élevage de laine

“ Il n'appartient jamais au consommateur d'un produit de se substituer au producteur, et l'idée serait d'autant plus anormale en ce qui concerne l'appui de l'industrie lainière à l'élevage du mouton que cet animal fournit bien d'autres produits, la viande et le lait par exemple, qui justifient son élevage tout autant que la laine et les peaux. ”

“ Les bêtes à laine du pays sont petites, mais très rustiques; elles sont en rapport avec la nature du sol qui produit l'herbe, et avec l'étendue des pâturages. L'élevage les modifie par des croisements, soit avec la race mérinos, soit avec les races anglaises, southdown ou dishley, et cela assez heureusement quand la nourriture du troupeau peut être rendue suffisamment abondante et riche par la transformation des cultures. Le nombre des bêtes à laine diminue, mais leur poids s'accroît et leur précocité augmente. ”

“ Quel que soit pour l’instant le degré d’imperfection de la sorte « sou-dan mopti », on peut espérer une amélioration progressive de sa qualité au fur et à mesure que nos méthodes d’élevage seront adoptées par les indigènes. Il est avéré maintenant que les descendants des béliers géniteurs ont donné en quantité et en qualité une laine bien supérieure à la laine macina.
Telle qu’elle est, pouitant, la laine soudanaise a ses utilisations commerciales qui font qu’elle est très demandée. Elle a d’abord été déclarée
impropre au tissage ”

“ La finesse peut aller depuis le numéro 2 de croisé jusqu’à la laine à matelas.
Le rendement est plus ou moins élevé suivant les régions et peut varier de 30 jusqu’à 47 % en lavè à fond.
Nous avons dit plus haut que les trois genres de laine produits par le troupeau marocain étaient cotés sur les places européennes sous les mêmes désignations de : aboudia, urdighia, beldia. Il est bon d’ajouter que les lots tels qu’ils arrivent sur le marché européen se rapprochent plus ou moins sensiblement des types que nous venons de décrire, mais sont rarement aussi nettement caractérisés. ”

“ Le programme d’amélioration ne comprend pas seulement la transformation de la race elle-même, mais l’extension de la zone d’élevage du mouton à laine.
Des régions autres que le Macina, le Sahel notamment, conviennent par leur climat et leur flore, à l’élevage dont il s’agit. Les tentatives faites à Nioro par le service Zootechnique ont montré que le mérinos et ses croisements s’y reproduisent parfaitement. C’est dans cette zone que pourra très probablement se faire l’élevage en parcs, comme en Afrique du Sud et en Australie. ”

“ L'amélioration de nos races ovines, aussi bien pour la laine que pour la viande, se poserait donc de la façon suivante : employer la sélection partout où la chose est possible ; là où cette opération ne pourrait donner des résultats rapides, procéder sans aucune crainte par le croisement, remplacer hardiment nos races inférieures par des races supérieures et d'un plus grand rendement en laine, ce qui est partout faisable, et à plus grand rendement en viande dans les localités riches. C'est là le seul moyen d'arriver vite et bien. ”

“ En ce qui touche l'amélioration de la laine, il faut faire quelque chose de plus spécial que de récompenser des exhibitions d'animaux venus on ne sait d'où, préparés, on ne sait comment, pour un concours où les mâles sont présentés seul à seul et les femelles par petits lots de cinq têtes. Pour que la lutte entre les éleveurs soit bien sérieuse et offre la plus grande utilité pour tous, il convient qu'elle s'établisse entre les troupeaux entiers, et que les juges soient appelés à apprécier les résultats économiques delà spéculation comme les procédés de l'élevage. ”

“ Elle l'est encore plus au point de vue général car elle répartit la production fourragère totale d'un pays ou d'une exploitation production qui est forcément limitée entre un plus grand nombre de bouches ; elle prive les bons transformateurs, c'est-à-dire les jeunes animaux, de la nourriture qu'ils sauraient si bien transformer, pour la distribuer aux adultes incapables d'en faire de la viande et qui pour eux ne sert plus qu'à l'entretien. En élevage
intensif, elle réduit les uns et les autres à la portion congrue ”

“ Pour nous, la laine peut s’acheter à très bon prix en se la procurant par troc. Les toiles blanches ou bleues nous paraissent indiquées pour ces échanges et le seul point délicat sera d’établir une mesure de capacité pour la laine, afin de permettre aux indigènes de se rendre compte exactement du bénéfice qu’ils peuvent avoir à vendre les toisons de leurs moutons ”

“ En définitive, toute la question de la production économique du mouton et de la laine au Maroc peut se résumer en quelques mots : le meilleur encouragement, la meilleure des primes à l'élevage, la seule, c'est le prix de vente rémunérateur. ”

