Améthyste

“ Il n' était point en sympathie avec ses collègues et avec ses élèves . Il n' était point en sympathie avec les habitants de la ville . Faute de pouvoir sentir et comprendre comme eux , il était retranché de la communion humaine ; et sa singularité le privait de cette douleur sociale qui agit même à travers les murs d' une maison et les portes closes . Par cela seul qu' il pensait , il était un être étrange , inquiétant , suspect à tous . ”

“ Dans un empois ordinaire qu'on additionne de malt, les deux diastases fonctionnent à la fois. L'amylase liquéfie les parties de l'amidon les moins résistantes, et en fait de la dextrine que la dextrinase transforme en maltose. ”

“ Mais, si nos idées sont justes, l'affaiblissement ou la destruction de la dextrinase doit se traduire par un effet plus complexe que pour l'amylase, qui ralentit seulement son action, tandis que la dextrinase affaiblie doit non seulement se ralentir, mais encore donner, dans une saccharification ordinaire, d'autant moins de maltose qu'elle est plus affaiblie. ”

“ Il est certain qu'il reste d'ordinaire, dans toute saccharificationr un résidu de. dextrine que l'amylase, présente et encore active, ne réussit pas à transformer en maltose, comme le voudrait la théorie de Payen Ce n'est pas, comme on l'a dit, le maltose déjà formé qui empoche la réaction de continuer : car si on rajoute de l'empois d'amidon (120) , il se forme de nouveau maltose sans que la dextrine préexistante disparaisse. On peut du reste isoler ces dextrines résiduaires, en les précipitant par l'alcool. ”

“ Si les aphthes sont symptomatiques, il faut détruire la cause qui les a fait naître, avant que de les attaquer topiquement : il ne faut point troubler la nature dans ses opérations ; on doit se borner à faire usage de quelques legers diaphorétiques, de quelques émulsions tempérantes, avec les semences froides, & un peu de celle de pavot. ”

“ Artemisia, l’absinthe, est un philtre elle-même. Artémis, Luna, Phœbé, triple Hécate ! Il y a trois absinthes : celle des Gaules, la santonique aux cheveux dorés ; la pontique, du Pont et de plus outre vers l’Orient où les bestiaux s’en engraissent, ce qui fait qu’on les trouve sans fiel, de même que nous contemplons la lumière du fleuve à travers les foies de ces vaches, ouvertes comme celles, pleines, dont la grande vestale brûle les fœtus le jour des Palilies, Valéria, et c’est la meilleure : celle d’Italie est plus amère... ”

“ « Comme l'ipéca, l'émétine a eu son heure, plus éphémère, de gloire incontestée. »
L'émétine est cependant susceptible d'insuccès; si elle a une action incontestable sur les formes amibiennes adultes, elle demeure le plus souvent sans effet sur les formes kystiques. Elle sera donc un médicament merveilleux pendant la crise, mais beaucoup moins sûr et moins efficace dans le traitement des formes chroniques et frustes de dysenterie amibienne. ”

“ Quelques auteurs restreignent la signification de métastase au changement qui se fait en mal, lorsque la maladie passe dans une partie plus noble que celle où elle étoit auparavant. Ils en font une espece de métaptose, μεταπτωσις, qui, suivant eux, est le mot générique qui signifie tout changement en mal ou en bien, donnant les noms de διαδοκη ou διαδεξις au transport salutaire qui arrive lorsque la maladie va d’une partie noble à une autre qui l’est moins ”

“ La dissolution alcuolique d'iode versée dans la teinture alcoolique d'émétine, produit un précipité rouge qui semble être formé d'iode et d'émétine. L'acétate, et surtout le sous-acétate de plomb, la précipitent abondamment. L'émétique et les sels de fer n'ont aucune action sur cette matière ; il en est de même du sucre, de la gomme, de la gélatine, et des autres principes immédiats, végétaux et animaux.
MM. Magendie et Pelletier, après avoir administré l'émétine à plusieurs espèces d'animaux, ont conclu, I° que l'ipécacuanha doit ses. propriétés médicinales à l'émétine ”

“ Ces faits sont intéressants en montrant que la parthénogénèse, pas plus que la génération sexuelle ou l'auto-fécondation, n'aboutit fatalement à la dégénérescence de la race, et que l'amphimixie n'est pas une nécessité absolue des organismes. ”

“ Cette amylase est mélangée dans l'extrait de malt à la diastase saccharifiante ou dextrinase. On l'en distingue et on l'en sépare en profitant de ce que l'amylase est plus résistante à la chaleur. Elle persisteencore à 80°, alors que la dextrinase est détruite, et on peut obtenir par suite un extrait de malt qui dissout l'empois sans y prod uire de maltose. Brown et Héron ont vu aussi que l'acide salicylique, qui à dose très faible, arrête brusquement la saccharification d'un empois additionné de malt, est beaucoup plus, impuissant à en empêcher la liquéfaction et la dextrinification. ”

