Xavier Conte

“ Le tabac que vous voyez fumer ou priser autour de vous est le produit d'une plante qui vient généralement sur l'ancien comme sur le nouveau continent, variant de parfum et de montant selon les climats qui le produisent. ”

“ Ma mère aime bien les fleurs, papa lui en
apporte souvent et moi, quand je serai grand, je lui en apporterai tous les jours.
Dans le jardin de grand papa il y a des cerises, des prunes et des poires; j'irai les cueillir si je suis bien sage; maman me l'a - promis.
Les enfants turbulents troublent la classe.
Parmi les animaux du Jardin-des-Plantes, il y a un rhinocéros.
Il y a aussi, au Jardin-des-Plantes, un oiseau qu'on nomme spatule.
L'ours Martin a beaucoup de visiteurs; il est obéissant, fait le beau, monte à l'arbre, se couche, selon la volonté des spectateurs. ”

“ Pour faire l'huile on écrase l'olive, comme on écrase la noix, comme on écrase les graines jusqu'au point de les réduire en pâte. Cette pâte est mise dans des espèces de cabas, de forme plate, consus de tous les côtés, lesquels n'ont qu'une ouverture sur l'une des parties
les plus larges ou plates, pour servir à l'introduction de la pâte. ”

“ A cet inconvénient, joignez le dégoût que donne à l'élève, la monotonie de sons détachés frappant son oreille, sans corrélation aucune, sans que la moindre signification vienne faire appel à son petit entendement. N'est-ce pas créer à l'enfance, à cet âge si tendre où rien de sérieux n'a prise sur son esprit, n'est-ce pas créer un labeur au-dessus de sa portée, une élaboration par trop disproportionnée avec ses facultés présentes? ”

“ Ce mortier est ainsi préparé pour être employé dans les fondations des maisons ou dans les travaux sous eau.
Si la chaux est le produit d'une qualité de pierre que l'on désigne sous le nom de pierre calcaire ; le plâtre est aussi le produit d'une matière qui tient entre la pierre et la terre : elle n'est ni dure, ni compacte comme la pierre, mais beaucoup moins meuble que la terre, elle est plus tenante qu'elle et plus difficile à diviser. ”

“ L'aire est un sol très-dur, comme le sol d'une place publique, sur lequel on étend les gerbes, puis l'on fait courir des chevaux dessus, et ces chevaux passant sur les épis, les foulent et en font sortir le grain.
Dans d'autres pays on fait traîner sur les gerbes par des chevaux des tronçons de bois arrondis énormes, et ces tronçons pressurant l'épi en font, comme les chevaux, détacher le grain.
Dans les pays où l'on dépique le blé en hiver, on fait ce travail dans les granges; alors ce travail s'exécute sans
le secours des chevaux, ni des blocs de bois. ”

“ Comme l'éléphant, le rhinocéros a le cuir terreux, d'un aspect sale, repoussant, plissé et suintant toujours.
L'éléphant est lourd, très - lourd dans sa forme comme dans ses manières, et l'hippopotame l'est peut-être encore plus que lui. ”

“ Alors, des hommes, qu'on appelle moissonneurs, viennent avec une grande faucille et coupent le blé, aussi presque possible du sol, afin de conserver le plus de paille qu'il se peut.
Puis, on attache ces épis par brassées et l'on forme ainsi des gerbes.
Dans certains pays , on porte ces gerbes à l'aire pour les dépiquer immédiatement; dans d'autres, on les entasse, soit dans les champs, soit dans les granges, et l'on ne les dépique que
pendant l'hiver, quand il fait bien froid, bien froid, qu'il pleut ou qu'il tombe de la neige, lorsqu'on ne peut pas travailler dehors. ”

“ Cette plante se reproduit par le semis; on prépare, avec du bon terreau, un carré plus ou moins grand, proportionné à la quantité de pieds de tabac qu'on désire récolter, sur ce carré on sème la graine ; la plante perce la terre, pousse, se développe et lorsqu'elle est parvenue à un certain degré, on l'arrache pour la piquer en plein champ à des distances assez grandes pour qu'elle puisse y prendre sa croissance sans être contrariée ou gênée par les autres pieds qui l'entourent. ”

“ Suivant les errements de la routine, l'on en est encore dans les Institutions primaires à enseigner l'Alphabet, du moins à très-peu d'exceptions près, par les mêmes procédés employés depuis dix siècles.
On met à la fois, sous les yeux de l'enfant, dont la mémoire est loin d'être formée, les 25 lettres, sans calculer qu'on crée une double élaboration , celles de retenir à la fois le nom de chaque lettre et sa configuration ”

