A. de Macedo, Pèlerinage aux Lieux Saints, suivi d'une excursion dans la Basse Égypte… (1857)
“ Sur le premier étage, formé par un pli de terrain, se présente un joli édifice avec une belle façade : c'est l'hospice latin , où logent les pèlerins. Près de l'entrée, l'horizon est serré et ne laisse apercevoir qu'un amas de maisons et de ruelles tortueuses en pentes scabreuses; mais si l'on s'élève au-dessus de la ville, le regard s'étend sur la plaine et embrasse un immense panorama, embelli par le mont Thabor, le Gelboé, le petit et le grand Hermon et les montagnes jordaniques à l'est et au sud-est; au nord les montagnes de Chanaan, la chaîne maritime qui domine Acre et Safed. ”
