épine-vinette

Définition et enjeux

Jules Clément,  La santé ou la médecine populaire… (1858)

“ PROPRIÉTÉS, USAGES. Aucune partie de l'èpine-vinette n'est dépourvue d'utilité, la seconde écorce de la lige ou mieux de la racine est amère et purge légèrement. Gilibert la regarde comme un bon fondant dans les embarras du foie et de la rate. Cazin dit l'avoir mis en usage avec succès dans l'hydropisie. Quelques praticiens vous recommandent la même écorce infusée à froid dans le vin blanc contre la jaunisse. La décoction des feuilles, à laquelle on ajoute un peu de miel, a réussi dans le scorbut et les dyssenteries. .
Les fruits d'épine-vinette ont une saveur aigrelette
et agréable
”
Source : Gallica

L Frétille,  Secondes Leçons de lecture... par L. Frétille… (1850)

“ Arbrisseaux et arbustes croissant dans les haies , les buissons.
Un arbrisseau est plus petit qu'un arbre. Un arbuste est plus petit qu'un arbrisseau.
L'aubépine, appelée encore Mai ou Epine-blanche, donne des lfeurs de l'odeur la plus suave.
Le troène n'est pas épineux. Ses petites fleurs blanches disposées en bouquet produisent des baies noires.
Les feuilles, ainsi que les baies rouges
* Prononcez Likène
et allongées de l'épine-vinette, sont d'un goût très-acide.
”
Source : Gallica

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