Daniel Gottlob Moritz Schreber, Gymnastique de chambre, médicale et hygiénique… (1872)
“ Le système musculaire est assurément à beaucoup près le plus volumineux de tous les systèmes du corps humain, et la substance musculaire, la chair, est du nombre de ces tissus organiques qui, par leur activité bien appliquée, celle des mouvements corporels produits par la contraction des fibres musculaires, possèdent au plus haut degré la faculté de transformer, de renouveler leur substance. ”
