Victor Hugo,
La Légende des siècles
“ Le Cid plus que le roi, le soleil plus que l’or. Ils récoltent au bas des monts, comme en Provence, Du vin qu’ils font vieillir dans des outres de peau ; Le fisc, quand il leur fait payer leur redevance, Leur fait l’effet du roi qui leur tend son chapeau. Les rayons du grand Cid sur leurs toits se répandent ; Il est l’auguste ami du chaume et du grabat ; Car avec les héros les laboureurs s’entendent ; L’épée a sa moisson, le soc a son combat. La charrue est de fer comme les pertuisanes ”