“ Pour remédier à cet inconvénient local, les éleveurs recherchent les animaux à tête brune, puisque c’est la partie délicate et le plus souvent dépourvue de laine, et ceux d’entre eux qui exploitent des troupeaux améliorés: et croisés mérinos, tout en prenant des précautions pour ne pas exposer leurs troupeaux à l’ardeur des rayons solaires, effectuent la tonte prématurément dès le mois de février, afin que la laine soit suffisamment repoussée au cours du printemps, pour les soustraire aux accidents que peut déterminercette plante nocive. ”

“ Moyens propres à aider le développement du mouton à laine. Disons tout d abord que les essais d'introduction dans les colonies autres que le Haut-Sénégal-Niger ont tous échoué pour des raisons mal déterminées, mais qui feront l'objet d'études sérieuses après la guerre. Du reste, l'élevage du mouton à laine trouvera pendant longtemps encore des possibilités d'extension dans sa zone naturelle où la qualité de la laine peut, sans aucun doute, être améliorée par la sélection. ”

“ Il n'existe donc pour l'éleveur, surtout dans les pays d'élevage extensif, qu'un seul moyen d'obtenir le rendement optimum, c'est de livrer ses animaux à la boucherie à un âge optimum aussi bas que possible.
Or l'animal tout venant, le sujet ordinaire, de race commune, même avec une alimentation rationnelle, ne fera jamais beaucoup de viande. A plus forte raison ne faut-il pas lui demander d'en faire vite. ”

“ Lorsque les éleveurs auront mis en pratique ces quatre moyens qui se dégagent nettement du simple raisonnement, et c'est chose facile s'ils le veulent, ils auront trouvé la solution du problème de l'élevage du mouton au Maroc. Ils auront complètement réussi, et la question de l'approvisionnement de notre industrie lainière sera résolue. ”

“ A ces qualités de constance dans les facultés laitières, les croisements sardes-barbarins joignaient un avantage économique important sur les animaux d'importation au point de vue du rendement en viande et en laine. En effet, la brebis sarde est de toute évidence la négation du producteur de viande et de laine; tout au plus fournit-elle annuellement un kilo de laine et à la boucherie 10 à 12 kilos de viande nette. ”

“ Le poids d’une toison varie de 1 kilo 5oo à 2 kilos 500.
Le rendement des laines algériennes après lavage varie entre 32 et 48 %. Les laines du Sud, provenant de la tonte des troupeaux indigènes, donnent de 32 à 36 %.
On sait que la consommation sur place dans la colonie absorbe une partie importante de la production lainière locale; la famille, dans nombre de régions d’Algérie, fabriquant les tissus de laine qui lui sont nécessaires et sa puissance d’achat s’accroissant progressivement en raison directe du bien-être que lui rapporte le contact de la civilisation française. ”

“ La toison doit toujours être attachée et les débris de laine placés à l'intérieur après avoir été débarrassés du fumier. On se trouvera bien de faire tondre en septembre les béliers destinés à la reproduction, les antenais et les jeunes agneaux venus trop lard pour être dépouillés de leur laine au printemps, surtout lorsque les pâturages sont très chargés de graines qui pénètrent dans la laine et feutrent les toisons : les barbes de quelques
graines viennent se fixer jusque dans la peau, font souffrir les bêtes et empêchent leur développement. ”

“ Les pasteurs indigènes tirent de leurs moutons, non seulement la laine dont ils tissent leurs vêtements ou qu’ils vendent, mais encore des produits qu’ils cèdent au commerce de la boucherie ou de l’exportation. Ils consomment très rarement le lait de leurs brebis en nature ”

“ Allocution d'ouverture par M. Eugène MATHON, Président des Associations « Unions Ovines » et du Comité Central de la Laine.
Rapport de M. le Docteur-Vétérinaire VELU, Directeur du Laboratoire des Recherches Vétérinaires du Service de l'Élevage du Maroc, sur « L'Élevage du mouton et la production lainière au Maroc ».
Rapport de M. le Docteur-Vétérinaire TROUETTE, Inspecteur du Service de l'Élevage d'Algérie sur « Les possibilités de la production ovine en Algérie ». ”

“ Hauts sur jambes, ils ont le corps plat avec une poitrine étroite; les reins sont serrés et la croupe peu développée; la tête est dénudée, ainsi que la région inférieure du cou, la totalité du ventre et les membres jusqu’aux coudes et à mi-cuisse. La toison blanche est grossière, ouverte, courte, composée de poils de chien et à peine bonne à faire des matelas; cependant celte laine dure et rèche, qui se vend 15 o/o meilleur marché que la laine des moutons barbarins, est, en général, propre et d’un plus grand rendement au lavage que les laines plus fines ”

