Tuteur (botanique)

“ On l'a souvent dit avec une grande vérité : toutes les sciences s'enchaînent, toutes se prêtent un mutuel appui; elles s'éclairent réciproquement l'une par l'autre. C'est ainsi que la botanique a tiré, dans ces derniers temps, de la chimie un secours puissant qui est venu révéler, non-seulement la composition des plantes les plus énergiques dans leurs propriétés, mais encore l'analogie de composition de tout un groupe et souvent de toute une famille de végétaux. ”

“ On doit prendre deux ou trois pieds de chaque plante, ami de pouvoir les comparer, & de s'assurer par-là, que l'individu que l'on cueille , n'est pas une variété de l'espece ; on a attention de choisir-, autant qu'il est possible, des sujets garnis de toutes leurs parties, racines , tiges , & sur-tout de leurs fleurs , de leurs fruits, des feuilles supérieures & inférieures , qui souvent font très-différentes dans leurs formes. A l'égard des arbres, on est forcé de le restreindre aux feuilles, aux parties de la fructification, ou tout au moins à ne cueillir que l'extrémité des jeunes branches. ”

“ Le Botaniste ne se borne plus comme autrefois, à l'examen superficiel des végétaux ; il s'est créé une science nouvelle. L'expérience lui a prouvé, contre les premières impressions et contre les préjuges qui en sont la suite, que les caractères les meilleurs pour éloigner ou rapprocher les espèces, ne se trouvent point toujours dans les organes les plus apparens ; il examine, il compare, il décrit donc les moindres détails de l'organisation. C'est par ce travail,
minutieux en apparence, qu'il élève insensiblement la Botanique au rang des autres branches de l'Histoire naturelle. ”

“ Le véritable botaniste ne sera touché ni de la beauté ni de l'utilité des plantes, il examinera leur structure et leurs rapports avec le reste du règne végétal. Semblable au soleil J qui les éclaire et les fait germer, il doit les contempler toutes d'un œil impartial, les embrasser dans leur ensemble, et prendre ses termes de comparaison, les données de son jugement, non pas en lui-même, mais dans le cercle des choses qu'il observe. ”

“ La Botanique ne lui doit pas moins que la médecine, l'agriculture et les arts. En révélant les principes particuliers à chaque plante, et même à chaque organe de plante, la chimie a précisé leur emploi, expliqué leur développement, éclairci leur histoire ; elle a fait connaître l'influence des végétaux sur l'atmosphère, les moyens d'accélérer leur croissance, d'améliorer et de doubler les produits. ”

“ Non-seulement il doit étudier l'organisation et les caractères de ces végétaux, comme ceux de toutes les autres plantes ; mais il faut qu'il sache en quoi consistent les rapports qui existent entre eux et notre espèce. Cette partie si importante de la science porte le nom de botanique appliquée, et se divise d'après la nature des applications auxquelles on peut soumettre les plantes usuelles, objets de son domaine. Certains végétaux employés par l'homme en santé servent à ses besoins , et contribuent à ses plaisirs; d'autres
exercent sur l'bomme malade une heureuse influence. ”

“ Il s'ensuit que, si la plante est de petite taille, on doit la prendre entière, racine comprise, au moment de la fleuraison ; si elle ne porte pas en même temps de fruits en bon état, on y joindra un échantillon en fructification. Quant aux plantes trop grandes pour entrer dans un herbier, on en prend une ou plusieurs branches de manière à réunir feuilles, fleurs, fruits, et on recueille à part les feuilles radicales, dans les cas très-nombreux où elles ont une configuration à elles propre. ”

“ Pour éviter ce désagrément, il faut donc de bonne heure donner aux plantes un tuteur; leur faire prendre peu à peu une forme gracieuse ; augmenter la force et la hauteur du tuteur à mesure que la plante se développe. C'est là, mon amie, tout le secret des jardiniers. Maintenant que vous le connaissez, vous devez toujours faire comme eux. ”

“ On met un paquet de trois ou quatre feuilles de ce papier sur une table ; on étend sur la surface la plante qu'on veut dessécher ; on écarte, on développe toutes ses parties ; on en détache & l'on en rejette quelques-unes, afin qu'aucunes ne se recouvrent, s'il est possible. On a foin sur-tout de ranger les parties de la fleur, de manière que la fructification soit bien à découvert, & reconnoissable après la déssication. Si la plante est plus haute que la feuille de papier, on peut couper sa tige , & placer la racine à côté d'elle, ou sur d'autres papiers. ”

