Xavier Marmier,
Impressions et souvenirs d'un voyageur chrétien
(1873)
“ Chaque année il arrive là des caravanes considérables d'Alep, de Damas , d'Egypte ; c'est l'entrepôt des produits agricoles et industriels du Liban ; c'est le port où s'arrête tout ce qui est destiné à la Syrie méridionale et à la Palestine. Les principaux États de l'Europe sont représentés là par des consuls. Ce qui est charmant à Beirout, c'est cette nature si colorée et si chaude, si nouvelle pour ceux mêmes qui viennent de voir les beautés de l'Archipel. C'est cette campagne couverte de figuiers, d'orangers, et cette mer étincelante et ce Liban qu'on ne se lasse pas de contempler. ”
