Gerrier

“ C'est aux diverses administrations et aux propriétaires zélés qu'il est donné d'introduire et de répandre des mesures capables de réparer et de prévenir des dangers évidents; en faisant un grand bien, ils jouiront de la récompense si douce d'avoir fait quelque chose d'utile pour l'humanité et pour l'agriculture. ”

“ Combien n'existe-t-il pas de motifs graves et puissants pour créer des prairies artificielles dans notre province où les besoins les plus urgents les nécessitent ? Là certitude des bénéfices, celle d'utiliser des terres souvent de peu de valëur, celle de faire cesser la disette menaçante des fourrages , d'en faire baisser les prix excessifs, celle enfin de pouvoir nourrir de nombreux bestiaux , d'avoir beaucoup d'engrais, de pouvoir mieux amender les terres et de doubler leurs produits. ”

“ Leur culture se fait aux mêmes saisons, soit en automne, soit au printemps, ce qui en facilite l'assemblage ; leurs plantes ont des qualités qui déterminent leur union; leur poussée, leur floraison et leur maturité ayant lieu à la même époque, les racines pivotantes de la première, et traçantes de la seconde, ne se nuisent point et se prêtent un mutuel secours : les plantes grimpantes veulent être appuyées, et leurs vrilles ne peuvent s'élever sans soutiens, autrement elles rampent et ne produisent que de petites gousses à leurs extrémités , renfermant peu de graines et de moindre qualité ”

“ L'enfance a besoin de protection, et la puberté de conseils sages pour éviter les écueils qui l'entourent et diriger sa raison. Cette situation doit être prolongée : il faut un long temps pour que le fils de famille connoisse les devoirs qu'il a à remplir dans la société, ceux qui lui sont imposés envers l'auteur de ses jours, et pour acquérir les notions nécessaires à l'administration de sa fortune. ”

“ La stagnation dans les cultures en amène dans les produits ; les relations de commune à commune, de contrée à contrée sont rompues, les entreprises suspendues, le commerce et l'industrie languissent, la fortune particulière compromise ne permet plus l'acquittement des charges publiques , l'harmonie des familles est ainsi altérée, ce qui nuit généralement à tous les intérêts. ”

“ Avec les prairies artificielles, seulement annuelles ou bisannuelles, et en enfouissant les dernières récoltes pour engrais , nos montagnards pourront facilement semer des blés d'automne, et faire alterner leurs héritages par le lin, les avoines, les orges, les pois, les vesces, les lentilles, les choux, les navets, espèces diverses de productions qu'ils peuvent facilement se procurer en en variant les semences.
Leur assolement au lieu d'être de deux années, peut ainsi être porté à trois ou quatre années. La présence d'engrais plus considérables leur en facilitera tous les moyens. ”

“ C'est surtout en prolongeant l'administration des biens entre les mains des pères, en rétablissant la majorité au terme où elle étoit, en ne morcelant point les fortunes, et en respectant le droit de disposer de son patrimoine, que l'on y parviendra plus sûrement. Le respect dû à la propriété est un dogme politique consacré par tous les peuples, et le corps social repose sur ces bases fondamentales. ”

“ Toutes les plantes légumineuses et oléagineuses sont améliorantes et doivent précéder les céréales qui, dans cette hypothèse, semées avec des graines choisies et bien préparées, viennent très-belles, et donnent des récoltes abondantes. L'épuisement des terres se répare par les engrais ; en sorte que, soit ceux provenant de l'enfouissement de la dernière récolte des prairies artificielles, temporaires, soit ceux provenant des divers bestiaux, tous peuvent également concourir à leur bonification. ”

“ Lorsque les prairies sont usées et vieilles , il ne convient pas moins de les renouveler en y jetant des semences appropriées au terrain. On parvient ainsi à les rendre susceptibles de meilleures productions, à augmenter leur rapport; on augmente aussi la valeur des bestiaux qui, mieux nourris, profitent davantage , sont susceptibles d'un meilleur travail, et donnent des engrais plus considérables.
Dans la famille des graminées, les plantes vivaces paroissent mériter la préférence. ”

“ Le Trefle des prés , Trifolium pralense L., est une plante dont l'avantage est si démontré qu'il est étonnant qu'elle ne soit pas mise partout en valeur. Elle est précoce, a une poussée rapide qui dédommage le cultivateur de ses soins; elle ne craint point la gelée et donne jusqu'à trois et même quelques fois quatre récoltes par année. ”

