Sabat (anatomie)

Définition et enjeux

Traité d'anatomie descriptive.… (1888-1889)

“ Le sens dit goût est celui qui nous fait connaître les propriétés sapides des corps. Il a pour siège la muqueuse de la face dorsale de la langue.
Ce sens présente avec celui du tact la plus grande analogie : il recouvre la périphérie de la langue, comme l'enveloppe cutanée recouvre la surface du corps; les principes sapides, dissous par les liquides qu'une multitude de glandes versent dans la cavité buccale, agissent sur lui par voie de contact immédiat, comme les corps extérieurs agissent sur nos téguments.
”
Source : Gallica

Portrait de Pierre-François Percy Pierre-François Percy,  Éloge historique de M. Sabatier… (1812)

“ Des digressions physiologiques habilement amenées, des faits de pathologie bien choisis, y viennent tour à tour couper l'uniformité des démonstrations. Une sage érudition y anime les récits , et déroule, sans fatigue pour le lecteur, l'histoire des découvertes les plus importantes de l'anatomie. Plusieurs articles
(i) Le Traité d'Anatomie de M. Sabatier fut dans le temps approuvé avec éloge par Louis et Choppart, commissaires nommés par l'Académie de Chirurgie pour en rendre compte à cette compagnie.
”
Source : Gallica

Edmond Curot,  La ferrure de course du galopeur & du trotteur au haras et à l'entraînement… (1908)

“ Si l'assiette du sabot est rendue irrégulière par l'irrégularité des hauteurs de ses parties latérales, il est facile de comprendre que les ligaments articulaires subiront une traction d'autant plus forte que l'inclinaison des surfaces articulaires dans un sens ou dans un autre fera déverser sur l'un ou sur l'autre côté une plus grande somme de pression. ”
Source : Gallica

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