Arthur Pougin,
Adolphe Adam : sa vie, sa carrière…
(1877)
“ Or, je connais Longjumeau, et je sais pertinemment que non-seulement il existe, mais encore qu'on y voit une auberge à l'enseigne du : « Postillon de Longjumeau. » Bien plus, on dit que c'est dans cette auberge que le volage Chapelou aima et abandonna sa gentille hôtesse. Vous trouverez facilement la maison ; vous y entrerez et vous m'en rapporterez. n'importe quoi : un en-tête de lettre, une carte, une étiquette, la moindre des choses enfin, pourvu, toutefois, que l'enseigne : « Au Postillon de Longjumeau » y figure. De cette manière, on verra bien, en Allemagne, qu'il existe un Longjumeau. ”
