Résumé

Portrait de Georges Cuvier Georges Cuvier Recueil des éloges historiques

Cet espoir a été trompeur ; mais l’air déphlogistiqué n'en est pas moins resté l’une des plus brillantes découvertes du dix-huitième siècle : c’est lui que, sous le nom d’oxygène, la chimie moderne regarde comme l’agent le plus universel de la nature. Par lui s’opèrent toutes les combustions, toutes les calcinations ; il entre dans la composition de la plupart des acides ; il est un des éléments de l’eau, et le grand réservoir du feu ; c’est à lui que nous devons presque toute la chaleur artificielle que nous nous procurons dans la vie commune et dans les arts
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C’est à ce titre que M. Desessarts fit choix de la médecine ; mais, à peine s’y fut-il livré, qu’il aima pour elle-même, qu'il y vit à la fois, ce qu’elle est en effet, la plus étendue des sciences, le plus utile des arts, et l’état le plus digne d’un homme dont le cœur est animé de l’amour de ses semblables.
Ce sentiment de sa jeunesse a été celui de toute sa vie ; personne n’a été plus médecin, médecin de meilleure foi : la médecine était pour lui une seconde religion, dont les devoirs ont rempli ses longues années.
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Il y a donc quatre plans, quatre types, dans le règne animal, quatre embranchements, comme M. Cuvier les appelle, ou, en termes plus clairs, et dépouillés de tout vague, il y a quatre formes générales du système nerveux, dans les animaux.
Dans les sciences d'observation et d'expérience, l'art suprême du génie est de transformer les questions, de simples questions de raisonnement, en questions de fait.
On disputait, depuis plus d'un siècle, sur la question de savoir s'il n'y a qu'un seul plan d'organisation dans les animaux, ou s'il y en a plusieurs.
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