“ Les habitants de ces dernières contrées viennent faire aux foires de mai des achats immenses de bêtes à laine, qu'ils conduisent dans leurs montagnes pour y passer l'été, ils y achètent aussi beaucoup de bœufs et de vaches, le tout provenant des élèves de nos pays. ”

“ La libre est de hauteur moyenne, de nature un peu creuse, c’est-à-dire peu résistante à la traction.
La laine est douce, soyeuse au toucher; elle donne après lavage un produit très blanc; généralement beaucoup plus blanc que la majeure partie des laines de l’Afrique du nord.
La finesse des laines du genre \boudia correspond en moyenne aux numéros 1 et 2 des laines croisées type Roubaix-Tourcoing.
Le rendement moyen de ce genre varie, suivant les années et le conditionnement des lots, de 42 à 46 % en lavé à fond. ”

“ La laine en est généralement courte, tassée, plus ou moins line et presque toujours entremêlée de jarre ; •certains sujets, mais ils sont rares, se rapprochent même du mérinos. La viande en est bonne lorsque la castration a été faite de bonne heure, et le poids moyen d'un mouton adulte et en bon état est de 18 à 20 kilog. de viande nette.
La race à tête blanche domine surtout à Chellala, dans les régions de Boghari, de Bou-Saâda, de Sétif et dans le Hodna. ”

“ Dès-lors les fermes se couvriraient de moutons et de brebis, et cette augmentation n'aurait d'autre borne que celle de la production en fourrage de la France et de la concurrence des autres genres d'éducations. Plus de cent vingt millions de bêtes à laine, qui fourniraient six fois la laine nécessaire à l'approvisionnement de notre patrie, ne seraient pas encore le maximum que l'on pourrait atteindre. ”

“ Autrefois, on les élevait en vue d'obtenir surtout de la laine ; aujourd'hui, c'est le contraire : on cherche à produire beaucoup de viande, et on a raison, car c'est plus avantageux. Il y a des races qui sont élevées pour leur laine, et d'autres pour leur viande. ”

“ On a prétendu que l’existence d’une race ovine à laine, au coeur du Soudan, noyée dans la masse des moutons à poils, constituait une anomalie zootechnique et delà on en a vite conclu que le mouton à laine devait, ou dégénérer, ou être absorbé par les races à poils environnantes.
En réalité, le fait que la race ait subsisté depuis des siècles, malgré la sous-alimentation et la maladie, prouve sa résistance et, par conséquent, une aptitude à l’amélioration quant à la production lainière. ”

“ Et, d'abord, il ne sera point nécessaire d'insister ici pour établir qu'en principe, chez nous, la production de la laine ne peut plus intervenir avantageusement dans l'industrie ovine que comme accessoire. La belle monographie du regrettable Malingié, sur Les bêles ovines au XIXe siècle, a mis ce fait hors de contestation. Les conditions économiques qui s'implantent fort heureusement dans notre agriculture progressive en font une loi. ”

“ Les Anglais font beaucoup plus de viande que nous, mais comme ils ont beaucoup plus d’animaux de forte taille, ils ne font pas moins de laine. Seulement ils se préoccupent moins de la finesse, et ils ont raison. Quand la finesse peut être obtenue sans nuire à la santé, à la rusticité des animaux, à la quantité et à la qualité de leur chair, rien de mieux ; mais le contraire arrive le plus souvent. C’est à l’éleveur de faire son compte et de voir ce qui lui profite le plus. Sous ce rapport, il y a un avantage réel à ce que le prix de la laine, et surtout de la laine fine, ne soit pas trop haut. ”

“ Tous
les ans on fait la tonte de la laine des moutons, des brebis ou des agneaux; dans les pays chauds, où l' on ne craint pas de mettre l'animal tout à fait à nu, l'on ne coupe pas la laine, mais on l' arrache, et on fait souvent deux récoltes par an ”

“ La laine est longue à brins grossiers, peu chargés de suint. Elle forme une toison ouverte, peu pesante, à mèches pendantes, sans aucune trace des anciens mélanges avec le Mérinos. Le brin de laine est assez résistant. Chaque bête adulte donne 2 kilogr.
500 de laine en suint, qui au lavage, se réduisent à 2 kilogr.
400. D'ailleurs, sur les Causses on s'occupe peu du lainage.
La race est bonne marcheuse, très rustique, et d'une remarquable sobriété. Sur les Causses, les moutons n'ont d'autre nourriture que l'herbe qu'ils y trouvent pendant la belle saison. ”