Thomas Mayne Reid,
L'habitation du désert, ou Aventures d'une famille perdue dans les solitudes de l'Amérique…
(1892)
“ A la vue du racoun, les yeux de Cudjo brillé- ent d'un vif éclat. Il n'y a pas de chasse qui divertisse plus que celle-là les nègres des États-Unis. C'est le principal amusement des pauvres esclaves, durant les belles nuits que la lune éclaire dans les États du Sud. Ils mangent la chair de racoun, quoiqu'elle ne soit pas aussi estimée que celle du daim. Les yeux de Cudjo s'animèrent donc en se fixant sur cette proie qui lui rappelait tant de souvenirs. ”
