L'appareil respiratoire désigne l'ensemble des organes chargés de l'échange gazeux entre l'environnement extérieur et le sang, en absorbant l'oxygène et en expulsant le dioxyde de carbone. Chez les mammifères, il comporte des poumons vascularisés, des voies aériennes et un diaphragme qui assure la ventilation. B.
Lamounette le définit comme un ensemble d'organes dédiés à ces échanges, tandis qu'Émile Littré met en évidence sa variabilité selon les espèces, allant des poumons des mammifères aux branchies des poissons. Edmond Couvreur insiste sur sa structure chez l'homme, comprenant des voies respiratoires, des poumons et un transfert d'air vers le sang. Ce système, vital pour la survie, illustre l'adaptation des organismes à leur habitat.