“ D'abord, pour faire du pain, il faut du blé; ce blé, il faut le faire naître, le cultiver, le produire enfin.
C'est ce que nous allons vous expliquer: On commence par labourer la terre sur laquelle on veut le semer; labourer, c'est, au moyen de bœufs ou de chevaux attelés à une charrue, creuser à côté les uns des autres, et trèsrapprochés encore, des sillons que l'on croise en tout sens afin de rendre la terre bien meuble. ”

“ Les hommes qui ne savent pas lire sont bien à plaindre, ils ne peuvent rien faire par eux-mêmes ; lorsqu'il s'agit de chercher une rue, ils sont obligés de la demander quoique son nom soit inscrit sur tous ses coins. ”

“ Tous ceux qui habitent les pays vignicoles le savent; mais comme la France est bien grande, et que, par conséquent, si, ceux d'entre vous d'une contrée, ont pu voir faire le vin, ceux des autres contrées ignorent comment il se fait ; de même les uns savent et lès autres ignorent comment se fait
le sel, le fer, l'huile, les livres, le tabac, etc.
C'est par cette considération que nous allons vous parler de toutes ces choses-là. 1 Commençons par le vin.
Dès la fin de l'hiver on - tailla la vigne qui doit produire le raisin pour faire le vin. ”

“ Les hommes réfléchis procèdent de précédent à précédent et ils excellent dans leurs conseils excellents.
Les enfants aiment le mouvement, dans leurs violents emportements ils s'emportent à tel point qu'ils violent souvent la politesse. ”

“ Cette pierre gît sous le sol par blocs plus ou moins immenses; il faut l'aller chercher. Dans quelques lieux on la trouve à une petite profondeur; daus d'autres il faut descendre à plus de cent pieds dans le cœur de la terre.
Des hommes, que l'on désigne sous le nom de carriers, creusent un espace en forme de grand puits que l'on nomme carrière ; on creuse jusqu'à ce qu'on trouve ce grand bloc ou masse de pierre qu'ils doivent exploiter.
On se sert de pics, de coins et d'autres outils de fer pour détacher les blocs de la roche mère ”

“ Le bœuf est un des animaux les plus utiles à l'homme. Cette bête, a l'œil rond, est à l'œu-
vre dans les champs dès que paraît l'aurore ; outre qu'il sert au labeur pendant sa vie, la viande du bœuf, toujours préférable à celle du chevreuil, figure sur toutes les tables ; son cuir sert à faire nos souliers, des harnais et bien d'autres choses. ”

“ Oh ! oui, comme de petits cheveux très-courts et puis comme de la poussière.
- Ces choses-là, continue la maman, renferment un suc qui sert à composer le miel. Regarde comme cette abeille en entoure ses pattes ; elle en prendra tant qu'elle pourra en porter ; puis, sa charge faite, tu la verras se diriger vers la ruche où elle viendra déposer son fardeau. Tu vois, elle part
chargée, tandis que celles qui reviennent de la ruche ne portent rien. ”

“ La pâte est introduite dans les cabas avec la main qu'on passe dedans, on la répend également ; puis, on enserre ces cabas les uns sur les autres ; ainsi pleins on les place sous une machine à pression ; on pressure jusqu'à un certain point, puis l'on relève le tour de pression, en faisant remonter la vis, et l'on arrose fortement d'eau bouillante ces cabas empilés. On represse ensuite, l'eau bouillante entraine l'huile avec elle jusques dans un réservoir ”

“ N'êtes-vous pas vous-mêmes plus contents lorsque vous vous êtes bien conduits; lorsque, obéissants, vous ne vous êtes pas écartés de ce qui vous était prescrit? N'ètes-vous pas satisfaits de vous-mêmes et bien heureux? ”

“ Dix-huitième exercice.
k i ki ki didi ki ki bibi ki didi. p p p p i pi pi ki didi pi bibi pi ki ki pi didi ki pi bibi.
Dix-neuvième exercice.
p i pi pi ki pi didi
pi ki didi ki pi. q q q q u u u u q u qu qu qu pi ki qu didi pi' qu ki qu pi qu ki qu didi.
Vingtième exercice.
q u qu qu qu i qui qui ki pi qui ki qui.
y y y qui pi y ki y qui y y pi y qui y pi y qui y ki.
Vingt-unième exercice.
y y qui pi qui qui pi lili nini mimi titi hi ji ri vi viri xi zizi ci si fifi gi bibi didi pi ki qui y. e e e e qui e y e pi e qui e pi. ”

“ Ce papillon, que tu vois si gentil, folâtrant insoucieux, se reposant sur toutes les fleurs les unes après les autres, produira des petites graines, ou pour mieux dire, des petits œufs, mais petits, si petits qu'il en faudrait réunir trois ou quatre pour faire la grosseur d'un grain de millet. ”

