Saturnin Arloing,
Cours élémentaire d'anatomie générale et notions de technique histologique
(1890)
“ D'une manière générale qu'est-ce qu'une glande? C'est un organe annexé à un tégument, dont il n'est qu'une involution de l'épithélium, et déversant à sa surface le produit liquide d'une élaboration spéciale. L'acte physiologique d'une glande s'appelle sécrétion. Toutefois il existe des sécrétions sans glandes, telles sont celles qui résultent de la mue des épithéliums superficiels ; par exemple on voit, à la surface des muqueuses, des cellules qui se chargent de mucus et l'expriment ensuite au dehors, ou bien encore des cellules qui tombent en déliquium muqueux ”
