Ferdinand Barrot,
Rapport fait à Son Excellence Monsieur le duc de Magenta…
(1867)
“ La nouvelle loi de douane, en rendant l'exportation facile et en créant des relations, ouvrira un large débouché à l'exportation des bestiaux, et l'Algérie y trouvera la principale source de sa future richesse. Ce n'est ni par des cultures industrielles, ni par la variété de ses récoltes, que l'agriculture anglaise a conquis sa grande prospérité : elle se borne presque à faire de la viande et des céréales, deux produits auxquels se prêtent admirablement le sol et le climat de l'Algérie. ”
