Edmond About,
Maître Pierre
(1858)
“ A la fin de l'année, j'étais le plus joli tireur des deux départements; je tuais tout ce que je voulais. J'ai commencé par guetter le lièvre au gîte, mais bientôt je n'ai plus manqué la perdrix au vol. On m'a souvent offert de me donner des chiens ; je n'en ai jamais voulu : c'est moi qui étais mon chien. Ces animaux-là ne servent qu'à gêner les hommes; je n'en veux pas; j'aimerais autant chasser avec un monsieur de Bordeaux ! J'allais toujours seul, et voilà comme il faut être. Je voyais le gibier de si loin, et je le devinais si subtilement que j'ai cru un moment que j'avais du nez ! ”
