J.-Eugène Defranoux, École préparatoire du laboureur… (1859)
“ En principe, le garde champêtre est un précieux agent dont l'œil et le bâton protègent moissons, racines et fruits, qui assure l'exécution des mesures d'édilité rurale, qui fait la police du cabaret, et qui, avec ou sans la force publique, traque le malfaiteur. ”