“ Quand on fait agir la salive sur de l'empois d'amidon en bouillie, il y a tout d'abord liqué faction de l'empois ; la substance dissoute donne toujours, avec l'iode, la réaction bleue. On dit que l'empois d'amidon a été transformé en amidon soluble ou amylodextrine.
DIASTASE SALIVAIRE 311
de l' achroodextrine et de la maltose ”

“ Au reste, ces cas où l’on peut donner l’émétique avec succès dans les cours des maladies aiguës, peuvent être naturellement ramenés au cas vulgaire de leurs emplois dans le commencement des maladies ; car c’est précisément lorsqu’une nouvelle maladie survient, ou commence dans le cours d’une autre maladie, que l’émétique convient éminemment. ”

“ Les transformations que subit l'empois d'amidon sous l'influence du ferment amylolytique du pancréas sont exactement celles qu'il subit sous l'influence du ferment amylolytique de la salive, ou du ferment amylolytique de l'orge germé. L'amidon est transformé en dextrines et en maltose. ”

“ MM. les médecins-majors Job et Hirtzmann 3 pensent d'ailleurs que « si l'émétine fournit d'excellents résultats au point de vue du traitement de la crise de dysenterie amibienne, elle ne met pas, d'une façon certaine, à l'abri des rechutes. C'est un médicament merveilleux contre les accidents aigus, mais il ne détruit pas d'une façon certaine tous les parasites. » ”

“ Chez l'Amphioxus le mésoderme naît sous la forme d'un sac creux, par plissement du feuillet interne; chez les autres vertébrés, il naît sous forme d'une masse, pleine, de cellules. Cette différence est plus apparente que réelle.
En effet, si dans l'ébauche du mésoderme, chez la plupart des vertébrés, il n'existe pas de cavité, c'est uniquement parce que les parois de cette cavité sont comprimées l'une contre l'autre, au début de leur développement, par la masse vitelline qui remplit le cœlentéron. ”

“ A mesure que la dextrinase s'affaiblit par suite de l'accumulation du maltose qu'elle forme, elle se trouve avoir à attaquer des dextrines plus résistantes provenant des parties du grain d'amidon les plus péniblement dextrinifiées, et la puissance allant en diminuant, la résistance allant en augmentant, il faut bien arriver à un état d'équilibre et de repos. ”

“ Les métis qu’on obtient ainsi reproduisent en général le caractère de celui des parens qui appartient à la race la plus ancienne, et c’est à celle-ci que retournent, après quelques générations, les produits des métis entre eux. Il y a plus, le mélange du sang de deux races, au lieu de s’opérer uniformément, de façon à ce que le produit dans chacune de ses parties participe de l’une et de l’autre, se fait souvent d’une manière irrégulière et donne parfois des résultats monstrueux. ”

“ Elle peut rendre assimilables l'amidon, la dextrine, le maltose, le lactose, le tréhalose et certains glucosides. Elle produit donc de l'amylase, de la dextrinase, de la maltasc, de la lactase, de la tréhalase et de l'émulsine.
Lorsqu'on la fait vivre sur de l'amidon, elle le dédouble jusqu'à le conduire jusqu'au terme glucose. C'est ce que font aussi Yaspergillas niger et le pénicillium glaucum. La saccharificaiion produite par ces moisissures ou par leurs diastases diffère donc de celle que produit le malt ou la diastase du malt, en ce que le terme maltose se trouve dépassé. ”

“ La toxicité de l'émétine a été étudiée par MM. Dalimier, Méry ; ils ont constaté que les doses toxiques sont cependant très supérieures aux doses thérapeutiques employées jusqu'alors. Il y aurait lieu de surveiller très attentivement les altérations qui peuvent se produire dans des ampoules mal préparées ou trop anciennes, car quelquefois la solution se modifie, jaunit légèrement et devient très toxique.
Ce médicament est surtout dangereux par sa toxicité accumulative. En effet Mutter et Ribon (1) , Guglielmetti (2) ont démontré qu'il s'accumule dans l'organisme et ne s'élimine que lentement ”

“ Avec des pierres très tendres, on n'aura au bas du broyeur que de la poussière; avec des pierres dures, pour le même travail dépensé, on aura des morceaux plus gros. 11 en va de même avec la dextrinase : elle aboutit au maltose avec des dextrines tendres. Dans un empois, il s'en fait d'inégalement résistantes, et avec elles, la réaction s'arrête à un certain niveau, invariable naturellement lorsque les conditions extérieures sont maintenues constantes. ”

