sert à mesurer la largeur du visage, largeur qui est de deux espèces, disent, les principaux physiognomonistes.
La première, dit Herder, est celle où les joues forment des surfaces presque égales ; où le nez est en proéminence, à l'instar d'une colline; où la bouche, s'allongeant en ligne droite, fait l'effet d'une coupure de sabre, et où les mâchoires ne forment qu'une ligne légèrement courbée. A une pareille forme de figure, vous reconnaîtrez l'entêtement, l'inflexibilité. ”

“ Les paupières voilent l'orbite et protègent l'œil, surveillant attentif et investigateur du monde extérieur, admirable instrument qui permet au cerveau de contempler les scènes de la création et d'exprimer ses impressions les plus vives. Le nez recouvre les organes de l'odorat, qu'il complète en ménageant leur sensibilité ; les lèvres se modèlent au-devant de la bouche et sont à la fois un organe de préhension, une barrière docile et infatigable, un instrument nécessaire à l'articulation des sons, et un des mimes les plus expressifs parmi ceux qui concourent à la physionomie. ”

“ Qu'on se représente un œil doux et fier, un front ouvert, une bouche qui laissait compter des dents éblouissantes, un teint coloré par la force et le soleil, un nez un peu tartare, une cicatrice à la tempe gauche, une taille de cinq pieds deux pouces, des formes sveltes et délicates. ”

“ Vous vous ridez, tout simplement, vous fatiguez votre épiderme, vous creusez vos traits, vous dérangez l'harmonie de votre visage. Soyez naturelles et bougez le moins possible votre visage, vos yeux seuls, et seulement les prunelles ont besoin d'être expressives. Mais, de grâce, cessez de tordre votre bouche, de plisser nez et tront, d'écarquiller les yeux, de froncer le nez.
D'autres, en ne parlant point, écoutent en se mordant les lèvres et le dedans des joues, autre manie non moins dangereuse et déformante et très fréquente. ”

“ On peut reprocher aux hommes des traits vulgaires, surtout dans la partie inférieure du visage, un gros nez épaté, des lèvres fortes, une mâchoire lourde avançante, ou encore un profil écrasé où le front aplati, l'arête du nez et le menton en saillie sont placés sur une même ligne fuyante. Cependant leurs physionomies sont généralement sympathiques et intelligentes, et, chez les gens d'âge, empreintes de dignité. Mais examinez cinquante, cent, mille miniatures du maître ! ”

“ Le palpébral; il a son attache fixe près du nez, l'autre à l'angle orbitaire externe; il fait mouvoir les paupières et forme les rides des angles de l'œil. Il a un releveur invisible. — 6. Le pyramidal, attaché aux os du nez et au frontal; abaisse le frontal et les sourcils, ride perpendiculairement le front et horizontalement la racine du nez. — 7. Le transversal, attaché sur l'os du nez et dans la fosse canine, dilate le nez et ride la peau en long. — 8. Élévateur de la narine et de la lèvre supérieure; attaché près de l'arcade orbitaire, et, par le bas, à la narine et au labial. ”

“ Si tu veux te rappeler l'air d'un visage, apprends par cœur beaucoup de formes. Les nez sont de dix façons pour le profil, et de douze, quand on les voit de face. Je ne m'occupe pas des Visages monstrueux : ils se retiennent facilement, sans fatigue, dans la mémoire. ”

“ Le visage devient gonflé, rouge ou violet, les yeux semblent prêts à sortir de leur orbite, et par suite des efforts répétés qui portent le sang vers la tête, on le voit couler quelquefois par le nez, les oreilles et la bouche. ”

“ Cet appareil, assez compliqué, se trouve placé sur les voies de la respiration et au-dessus de l'organe du goût ; il comprend le nez et les fosses nasales.
— Le nez, partie extérieure de l'appareil, est une éminence pyramidale, formée par les deux os pro- près, qui s'articulent ensemble et avec le frontal par deux petits cartilages réunis à celui de la cloison qui sépare les fosses nasales; par quatre fibro-cartilages, servant à limiter l'ouverture des narines et à constituer les ailes du nez; par quatre muscles, que nous avons déjà signalés (p. 29) ; par la peau, qui la revêt au dehors ”

“ Je flaire à droite et à gauche; je fourre mon nez partout où je peux, sans m'occuper de ce que j'entends de l'opinion des autres bavards; car, chère amie, plus je vis, plus je suis convaincu que le nez est l'organe le plus important de notre machine humaine; il perçoit tout. Épluche-t-on des oignons, il fait pleurer les yeux. Prend-il du tabac, il donne de l'énergie au cerveau et vous secoue tout le système par ces fameux éternuments que tu exécutes si solidement. Les bonnes, les mauvaises odeurs font battre le cœur ou le soulèvent. ”

