Nourrisseur

“ Et tenez, pendant que nous causons ensemble, il me vient, à propos de main et de nourrice, une pensée que je veux vous dire.Il y a aussi quelque chose de la nourrice, mon enfant, dans ceux qui prennent le plus pur de leur intelligence et de leur cœur, et qui le transforment pour ainsi dire en lait, afin de donner à votre âme naissante une nourriture qu'elle puisse digérer sans trop d'efforts. C'est aussi leur âme qui entre en vous, et il est juste de les en récompenser comme les autres. ”

“ N'oubliez pas d'enquêter sur la santé du père et de la mère, sur les circonstances de la grossesse et de l'accouchement. Précisez enfin le mode d'alimentation. L'enfant est-il nourri au sein, élevé artificiellement ou à l'allaitement mixte? Reçoit-il d'autres aliments que le lait? Ses repas sont-ils bien réglés et les rations sont-elles bien comprises? La nourrice est-elle bien portante et soumise à une hygiène convenable? Quel est le lait de vache utilisé? ”

“ Une nourrice est, dans l'acception générique du mot, toute femme ou toute jeune mère qui se veut bien dévouer aux soins spéciaux de l'éducation des enfants nouveau-nés : soit qu'elle consente à leur fournir pour aliment son propre lait, soit qu'elle subvienne à l'alimentation de l'enfant, par des moyens artificiels que l'hygiène et la physiologie tolèrent et qu'elles doivent tout spécialement réglementer. ”

“ Réglez le nourrisson dès sa naissance, nourrissez-le au sein toujours — ne considérez le biberon que comme un expédient exceptionnel et passager — en tous les cas dangereux — ne sevrez votre enfant que quand ses dents, ses fontanelles, son état général vous montreront qu'il est apte à digérer autre chose que du lait, effectuez ce changement d'alimentation tellement graduellement que vous ne puissiez dire à quel moment l'enfant a été sevré et jamais votre enfant n'aura la moindre trace de rachitisme quelle que soit son hérédité. ”

“ Nous concluons donc : la nourriture de l'enfant qui vient de naître, la seule qu'il puisse digérer, la seule qu'il doive prendre, c'est celle que la nature lui a préparée, que sa mère porte dans ses mamelles; en un mot, du lait, rien que du lait.
Voulez-vous élever l'enfant que Dieu vous envoie,
voulez-vous en faire un homme sain et robuste, donnez-lui, pour toute nourriture, le lait de sa mère, et contentez-vous d'assister à son développement, de veiller à sa sûreté , sans plus vous mêler de sa nourriture que vous ne le faisiez alors qu'il était encore enfermé dans le sein de sa mère. ”

“ La mère qui veut nourrir son enfant doit lui présenter le sein quelques heures après sa naissance. Par un heureux hasard,-disent les matérialistes qui sont assez naïfs pour croire que notre monde s'est fait et perfectionné tout seul; - par une admirable dispensation de la Providence, -disent ceux qui savent que tout dans ce monde a été créé et réglé par la science et la bonté de Dieu, -l'enfant puisera tout d'abord dans le sein de sa mère, non du lait, mais une liqueur purgative nécessaire pour expulser de son intestin une matière noirâtre qui le remplit et s'oppose à la digestion. ”

“ Non! la grande nourrice, la mère universelle a d'abord servi ce bouquet à nos humbles frères et sœurs, par lesquels elle nous nourrit : la bonne vache, la douce brebis, la sobre chèvre, qui vit de si peu et fait vivre le plus pauvre. ”

“ Des mères, tenant à honneur d'avoir un bel enfant, gorgent de lait leur nourrisson.
Provoquer l'enfant à têter à chaque instant du jour, c'est lui surcharger l'estomac, l'exposer aux mauvaises digestions, aux vomissemens, à la diarrhée. Les animaux se laissent tourmenter par leurs petits avant de leur laisser prendre la mamelle; pourquoi les femmes ne feraient-elles pas de même ?
On ne doit accorder le sein à l'enfant que lorsqu'il a faim. A peine est-il né qu'il sait faire connaître l'envie ou le besoin de nourriture. Ses cris appellent la nourrice, ils cessent à son approche. ”

“ Régime, hygiène de la nourrice.
SOMMAIRE. — Après la naissance de l'enfant, faire prévenir la nourrice ou en chercher une, si l'on ne s'en est point encore occupé. — Le lait ne rajeunit point. — Observer en général les mêmes règles que pour l'allaitement par la mère. — On ne commencera à donner les soupes que vers quatre ou cinq mois. — 12° Régime de la nourrice. — Rapprocher son alimentation de celle qu'on a ordinairement à la campagne. — Buisson à prendre entre les repas. — Bière jeune plutôt que vieille. — Influence très-grande du changement de nourriture sur la sécrétion lactée. ”

“ Pour nourrir l'enfant selon les volontés de la nature, on ne lui donne, à moins de circonstances à part, pendant les six ou neuf premiers mois, que le lait de sa mère, et seulement peu à peu une alimentation plus consistante. ”

