Augustus Désiré Waller, Éléments de physiologie humaine (1898)
“ Hypertrophie et atrophie d'organes et de parties entières du corps. — Si un membre ou un organe est soumis à un exercice plus considérable que d'habitude, il se développe davantage ; le contraire se produit s'il ne fonctionne qu'insuffisamment. Le premier cas est appelé hypertrophie, le dernier atrophie. Les effets que nous pouvons constater directement et que nous pouvons ramener à des causes évidentes, nous permettent de mieux comprendre le processus normal. Un organe qui travaille davantage reçoit plus de nourriture ”