“ La racine traçante produit des touffes de feuilles à longs pétioles, ovales , lancéolées ; du centre des feuilles , naissent des hampes beaucoup plus courtes , ne portant qu'une seule fleur , à calice à cinq sègmens , à corolle campaniforme à cinq segmens pointus, dont un plus court, à quatre étamines ; le fruit est une capsule à une loge à deux battans , renfermant plusieurs sêmences. ”

“ Le tuteur n'est pas un ornement, mais un soutien indispensable dans la plupart des cas. L'opéralion du tuteurage, bien qu'elle soit une nécessité, ne doit pus être faite sans attention, mais avec goût de manière que les tuteurs s'aperçoivent le moins possible. ”

“ La botanique, après Tournefort, n'est plus cette science vague sans principe et sans vue qui consistait à décrire confusément le port des plantes, la couleur de leurs fleurs, la grosseur de leurs fruits, sans détails suffisants pour les bien connaître, et à distribuer les végétaux connus d'après la considération de leurs qualités et des propriétés qu'on leur attribuait. ”

“ Nous avons trouvé des individus à tige grêle , de cinq pouces ; à feuilles arrondies, obtures; la vertu vulnéraire de cette plante eu douteuse ; la semence est sillonnée, noire, âpre. Si on mâche l'herbe, elle paroit âpre, austere. Ceux qui savent que la seule pression des bandages a guéri des hernies, douteront de la vertu antiherniaire attribuée au Percefeuille. Comme les échimofes se dissipent d'elles-mêmes, nous croyons aussi que la Perce-feuille est sans vraie énergie pour cés accidens. ”

“ Je dois encore vous dire que toutes les fois que vous mettez un tuteur à une jeune plante, il faut le tailler en pointe, afin qu'il ne fasse pas un trou trop grand dans la terre, et l'enfoncer jusqu'au fond du pot pour qu'il tienne bien. ”

“ On se sert des feuilles & des racines qui font plus astringentes que les feuilles ; on tire des racines une poudre qui se donne pour l'homme à la dose de 3j; des feuilles, on fait des décoctions; on donne aux animaux la racine en poudre , à
OBSERVATIONS. Les corps des racines, succulens, à écorce noirâtre, à chair blanche, font le plus souvent comme des olives; les feuilles radicales à pétioles ; celles de la tige assises. J'ai trouvé des calices à cinq divisons ; j'ai compté cinq, sept & huit pétales; leur lame extérieure eO: souvent rouge ”

“ OBSERVATIONS. Le genre des Œillets est des plus naturels ; non-seulement lès plantes se ressemblent par les parties de la fructification, mais encore par les tiges , les feuilles ; un calice cylindrique d'une feule piece, orné à la bafe d'écailles ; cinq pétales à onglets , une capsule cylindrique à une loge , forment le caractere essentiel générique ; en outre tous les Œillets ont la racine ligneuse ; la tige herbacée, noueuse à chaque articulation; les feuilles simples afrez étroites, entieres, opposées. ”

“ Au premier abord, les feuilles alternes semblent souvent être jetées au hasard et sans ordre sur la plante ; aussi les botanistes descripteurs les ont-ils alors désignées par la qualification d'éparses; mais, même dans ces cas, le désordre n'est qu'apparent et un examen attentif a permis de reconnaître que leur répartition sur la tige est assujetti à des lois dont la découverte est l'une des plus belles conquêtes de la science moderne. ”

“ Ceux qui cultivent la science des végétaux n'ont-ils pas quelque droit de concevoir un certain orgueil, lorsqu'ils songent que deux des plus grands écrivains dont s'honorent la France et l'Allemagne furent de grands botanistes, l'auteur du Faust et celui de l'Émile !
Comme à toutes les situations, la botanique présente à tous les âges des ressources et des plaisirs. En même temps qu'elle s'élève pour l'homme qui réfléchit au rang des sciences les plus philosophiques, elle peut offrir à l'enfance une récréation également utile au développement de ses forces et de son intelligence. ”

“ Toutes les parties de la plante sont utiles à étudier ; quand on récolte des plantes pour l'étude, quand on fait ce qu'on appelle une herborisation, il ne suffit donc pas de cueillir des fleurs ; il faut encore, toutes les fois que cela est possible, prendre les plantes entières avec leurs parties souterraines ”

“ Il semble que les Botanistes qui ont vécu du temps de Tournefort, aient été convaincus que la science de la Botanique consistoit à chercher une méthode générale, puisque la plupart de ses contemporains et un grand nombre de ceux qui l'ont suivi, tels que Hermann , Rivin , Boerhaave , Knaut, Ruppius, Pontedera , Ludwig , Siegesbeck , etc. ”