“ Comme il n'est guère nécessaire, en général, de donner le conseil de bien traiter la nourrice, je recommande fortement qu'on la maintienne autant que possible dans toutes les habitudes de nourriture et de manière de vivre qu'elle avait chez elle, et auxquelles elle devait sa santé et un lait abondant. ”

“ Ainsi, quand la femme est dans des conditions particulières qui font craindre et pour ses jours et pour ceux de l'enfant qu'elle veut nourrir, nous n'allons pas plus avant, nous appelons une nourrice. La conscience nous prescrit cet acte d'humanité. ”

“ Voulez-vous rendre au lait sa consistance naturelle, changez le régime de la nourrice, dit un célèbre accoucheur; qu'elle prenne des aliments plus substantiels ou plus toniques; la viande rôtie, surtout celle des animaux faits, est préférable à toute autre. ”

“ Voici le type de nourrice que je recherche pour mes petits clients : une femme des champs sympathique, de vingt à trente-cinq ans, ayant déjà élevé un enfant, brune, de bonne santé, sans cicatrices, avec des seins moyennement développés et bien veinés, des mamelons saillants et flexibles, un lait de deux à six mois, abondant, et dont l'enfant est prospère: « A l'œuvre on connaît l'artisan », au nourrisson on reconnaît les qualités de la nourrice. ”

“ On a creusé la terre, et là, sous le gazon. On a mis la nourrice auprès du nourrisson.
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Et, moi, je dis : Seigneur ! votre règle est austère ! Seigneur ! vous avez mis partout un noir mystère, Dans l'homme et dans l'amour, dans l'arbre et dans l'oiseau, Et jusque dans ce lait que réclame un berceau, Ambroisie et poison, doux miel, liqueur amère, Fait pour nourrir l'enfant ou pour tuer la mère ! ”

“ Nulle part mieux qu'à la Maternité ou à l'asile de convalescence, les femmes pauvres peuvent être initiées aux détails de l'hygiène infantile. La santé du nouveau-né y est constamment soumise à une observation rigoureuse ; la régularité des fonctions digestives, à laquelle est si intimement liée la croissance de l'enfant, est l'objet d'une attention.spéciale ; des pesées quotidiennes d'abord, puis hebdomadaires, permettent d'apprécier mathématiquement si l'alimentation est suffisante ou défectueuse, si la nourrice répond à sa tâche d'une manière irréprochable. ”

“ Une nourrice peut être dans les meilleures conditions de santé, avoir d'excellent lait, et ne posséder qu'une demeure étroite, basse, obscure, humide, donnant asile déjà à trois ou quatre petits enfants, aux besoins journaliers desquels suffit à peine le rude, l'incessant labeur du père et de la mère. ”

“ En ce qui a rapport à l'hygiène de la première enfance, à la physiologie et à certains points de la doctrine médicale sur les dangers, pour la mère et pour l'enfant, de l'envoi en nourrice et des modes d'élevage autres que l'allaitement maternel, je n'avancerai rien qui n'ait été généralement admis par la science. ”

“ La nourrice qui émigre et vient nourrir à la ville, compromet l'existence de son propre enfant ; celle qui n'émigre pas et reçoit un nourrisson chez elle, compromet l'existence de son enfant et celle du nourrisson. ”

“ Une année s'est écoulée depuis le jour où elle est devenue mère ; elle peut sans crainte déposer son précieux fardeau entre des mains amies; il n'a plus rien à redouter d'une alimentation nouvelle; puisqu'il vous faut chercher une nourrice, voilà celle que vous pouvez choisir d'une conscience tranquille ; votre enfant ne périra pas et le sien sera sauvé. ”

“ Les maladies du corps , les passions de l'ame, tout passe dans le sang ; et le lait, qui en est la partie la plus essentielle , est reçu par l'enfant, qui reçoit en même temps le germe des infirmités et des passions de sa nourrice.
>3 La possibilité de nourrir artificiellement les enfans nouveaux nés , dit le docteur Jean Roy, dans les mémoires de la Société rovale de médecine , n'est plus un problème dans l'ordre physique; c'est une vérité établie sur des autorités qu'on ne peut révoquer en doute, et sur un grand nombre d'observations particulières. ”

“ L'enfant encore à la mamelle se jette sur le sein de sa nourrice, et se gorge de son lait, avec la même avidité déréglée qu'il se gorgera plus tard des aliments que le progrès des années lui aura rendus nécessaires 2. ”

“ Leur principe est unique : Surveiller régulièrement les nourrissons pendant toute la ire enfance, conduire leur alimentation d'une façon méthodique par la direction des mères-nourrices et la distribution éclairée de bon lait.
70 Leurs avantages sont positifs; parmi ceux-ci, nous avons mentionné : conseils (sensés cette fois) dictés par la science et l'expérience médicales; — heureux résultats dùs à l'émulation maternelle; — sevrage prématuré évité ou retardé; — maladies prises à leur début et, par là même, plus facilement enrayées, la gastro-entérite et la syphilis congénitale notamment. ”