“ Les rides autour de la racine du nez et des sourcils recèlent cent réponses pour une à chaque question. N'entreprenez pas de subjuguer ce front, s'il vous résiste. La bouche promet tout au plus un caractère franc et loyal ; mais il n'en faut attendre ni délicatesse , ni ménagement. Enfin le nez l'emporte sur tout le reste ; et, sans être sublime, il dénote un esprit énergique, productif, clairvoyant, qui, malgré toute sa rudesse, est plein de finesse et de causticité. ”

“ Les diversmouvemens du nez, dont nous avons suffisamment indiqué plus haut le but, n'influent en rien dans l'expression des passions. Etranger au tableau rapide qui réfléchit au dehors les senti mens que nous éprouvons au dedans, tableau qui se dessine spécialement sur l'œil et les environs de la bouche, le nez, outre ses usages relatifs à l'odorat, a plutôt rapport à la régularité des traits de la physionomie. ”

“ A quinze jours on distingue la tête et les parties les plus saillantes du visage; le nez paraît sous la forme d'un petit filet éminent et perpendiculaire à une ligne qui fait connaître la séparation des lèvres; on découvre deux points noirs à la place des yeux ”

“ Fortement accusé, le nez a les ailes vibrantes. Sous ce visage ovale et régulier, on admire l'harmonie d'une âme bien équilibrée, et de l'ensemble se dégage une impression de force et de bonhomie malicieuse. ”

“ Quelle complaisance infinie et souffrante a pétri le grain pourtant rose et juvénile de tes joues ? Tu regardes droit devant toi, avec ta bouche pure, indifférente et attentive comme une enfant... Mais, en même temps, quelle pensée assombrie, presque farouche, semble gésir en ton être ! Ton nez, d'une beauté merveilleuse, est petit, mais tombant droit entre deux ailes bien creusées, sensuel et sensible, sans ombre de malice, un de ces nez où l'on sent les bonnes larmes comme les baisers toujours proches. ”

“ Un nez de chien. Se piquer le nez, prendre un coup de trop. Le bout du nez lui tremble, il a menti. Nez en trompette, nez en l’air. Avoir du nez, avoir du flair. Se casser le nez, avoir une déception.
Avoir quelqu’un dans le nez, éprouver de l’aversion pour lui. Ce n’est pas pour ton nez, ce n’est pas pour toi. A vue de nez, au jugé. Ex. Mesurer à vue de nez. ”

“ Des nattes épaisses encadrent le visage en caressant une oreille que je ne puis voir sans être effrayé de tant de grâce. Le nez droit, sérieux, distingué, corrige un peu le côté diabolique de cette beauté. ”

“ Le nez, droit et mince, est délimité comme un tracé d’eau forte. Sous un front dont la nuance réclamerait le vieil arsenal de métaphores classiques, où les roses le disputent aux lys, les yeux larges, aux paupières battues, ont des sclérotiques couleur de lait. ”

“ Le nez au flair savant, la langue purpurine
Qui s’allonge jusqu’à chatouiller la narine,
Et le menton pointu, signe des volontés
Implacables, et puis cette irritante mouche
Sise au-dessous du nez et tout près de la bouche. ”

“ L’espace entre leur nez et leur bouche est-il large ou resserré ? Quelquefois large, quand elles portent le nez au vent ; quelquefois étroit, quand leur lèvre se dresse avec dédain. Leur bouche est-elle grande ou petite ? ”

“ D. Le nez très-volumineux, avec diminution proportionnée du cerveau, dénote des inclinaisons à la sensualité, la prédominance de l'instinct sur l'intellect; le nez mince, très-acéré, indique faiblesse ou malignité dissimulée ; long et recourbé vers sa pointe, c'est de l'ambition, de la hardiesse, de la persévérance ; retroussé, avec narines larges, il peut faire supposer l'orgueil, la suffisance, la vanité; le courage, s'il offre une petite bosse près de sa racine. ”

“ Un beau nez est l'indice d'un excellent caractère. Un nez à large base annonce des facultés supérieures; à racine étroite il révèle une énergie souvent considérable, mais momentanée. Un nez qui se courbe au haut de la racine, trahit un caractère impérieux, un esprit autoritaire et ferme dans ses projets. ”

“ Le regarde d'en haut; son œil sanglant et louche,
Son crâne chauve et plat, son nez rouge, sa bouche
Qui ricane et s'entr'ouvre ainsi qu'un gouffre noir,
Le rendent de tout point très-singulier à voir. ”

“ Un nez droit et large, une bouche assez grande, aux lèvres épaisses, des joues pleines, un menton arrondi, complètent le visage, qui en somme a quelque chose d’ouvert et de sympathique. La couleur de la peau varie du rouge ocreux au brun foncé ”