“ L'adjonction d'un acide est plus souvent nécessaire dans la recherche de la dégénérescence amyloïde de l'intestin que dans celle des autres organes. Lorsque l'affection est à son début et qu'elle est limitée à des petits territoires artériels, on obtient de très belles préparations avec les coupes de la couche sous-muqueuse. La dégénérescence amyloïde rend les villosités très friables, ce qui fait qu'elles succombent rapidement à la destruction cadavérique. ”

“ C'est dans ce but qu'avant la guerre M. Chauffard avait préconisé l'usage des injections d'émétine par séries pour prévenir les rechutes. Depuis, nous n'avons cessé d'insister sur l'importance de cette règle ; nous avons proposé l'emploi systématique de cures mixtes émétinoarsenicales, par injections, dans les phases aiguës de la dysenterie amibienne. Dès mes premières recherches, en 1915, j'ai montré que, dans les formes chroniques, il fallait recourir au traitement par la voie buccale, qui seul agit efficacement sur les kystes amibiens et divers autres parasites ”

“ Que se passe-t-il ensuite? Comment, la dextrine est-elle transformée en maltose ? Comment le maltose est-il transformé à son tour en glucose? Il semble que d'autres diastases interviennent pour compléter l'action de l'amylase ; on a décrit, sous le nom de dextrinase, une autre diastase, qui produirait la transformation de dextrine en maltose, et sous le
nom de maltase une troisième diastase dont l'effet serait de faire passer le maltose à l'état de glucose assimilable. ”

“ Toujours, dans la même espèce, quand la cellule entre en activité reproductrice, dans la division cellulaire comme clans la reproduction sexuelle, le même nombre de chromosomes se retrouve.
En même temps, dans la place même occupée autrefois par la circonférence régulière du noyau, un corps nouveau apparaît, c'est l'amphiaster, sorte de fuseau qui porte à ses deux pôles une étoile ou aster dont les rayons vont plonger dans le cytoplasme. Le centre de chaque étoile est occupé par un petit corps, le centrosome. ”

“ Cette fréquence plus grande de la dégénérescence amyloïde vers l'âge moyen de la vie a une importance diagnostique qui n'a point échappé à l'auteur anglais, et, à ce propos, il fait remarquer qu'il en est tout autrement lorsqu'il s'agit de la néphrite parenchymateuse et de la néphrite interstitielle, qui ne se rencontrent avec une certaine fréquence qu'aux deux extrémités de la vie ; la première sévissant surtout dans la jeunesse, la deuxième n'atteignant que les vieillards. ”

“ Pour d'autres, l'amidon ne peut se transformer en dextrine sans donner en même temps du maltose : c'est un dédoublement avec hydratation. Les deux phénomènes de production de dextrine et de maltose, au lieu d'être successifs et indépendants comme le pensait Payen, sont simultanés et solidaires. ”

“ « Chez les métis, dit Otto Ammon [7] , se combinent les qualités discordantes des parents et se produisent des retours à des ancêtres éloignés : les deux choses ont pour effet commun que les métis sont physiologiquement et psychologiquement inférieurs à leurs races composantes. » Le métissage entraîne, suivant V. de Lapouge [8] , non pas seulement la régression, mais finalement l’extinction de la race. Déjà on avait essayé d’établir que les métis meurent plus aisément : il faut ajouter que, leur désharmonie fondamentale impliquant des malformations cachées, ils se multiplient moins vite. ”

“ Ceux d’entre les Juifs qui admettent la métempsycose sont fort embarrassés sur la maniere dont se fera la résurrection ; car comment l’ame pourra-t-elle animer tous les corps dans lesquels elle aura passé ? Si elle n’en anime qu’un, que deviendront tous les autres ? & seroit-il à son choix de prendre celui qu’elle jugera le plus à propos ? Les uns croient qu’elle reprendra son premier corps, d’autres qu’elle se réunira au dernier ; & que les autres corps qu’elle a autrefois animés, demeureront dans la poussiere confondus avec le reste de la matiere. ”

“ Tantôt c’est le sang le plus beau : cette même Amestris qui avoit fait enfoüir douze hommes vivans dans la terre, pour obtenir de Pluton, par cette offrande, une plus longue vie ; cette Amestris sacrifie encore à cette insatiable divinité quatorze jeunes enfans des premieres maisons de la Perse, parce que les sacrificateurs ont toûjours fait entendre aux hommes qu’ils devoient offrir à l’autel ce qu’ils avoient de plus précieux. ”

“ En effet, la synaptase, qui opère le dédoublement de l'amygdaline, peut aussi fluidifier l'empois. La zythozymase, qui intervertit le sucre de canne, peut également fluidifier l'empois.
Qu'un alcali caustique, un acide puissant, attaque et transforme des matières organiques, il n'y a là rien qui surprenne. ”