“ Dégagés de tous freins, libres de leurs pensées et de leurs actions, l'on vit de jeunes imprudents s'engager dans les liens les plus solennels, sans en connoître les obligations, se livrer à toute l'effervescence de leurs passions, et aliéner en peu de temps une fortune que des siècles avoient à peine suffi à leurs auteurs pour acquérir ”

“ La distinction des diverses espèces de sols, leur géonomie, leurs expositions, leurs genres de culture, leurs produits, la force et la facilité de leur consommation, deviennent indispensables à connaître. ”

“ Sous le prétexte de laisser les terres en repos , on se prive de la moitié de ses revenus, on rarifie les denrées dont le prix augmente, on altère ses ressources , et, par une habitude fatale et désastreuse, on abandonne sans culture des héritages d'un bon rapport. Des maux infinis découlent de ce désordre : les familles s'appauvrissent au lieu de prospérer ”

“ Cependant, des circonstances heureuses, les avantages du sol et des agents productifs n'ont pas encore fait naître des progrès sensibles daus l'agriculture de la province; les bonnes théories, les bonnes méthodes que quelques agronomes distingués ont publiées et cherché à propager , ne sont point suivies. C'est en vain que l'evideuce de leurs maximes leur a procuré des bénéfices certains : la sûreté et l'exactitude de leurs procédés ne les ont pas encore fait prévaloir sur la force de l'habitude et l'empire des préjugés qui obscurcissent toujours les éléments de la plus belle des sciences. ”

“ C'est principalement dans nos hautes montagnes, où l'agriculture n'est point susceptible de plus grands progrès, que les prairies artificielles présenteront un grand avantage et pourront y faire cesser les jachères qui sont la ruine des propriétaires. ”

“ Ces prés fournissent aux animaux une nourriture substantielle et convenable à leur constitution ; ils disposent les terrains à recevoir des céréales en y déposant des engrais météoriques , fécondent les sols et donnent la certitude de magnifiques récoltes et d'une abondance constante; ils procurent la facilité de nourrir de nombreux bestiaux, et assurent une vraie richesse à ceux qui les cultivent. ”

“ L'on parvient ainsi à faire le bien, à déterminer , par d'heureuses découvertes et de bonnes entreprises, ses concitoyens à nous imiter , et on les conduit par degrés à l'aisance et à la fortune. Les passions se taisent au milieu des champs, les vertus naissent ”

“ Les avoines, les orges, les seigles sont, de même , des gramens précieux pour former des prairies artificielles ; les anciens nous en ont laissé l'assurance, et leurs méthodes ne peuvent trop se propager. Semés en automne, ils peuvent être pàturés sans dommage jusqu'en avril, et la récolte des céréales n'en est pas moins belle ; dans le cas contraire, on peut les faucher deux fois et en enfouir les dernières herbes pour engrais : tout est donc avantage. ”

“ Un étalon ne doit avoir que vingt juments, un taureau trente vaches, un bélier quinze brebis, un verrat six truies., et un bouc trente chèvres. En devançant ces âges et en outrepassant ces quotités, on fait un mal réel ; d'un côté , en n'attendant point que la force des sujets soit à son apogée, et de l'autre, en les épuisant : l'on perd par la précipitation et un faux lucre , l'espoir d'avoir de belles et fortes espèces. ”

“ Lors qu'il est cultivé pour son grain , le panicule mâle que l'on coupe,,après la fécondation, et les épis qu'on supprime pour procurer aux autres de l'accroissemeut, sont dévorés par les bêtes à cornes avec une avidité qui seroit surprenante si elle ne se renouveloit chaque année. Le mais fané est dans les hivers rigoureux une ressource utile pour' la nourriture des vaches. Les éloges publiés dans le journal de l'agriculture de la Seine, et ceux renouvelés par les illustres agronomes de la France sur les propriétés bienfaisantes du maïs, ne laissent rien à désirer. ”

“ Le temps pour semer doit être déterminé d'après les connoissances météorologiques locales.
En semant ea automne, lorsque les circonstances et le temps le permettent, on gagne une année; les plantes s'enracinult par les pluies, sont conservées par les neiges, et se développent au printemps. Lorsqu'on n'aura pu semer en automne , il faut saisir, pour le faire, les premiers jours de la belle saison. La semaille peut s'opérer isolément ou avec des céréales : ce dernier usage est suivi dans notre province, surtout quant au trefle. ”