“ Enfin il existe au haut et en dedans du nez une délicate petite toile nerveuse où des petits filets nerveux viennent sentir ou flairer les odeurs qui passent par le nez, pour de là les conduire encore et toujours au cerveau, lequel, comme vous le savez, reçoit et accumule toutes nos principales sensations. ”

“ La figure tournée à demi présentait le plus pur profil qu’il fût donné à l’homme de voir : la ligne légèrement aquilinée du nez, la bouche orgueilleusement arquée, le menton ni carré, ni rond, énergique et doux. ”

“ C'est le nez qui donne à chaque tête son caractère propre. Vous seriez de mon avis, si vous aviez jeté les yeux sur une collection de dessins, tracés par le crayon de l'illustre Le Brun, jadis exposés dans Ja galerie d'Apollon, et qui dort aujourd'hui dans les cartons du Louvre. Là vous auriez vu la tête de l'homme mise en parallèle avec celle de la plupart des quadrupèdes, des bipèdes et des quadrumanes, et vous sauriez que c'est surtout par la forme de son nez, que le roi de la création s'éloigne ou se rapproche des autres types. ”

“ L'Académie dit: «À son nez et À SA barbe.»
NEZ, s. m. Nous disons proverbialement et dérisoirement à 58 une personne qui se flatte d'un succès qu'elle n'a aucune chance d'obtenir: Tâte voir si le nez te branle.
NEZ DE BOIS. Trouver nez de bois, signifie: Trouver la porte fermée quand on va chez quelqu'un; trouver visage de bois. Nous disons dans le même sens: Avoir nez de bois.
NIÂCE, s. f. Terme enfantin, qui signifie: Caresse, et qui ne s'emploie que dans cette expression: Faire niâce, c'est-à-dire: Caresser. Fais niâce au minon, Antoinette; fais niâce à ce joli chat. ”

“ Haut nez, c'est vne phrase en venerie, par laquelle les veneurs entendent les naseaux espanis & ouuerts, appelans vn chien de haut nez, vn qui a les naseaux larges & ouuers, comme si vous disiez de excellent nez, car tels naseaux attirent plus de vent & sentiment de la beste que les autres. ”

“ Quant aux ouvertures nasales, qui par un seul trajet s'étendent de la racine à l'extrémité du nez, elles se divisent après en deux conduits, dont l'un, s'ouvrant dans l'arrière-gorge, sert à l'inspiration et à l'expiration, et dont l'autre, se dirigeant vers le cerveau, aboutit à une infinité de petits trous, par lesquels nous est transmise la sensation des odeurs. ”

“ Sachez-le bien, dans le siècle où nous sommes, Un nez adroit sert mieux qu'un noble coeur.
Le nez moyen, dit : amour de soi-même, Indifférence et quelquefois orgueil; Les nez mutins, ma loi, sont ceux que j'aime, Presque toujours, ils m'ont donné dans l'oeil.
Le nez au vent, quand la province admire Dans ce Paris les merveilles de l'art, C'est un aimant dont la puissance attire La main qui fait la montre ou le foulard.
Un nez petit peut paraître agréable, S'il est petit, mais si petit que rien ; Lise prétend qu'un grand nez rend aimable, Et qu'un nez droit ça fait toujours très-bien. ”

“ Vous le voyez donc, Messieurs, le nez est la plus importante de toutes les parties de la face, pour établir le diagnostic de la position et de la présentation. Les autres points de la région sont faciles à trouver quand on sait où est le nez ; non loin de lui on reconnaîtra la bouche, ouverture dans laquelle on pénètre sans éprouver de résistance et qui se distingue particulièrement par les arcades alvéolaires; quelquefois on sent la langue, et dans certains cas le fœtus peut même exercer des mouvements de succion sur le doigt explorateur ”

“ Après ce temps la maladie recommença par le bord libre de l'aile du nez à droite et s'étendit, mais plus loin que la première fois. Le nez reprit un volume considérable. Elle rentra à l'hôpital.—27 mars 1856. A son entrée, on constate une augmentation considérable du volume du nez, il a doublé de volume, il est rouge, élargi, couvert de croûtes et de boutons, et une plaque malade comme la peau du nez couvre une partie de la joue à droite. Sur le nez l'affection occupe le bord libre de la narine droite, de la cloison et d'un quart du bord libre de la narine gauche. ”

“ On peut également remarquer et l'on remarque une expression de sottise ou d'intelligence, de vivacité ou de lourdeur chez celui qui a le nez petit comme chez celui qui a le nez grand, dans l'individu qui a les yeux noirs ou un visage de jais comme dans l'individu qui a les yeux noirs ou un visage d'albâtre. ”