“ Par la raison contraire , la méthode de Tournefort, qui se borne à un petit nombre de détails, et qui n'envisage , dans les plantes , que ce qu'elles offrent de plus beau et de plus séduisant, leur corolle , doit être celle par laquelle un jeune élève doit commencer l'étude de la Botanique, s'il craint surtout de se rebuter à l'aspect des difficultés qu'il rencontreroit sûrement dans celle de M. de Jussicu. ”

“ Tournefort, le premier, a donné à la botanique une forme et un système réguliers; le premier surtout il a fait naître le goût de cette science qui auparavant n'était cultivée que par quelques savants. Sa méthode, qui divise les plantes selon les formes de leur corolle, avait quelque chose de séduisant, taudis que jusque-là la botanique avait été sèche et aride : mais il ne connut
pas parfaitement les organes des fleurs, puisqu'il ne regardait les étamines et les pistils que comme ' des glandes excrétoires. ”

“ Celui de cueillir les fleurs qu'on ne doit jamais séparer des calices, est marqué par le moment de leur épanouissement ; leur vertu est alors plus considérable qu'elle ne seroit si on les eût ramassées avant ce temps; les Roses de provins épanouies font un purgatif ; avant leur épanouissement, elles ne font que stiptiques. Après l'entier développement, la vertu de la plante se dissipe.; mais il est des exceptions à ce principe : les plantes aromatiques n'acquierent leur efficacité qu'après la chute de la fleur, & lors de la parfaite matu- rité de la semence. ”

“ Les plus vieilles tuniques, qui forment l'enveloppe externe de la bulbe entière, épuisées et vidées par la végétation, s'amincissent considérablement, sèchent et forment cette peau brunâtre, rougeâtre ou jaunâtre qui recouvre les bulbes et qui se déchire, se désorganise et disparaît, à mesure que de nouvelles gaînes repoussées vers l'extérieur viennent s'y dessécher à leur tour. Enfin la sommité même de la tige, entrant aussi en voie d'accroissement rapide, s'élance en tige florifère qui complète la plante. ”

“ L'accroissement de cette partie fondamentale des végétaux nous est déjà connu, quant aux principaux faits qui s'enchaînent pour le produire ; en effet, j'ai cru devoir joindre à l'étude delà structure soit de la tige, soit de la racine, l'exposé de la marche d'après laquelle elles se forment et se développent. Mais, dans une science quelconque, si les faits précis sont la base de toute connaissance sérieuse, l'interprétation de ces faits, la manière dont on peut les coordonner entre eux dans l'espoir de remonter de l'effet à sa cause, ont encore un intérêt qu'il est impossible de méconnaître. ”

“ Plusieurs capsules comprimées , à double carene, membraneuses , dures , renfermant des semences rondes , nombreuses.
Feuilles. Radicales 6c caulinaires, soutenues par plusieurs pétioles qui se réunissent en un pétiole commun; elles font d'un vert brun.
Racine. Fibreuse.
Port. Tige feuillée de la hauteur d'un pied 6c demi; les fleurs pendantes au sommet , disposées comme en ombelle ; une feuille florale au bas de chaque péduncule ; la plante répand une odeur fétide ; elle est toujours verte 6c fleurit en tout temps. ”

“ Parmi elles, on distingue deux catégories : 1° celles dont la portion extérieure meurt dès qu'elle a fructifié, et qui, ne persistant en général que par leurs parties souterraines, c'est-à-dire par leur racine et la base de leur tige, ou même seulement par leur rhizome, développent
une nouvelle tige extérieure (ou plus exactement une nouvelle branche florifère) pour chaque fructification. Le peu de durée de ces tiges florifères ne leur permettant pas d'acquérir une consistance ligneuse, on nomme pour ce motif ces plantes herbacéesvivaces ”

“ Demandons-nous, tout d'abord, quel est le but à atteindre par l'Enseignement de la Botanique dans nos Athénées, nos Collèges, nos Écoles moyennes et nos Écoles normales ? Certes, ce but n'est pas de faire de chaque élève un botaniste ; ce n'est pas non plus de lui donner les connaissances utilitaires qui conviennent à un agronome ou à un horticulteur. Le rôle de l'Enseignement de la Botanique au degré moyen est avant tout un rôle éducatif. ”

“ La racine appliquée extérieurement est un puissant résolutif, fondant dans les tumeurs froides : le tout pour l'homme; bc pour les animaux la poudre à 3 ij > le suc à 36, l'extrait à 3ij.
OBSERVATIONS. Il y a une variété dioïque dont les fleurs mâles & femelles s'obsèrvent sur des pieds différens ; dans le Nord, en Lithuanie, les baies font noires & la plante monoïque. On ne trouve que trois filamens dans les fleurs mâles , dont deux portent chacun deux antheres, & le troisieme une feule. Dans la fleur femelle on voit trois stigmates échancrés en demi-lune. ”