“ Le mot de nourrissage a deux autres acceptions, également légitimes : 1° L’action de nourrir : Le nourrissage au biberon ; 2° Le temps pendant lequel la mère ou la nourrice allaite l’enfant. Humbert donne l’exemple : Mme N... s’est mieux portée pendant son nourrissage que jamais auparavant.
NOURRISSEUX, s. m. — Père nourricier. Le nourrisseux du petit est venu le voir.
NOYAUX. — Avoir des noyaux, Avoir de l’argent. L’argent se compare volontiers à des choses sans valeur. Comp. Avoir des pignolles. ”

“ Il est indubitable que la nourrice peut par les éléments constituants de son lait modifier l'organisation de son nourrisson, la lui faire très-lymphatique, par exemple, et agir ainsi par suite sur le moral, quoique peu développé alors, et donner à l'enfant un certain caractère calme ou impatient. ”

“ Spoliés de la nourriture qui leur revenait d'après les lois de la nature, ils meurent en grand nombre. Lorsque vous verrez se promener dans la rue une plantureuse nourrice vêtue d'une grande pèlerine, coiffée d'un superbe bonnet garni de larges rubans, portant un jeune bébé dans les bras, vous pouvez vous dire que cette femme, qui respire la santé et qui est fière de son nourris-
son d'emprunt, a délaissé son propre enfant, lequel se meurt doucement dans des mains étrangères, victime du biberon et des soupes. ”

“ Si cependant elles reconnaissent, en méditant notre ouvrage, que la bouche de l'enfant n'est pas faite pour une autre nourriture que le lait, si le lait seul renferme les matériaux du sang, ceux qui doivent servir à l'organisation et à l'accroissement des tissus, au développement de la chaleur dans l'acte de la respiration, et par conséquent à l'entretien et à l'activité de la vie, quelle sera parmi les mères éclairées et tendres, quelle sera celle qui voudra priver son enfant du seul aliment que la nature ait préparé pour lui ”

“ Il est interdit à une nourrice de se charger de deux nourrissons à la l’ois, l’un des deux fût-il son propre enfant, et on lui recommande de s’abstenir de tout aliment nuisible k sa santé, ou à la qualité et à la conservation de son lait. Une femme qui allaite un enfant a droit à une augmentation de nourriture et à une diminution de travail. ”

“ Les inconvénients des nourrices sont presque incalculables : manque d'attachement, défaut de soins, malpropreté, mauvais traitements, air malsain, maillot, lait la plupart du temps trop épais pour un nouveau-né, eau de pavot pour exciter le sommeil, berçage qui étourdit les enfants, et trouble leur digestion. Enfin, ces mères étrangères peuvent communiquer avec leur lait, aux petits êtres qu'elles nourrissent, et ces maladies affreuses qui pénètrent l'organisation dans son in¬
time profondeur, et jusqu'à leurs défauts de caractère et à leurs instincts grossiers ou pervers. ”

“ La nourrice, et principalement la nourrice sur lieu, qui souvent est de la campagne, où son genre de vie est sobre, parfois même plus que restreint, passe ordinairement et d'un seul bond, à un régime très substantiel, très excitant même. Ce passage subit d'une alimentation frugale à une alimentation différente, l'espèce de stagnation dans laquelle elle est tenue, cette vie de salon qui l'éloigné de sa vie en plein air pur qu'elle respirait aux champs ; tout cela la dérange, l'échauffé et peut lui être nuisible ainsi qu'au nourrisson. ”

“ R. Ce sont : 1° celles d'une santé très-délicate, qui n'ont pas assez de lait pour nourrir leurs enfants ; 20 celles qui ont les humeurs froides et dont le lait, quoique très-abondant, étant trop clair, ne nourrit pas l'enfant et peut lui faire contracter la mauvaise constitution de la nourrice ; 3° celles qui, ayant la poitrine faible, sont
menacées de devenir facilement poitrinaires 4° celles qui, pendant qu'elles allaitent, deviennent enceintes ou auxquelles il survient des règles abondantes, ou de fortes hémorrhagies, ou un dévoiement opiniâtre qui entraine la perte du lait. ”

“ Repoussez la plus belle nourrice, si elle est colère, disposée à l'ivrognerie ou au libertinage, bête, lente, paresseuse ou inattentive aux besoins de son nourrisson. Il faut aussi que son lait soit en rapport avec l'âge de l'enfant, et qu'elle ne soit pas accouchée depuis trop longtemps. Un lait trop vieux est moins convenable. ”

“ Gardez-vous de donner immédiatement à votre nourrice une alimentation trop substantielle et qui diffère trop de celle à laquelle elle était soumise jusqu'à ce moment; le brusque changement et cet excès de nourriture sont de nature à troubler ses digestions, son repos el, par suite, son lait, qui, au lieu d'en recevoir une influence favorable, pourrait diminuer et même se tarir tout à fait. ”