“ S'il est des exceptions, si de bons principes ont germé quelquefois de bonne heure dans l'ame élevée de certains fils de famille, et les ont rendus dignes des bienfaits paternels, ils sont rares, et l'expérience a prouvé que la plupart des pères qui ont eu la foiblesse de se livrer à des concessions prématurées, n'en ont obtenu qu'ingratitude , qu'oubli et abandon total. ”

“ Le morcellement des terres ne permet pas l'usage des bons instruments aratoires ; ce n'est qu'a force de bras, et avec des dépenses qui surpassent souvent la récolte, que l'on peut obtenir des fractions de propriétés de légers revenus ”

“ Le sainfoin qui prospère sur les côtes, les pentes, les montagnes, au milieu des craies et des graviers; qui réussit très-bien dans l'argilo-calcaire, beaucoup mieux que dans les bons sols; qui demande peu de soin et d'entretien, appartient au climat où les culti vateurs sont moins aisés, les débouchés moins communs, les fermages moins chers , et semble dévolu à tous les autres arrondissements de notre province. ”

“ La luzerne convient aux cantons de nos plaines où l'on rencontre des terres substantielles et légères où elle peut être conservée plusieurs années, où les cultivateurs présentent de l'intelligence , où les baux sont à longs termes, où les bestiaux sont plus nombreux, où les communications sont promptes et les consommations faciles. Ainsi les arrondissements de Dole, de Gray, de Baume, de Lure, de Vesoul et de Besançon dans lesquels 011 remarque de riches propriétaires exploitant en grand de vastes domaines, où coulent de belles rivières , paroissent devoir faire son apanage. ”

“ Les terres qui lui conviennent sont celles dont la couche végétale est capable de retenir les principes fertilisants, présentant une certaine quantité d'humus et de profondeur, devant être de sa nature perméable afin que les eaux puissent aller arroser ses racines , et ne devant éprouver qu'une température modérée. ”

“ Ils marchent à grands pas à la fortune, entourés de la considération publique. On peut donc tirer un grand parti des terres les plus médiocres, les rendre susceptibles de meilleurs rapports : une rotation de semences bien ménagée, des amendements variés avec intelligence conduiront à ce résultat et à la suppression des jachères. ”

“ Avec son existence, les haies et les clôtures deviennent la proie d'un bétail avide ; les plantations, si nécessaires à la salubrité, et qui réunissent l'utile et l'agréable, disparoissent sous sa dent meurtrière. ”

“ Les ombellifères sont pour la plupart vénéneuses ; elles acquièrent avant la fanaison un degré de maturité qui les rend arides , sèches et impropres à la nutrition ; la dessication ne fait qu'ajouter à leur aridité; elles occupent, par leurs racines et les touffes de leurs feuilles radicales, beaucoup de place , et absorbent des sucs nourriciers au détriment d'autres plantes propres à donner de bons fourrages.
D'autres végétaux portent, de même, préjudice à nos prairies. ”

“ Le Trefle incarnat, Tnfoiium pratense, purpur eum L. , s'accoutume très-bien dans tous les terrains de nos montagnes, de nos côtes, de nos vallons : il peut être semé avec des orges et des avoines, et est très productif. Le Trefle jaune ou Minette dorée, Trifolium pratense , luteurn L. , est au trefle des prés ce que le sainfoin est à la luzerne; il croît sur des terrains secs, arides, graveleux; ses tiges sont minces, mais abondantes, sa fauchaison facile et ses produits recherchés. ”

“ Ainsi l'industrie est paralysée , les besoins se font sentir, sont menaçants, et la justice se trouve suspendue. Il est donc trèsimportant que le Législateur s'explique sur les cours d'eau, sur le droit public et privé, fixe les pouvoirs, et fasse cesser des incertitudes, des embarras, des doutes qui entraînent des malheurs réels, et peuvent compromettre l'existence et le repos de plusieurs contrées. ”

“ Ce n'est donc qu'à vue des avis des Cours , des grandes administrations , des jurisconsultes recommandables et après une discussion solennelle , que l'on pourra parvenir à fonder de bonnes lois sur la matière.
Un travail attendu avec un vif empressement, ne peut être que parfait lorsqu'il sera l'émanation de la sagesse et l'expression de l'assentiment public et de la volonté générale. ”

“ Le père de famille , après avoir satisfait aux besoius de ses enfants , les avoir dirigés chacun dans la carrière qui lui étoit propre , balance leur bonheur ; son cœur est le meilleur juge de leur mérite, de leurs talents, de leur capacité, et de ce qui peut leur convenir. ”