“ C'est un phénomène de voir le petit Pharaon connaître si bien les mathématiques.
Cinquante-et-unième exercice.
œ œu œur œud œuf eux œuvre sœur cœur bœuf mœut nœud heureux œuvres sœurs cœurs bœufs nœuds, œi œil,
euil fauteuil chevreuil, écureuil ueil orgueil cueillir recueil. fil
i
Cinquante-deuxième exercice.
s
Les poules font les œufs. i Ma sœur est orgueilleuse, je veux éviter cet écueil. i tChristophe est heu-
reux d'aller à la pension.
Paul est en deuil, il pleure dans son cœur son écureuil. ”

“ Non seulement en ne fait nulle attention à lui, mais comme il ne sait rien, qu'il ne peut rien par lui-même, il est dépendant de tous ceux qui savent.
Ainsi, mes chers enfants, il faut bien étudier, bien travailler, bien vous appliquer et mériter alors toutes les distinctions que l'on accorde à ceux qui font bien. ”

“ Trentième exercice.
ali bâle cale dame face gâte have java ka lace mâle nage pape qua race sale tape valé xa zadi
bêle cène défi êve.
felé gelé hère jeté képi levé mené née père que rêve seme tenu vélu xe zéro bile cire dîme file gîte hère ide ki lime nice pire qui rime site tire vice xi zizi dyle lyre mylo type bône cône dole foré j golo hôte joli joko J t logé môle noce pôle quo robe sole tome vole xo zone bute
cuve dure futé gué hure juge ku luce mure nue puce qu'u rude sure tube vue xu -zu. ”

“ Des personnes que l'on désigne sous le nom de compositeurs, assemblent les lettres, ils les alignent les unes à côté des autres, ainsi que vous le voyez dans tous les livres, et forment avec elles les mots. ”

“ Le bourgeon pousse, la grappe se forme, fleurit, comme toutes les plantes et arbres, le raisin se montre, grandit et puis il mûrit; pendant sa croissance on travaille plusieurs fois encore la terre, puis, dans les pays moins chauds, où le cep de vigne ne prend qu'une proportion chétive, on lui donne un ”

“ L'ardoise est un minéral, faisant partie de la classe ou famille des schistes, on la trouve dans beaucoup de départements ; elle forme comme des espèces de rochers dont les blocs, une fois détachés, s'effeuillent et donnent l'ardoise. ”

“ Pour faire ou épurer le fer, on place le minerai ave cdu charbon de bois ou du charbon de pierre, selon la qualité de fér que ce minerai doit rendre, dans un fourneau où l'on allume un feu à fondre toutes les matières; le fer, étant le plus pesant, coule au fond du fourneau, dont l'issue est bouchée par de la terre réfractaire où résistant au feu. ”

“ Vingt-quatrième exercice.
1 y ly lyly lili n y ny nyny nini m y my mymy mimi t y ty tyty titi h y hy hi j y jy ji r y ry ri v y vy vi x y xy xi z y zy zyzy zizi c y cy ci s y sy si f y fy fyfy fifi g y gy gi b y by byby bibi d y dy dydy didi p y py pi
k y ky ki qu y quy qui. a e i o u y.
Vingt-cinquième exercice.
1 e le lile n e ne nine 1 m e me mime t e te tite h e he j e je g e ge r e re rire v e ve vive x e xe z e ze zize c e ce ceci s e se f e fe b e be d e de p e pe pipe k e
ke que. ”

“ Leurs instituteurs ou leurs institutrices les soignent, leurs papas et leurs mamans en sont fiers, et tout le monde les caresse ou les voit avec plaisir.
Travailler à apprendre est une bien belle chose. ”

“ Cela se nomme couver ; puis, après un certain nombre de jours pendant lesquels les oiseaux sont restés constamment à couver les œufs, il sort un oiseau de chaque œuf.
Puis, les grands oiseaux vont chercher des mouches et des vermissaux.
qu'ils apportent aux petits; puis, les petits grandissent, leurs aîles se forment, et dès qu'ils sont assez grand s et qu'ils ont acquis assez de force dans
leurs aîles pour pouvoir voler, ils quittent leurs nids pour n'y plus rentrer et pour vivre avec les autres oiseaux. ”

“ Dans les villes, !es seuls boulangers pétrissent cette farine et la transforment en pain : dans les campagnes, ce sont les femmes des paysans qui, chacune, pétrit le pain nécessaire à Ta* limentation de son ménage. ”

“ Ainsi assemblés, ils forment une masse, pareille à une brique plus ou moins grande, selon le for-
mat que l'on veut donner au volume.
On appèle format la grandeur de la page.
Cette masse de caractères réunis se trouve platte au-dessous et présente sur sa snrface les lettres en relief; toutes ont la même hauteur, au point de ne pas se dépasser les unes, les autres de la plus légère épaisseur. ”