Jules Castillon, auteur spécialisé en droit fiscal et en procédures immobilières, est principalement connu pour son Manuel-formulaire de l'enregistrement, des domaines et du timbre, révisé par René Pourrilhon. Ses travaux abordent les enjeux liés aux obligations fiscales, à la gestion des biens et aux conséquences juridiques des transactions immobilières.
À travers des exemples tirés de son ouvrage, on perçoit une rigueur analytique qui structure son approche des questions de mutation, de cautionnement ou de répartition successorale, illustrant ainsi une réflexion approfondie sur les mécanismes légaux et administratifs régissant la propriété.