Croquis algériens par Charles Jourdan (1880)
“ Quoique Français, les juifs forment en Algérie une classe absolument distincte. Je ne sais s'ils se mêleront jamais à nous comme les Israélites de France, au point d'effacer toute trace d'origine; mais ce n'est certainement pas le XIXe siècle qui verra cette transformation. Faut-il s'en étonner? Vraiment, non. On ne peut oublier qu'il y a cinquante ans, ces hommes, dont nous avons fait nos compatriotes, étaient l'objet de tous les mépris, de toutes les cruautés des Turcs et des Arabes. ”
