G.-W. Yapp, Description des principaux monuments et grands établissements… (1857)
“ Par décret du 8 août 1855., le Grand Café parisien était exproprié pour faire place à la caserne du Château d'Eau, au plus fort d'une réussite sans pareille, que justifiait la supériorité de cet établissement de premier ordre, dû au génie de M. Charles Duval, l'un des architectes les plus distingués de notre époque. M. Charles Duval est d'une famille où les talents, de père en fils, se sont fortifiés de tout ce que l'art a gagné et gagne tous les jours. ”
